Репчатый лук

Лук репчатый (лат. allium cepa) — многолетнее луковичное растение. В народе эта наиболее распространенная разновидность именуется как арбажейка, цибуля. Подразделяется на многоярусный (viviparum) и многогнездный (solaninum). Страной происхождения является Средняя Азия.

Съедобные луковицы достигают 15см диаметра, имеют пленчатую структуру. Внешние чешуйки высушенные, приоритетно имеют золотистый окрас. В соответствии с сортовыми характеристиками они также могут фиолетовыми, белыми. Внутренние слои — белые, могут иметь прозрачное пленочное покрытие либо более темного, зеленоватого оттенка. Чешуйки закреплены на, так называемом, донце укороченного стебля. В их пазухах спрятаны почки, преобразующиеся в дочерние луковицы. В совокупности несколько луковиц образуют «гнездо».

Сизо-зеленые листья имеют трубчатую структуру. По мере достижения технической спелости с середины розетки вырастает цветочная стрелка, достигающая в высоту до 1,5м. Она также имеет полую, трубчатую структуру, несколько раздутую у основания. Ее верхушка оканчивается зонтичным соцветием из мелких белых цветков на тонких длинных ножках. Они увенчаны 6-ти листовым околоцветником зеленовато-белого цвета. Иногда среди цветков могут развиться мелкие луковички. В результате цветения образуются семенные коробочки с черными мелкими семенами трехгранной формы. Период цветения наступает с конца июня, а созревание плодов – в августе.

Выращивание рассады репчатого лука
Для рассадного выращивания в подготовленный ящик с грунтом заносятся семена чернушки. Для этого проделываются неглубокие бороздки (порядка 1см) с междурядным шагом в 3см. Интервал между соседними семенами должен быть не более 0,5см. Таким образом, примерный расход семени на 1м2 составляет до 12г. После посева грунт слегка утрамбовывается, производится полив. Для ускоренного проращивания ящик с семенами накрывают полиэтиленовой пленкой и помещают на содержание в теплое место. Оптимальными условиями для появления ростков является поддержание температуры на отметке 18С в дневное время суток, а в ночное – не ниже 10С.

Содержание при длинном световом дне и повышенных температурах способствует вытягиванию растений, вследствие чего начинается преждевременное формирование мелких луковиц. Для предотвращения этого рассаду необходимо затенять. С момента появления всходов температуру окружающей среды необходимо снизить путем регулярного проветривания и вентиляции помещения.

Лук – морозоустойчивая культура и его листья способны безболезненно переносить похолодания до -6С. С учетом этого, перенесение рассады в открытый грунт допустимо уже с середины апреля. Для этого она должна быть достаточно развита, иметь не менее 4 сформированных листочков. Непосредственно перед пересадкой корни отсортированной рассады обмакивают в болтушке из коровяка и глины. Листья, длина которых превышает 15см, рекомендуется укорачивать на 1/3.

Высаживать рассаду желательно параллельными рядками с шагом в 10см при сохранении междурядного расстояния порядка 20см. При сухости почвы рекомендуется ее предварительный полив. Внедряя рассаду в грунт необходимо прижимать ее корни к боковым стенкам посадочной борозды, сразу же присыпая и уплотняя почву. При пересадке в естественные условия корневую систему растений необходимо располагать несколько глубже, нежели при содержании в рассадном ящике. Однако чрезмерное углубление будет способствовать замедленному развитию и отсроченному созреванию луковиц.

Выращивание севка в открытом грунте
Севок — является ценным посадочным материалом. От его качества во многом зависит будущий урожай репчатого лука. Выращивается он из чернушки, высеянной в предыдущий сезон. Для ее посева используются сухие или замоченные семена, пробывшие до 9 суток в воде при комнатной температуре либо оставленные на 8ч в 40С воде.

Высевают их как осенью, так и весной. Помещать их необходимо на заранее подготовленные грядки, переполотые от сорняков и хорошо разграбленные. Как правило, их делают шириной не более 1м. параллельные борозды проделывают на расстоянии 15см друг от друга. При такой схеме высевания на 1м2 расходуется порядка 10г семян. Сверху гряды заделываются слоем перегноя, толщиной в 1,5см, и присыпаются торфом либо листовой землей.

Выращивание репчатого лука из севка
Для ускоренного развития репчатого лука в качестве материала для посадки используется отборный севок. Критерием оценки его качества является целостность луковицы, диаметр которой попадает в диапазон 15-25мм. Высохшие и пораженные луковицы, естественно, не пригодны для посадки. При поражении растений в предыдущем сезоне ложной мучнистой росой севок нуждается в предварительной дезинфекции. Для этого за несколько недель до высадки его прогревают при 40С в течение 8ч.

Для высаживания севка почва достаточно прогревается к началу мая. Для ускоренного прорастания на луковичках удаляют хвостики и вымачивают в течение 12ч в разведенной навозной жижице. Далее его переносят на грядки, шириной в 1м, равномерно распределяя вдоль борозд с сохранением шага и междурядного расстояния в 20см. Луковички должны быть помещены в хорошо увлажненную почву. Сверху они присыпаются 2см слоем перегноя.

Озимый севок рекомендуется выращивать на возвышенных грядках, чтобы его вымыло талыми водами. В конце сентября он вносится в обогащенную почву, внедряясь на глубину не более 4см. При посадке расстояние между бороздами сохраняется, а вот интервал между соседними луковицами сокращается до 5см. далее гряды укрываются торфом, компостом, перегноем и сухими листьями.

Оптимальные условия роста
Репчатый лук – довольно выносливое и неприхотливое растение. Для него не особо ощутимые температурные изменения от -7 до +35 и выше. Достаточная освещенность необходима на первоначальных стадиях развития из семян. Повышенная влажность хорошо сказывается на нем в период вегетации. И, наоборот, для вызревания плодов необходим ее дефицит при жаркой погоде.

Лук хорошо реагирует на плодородность почвы. В сочетании с сильно развитой наземной частью у него довольно слабо развита корневая система. Оптимальным участком для него станет грядка с обогащенной, нейтральной почвой при отсутствии сорняков. Место для высадки лука желательно подготовить с осени, как только будет собран урожай с предшествующей культуры. При глубокой перекопке в грунт заносится перепревший навоз, перегной (по 5кг на 1м2), птичий помет (по 2кг на 1м2) и древесная зола (по 0,5кг на 1м2).

Крайне не рекомендуется внесение свежего навоза. Это стимулирует нарастание новых перьев, что отсрочивает формирование луковиц. Это чревато их невызреванием и подверженностью к поражению шейковой гнилью. Также это сказывается при зимнем хранении.

Стимулировать ускоренное развитие лука ранней весной можно путем внесения почвенных минеральных добавок. На начальных этапах ему необходим калий и азот, а с момента формирования луковиц – фосфор и калий. Для этого необходимо ежегодное внесение в почву суперфосфата (по 25г на 1м2), калийной соли (по 20г на 1м2) и мочевины (по 10г на 1м2). Указанные дозировки не являются разовыми, а равномерно распределяются в осенне-весенний период. Внесение их в почву производится небольшими порциями.

2.