Как приготовить клубничный десерт со сметаной? Десерты

Десерт довольно калорийный и очень вкусный, так что есть вероятность распрощаться с тонкой талией и обзавестись лишним весом. Чтобы этого не случилось, используйте нежирную сметану и добавляйте поменьше сахара.

Что понадобится для приготовления

Три яичных белка
Пять столовых ложек сахара + столовая ложка для коктейля
Щепотка соли
Лимонный сок (по вкусу) или лимонная кислота (на кончике ножа)
350-400 грамм клубники
Стакан нежирной сметаны

В яичные белки добавьте сахар и щепотку соли (сахар кладите по вкусу), миксером взбейте в плотную пену (до устойчивых пиков). Чтобы белки лучше взбивались, подержите их некоторое время в холодильнике и обязательно добавьте щепотку соли – тогда они будут пышными и плотными одновременно.

Для приготовления коктейля смешайте сметану с сахаром и размятыми ягодами клубники. Переложите эту массу в блендер, все как следует взбейте.

2.