Хранение семенного картофеля

Картофель – сравнительно неприхотливая при выращивании культура. На его урожайность могут повлиять лишь длительная засуха, обильные затяжные дожди и другие неблагоприятные природные явления. В нормальных условиях нашего климата, даже не располагая особыми знаниями по агрокультуре картофеля, можно получить неплохой его урожай. Конечно же, опытные огородники стремятся вырастить много крупных клубней вкусного картофеля. Для достижения такого результата при его выращивании и хранении необходимо соблюдать определенные правила.

Качество посадочного материала
Семенной картофель условно разделяют на два типа: выращенный на семенах для конкретного участка и отобранный из обычных насаждений.

Наряду с применяемой агротехникой, влагообеспеченностью, внесением удобрений и климатических условий местности произрастания урожайность клубней зависит и от качества семян. Этот фактор крайне важно учитывать для крупных хозяйств, ведь потери при низкой урожайности могут быть значительными. Во избежание такой ситуации рекомендуется закупать посадочный материал в научных организациях либо у проверенных частных картофелеводов. Для посадки картофеля на небольших садово-огородных участках можно ограничиться приобретением обычного отборного картофеля.

В зависимости от качества клубней семенной картофель разделяется на суперэлитную, элитную, 1,2 и т.д. репродукцию. Высокий уровень репродукции свидетельствует о предрасположенности посадочного материала к высокой урожайности. При неизвестной репродукции картофеля, его принято относить к репродукции массового типа.

Приобретая клубни картофеля в сортоиспытательных организациях необходимо учесть, что лучший урожай они начинают давать на второй год. Поэтому полученные при первом сборе качественные экземпляры необходимо отбирать для дальнейшей посадки в следующем сезоне.

Условия хранения
Независимо от происхождения клубней семенного картофеля они нуждаются в соответствующем хранении. Потеря качества посадочного материала отразится на урожайности.

Температура среды
Одним из главных условий хранения клубней семенного картофеля является их содержание при определенной температуре. В зависимости от характеристик сорта она варьируется в пределах от 1-5С. Оптимальным ее значением при содержании различных сортов в одном хранилище является 2С. Для контроля режима содержания в картофелехранилище необходима установка спиртового термометра.

В глубоких погребах сравнительно несложно придерживаться температурного барьера. Однако при близком к поверхности залегании грунтовых вод их строительство становится невозможным. Единственным вариантом помещений для хранения картофеля остаются неуглубленные сооружения: склепы, сараи и др.). Здесь гораздо сложнее сохранить тепло, поэтому они нуждаются в утеплении. Наиболее экономным способом является использование для этих целей снега и опилок. Создание изоляционного слоя насыпями опилок на сугробы вокруг хранилища не только эффективно предотвращает проникновение мороза зимой, но и жары летом.

Доставка почтой
В сети интернета публикуется множество предложений по доставке семенного картофеля различных сортов. Многие заинтересуются данными услугами. Однако стоит отметить, что при пересылке клубней почтой Вы не застрахованы от получения некачественного товара. Во-первых, не факт, что выбранный сорт будет соответствовать действительности. Во-вторых, во время транспортировки вероятность соблюдаются основных правил хранения – минимальна. При длительных перевозках ранней весной либо поздней осенью картофель может померзнуть.

В подтверждение этого коллективом садоводов любителей был проведен эксперимент. Отобранные с одного и того же урожая семенные клубни были разделены на 6 частей. Одну из них хранили в стандартных условиях (в хранилище). Другие же поместили в фанерные ящики на 5, 10, 20, 30, 40 суток соответственно и заколотили. По истечению установленного срока весь картофель был высажен в открытый грунт. По результатам наблюдения за их развитием было установлено, что картофель, содержащийся в ящике на протяжении 5 дней, не отстает в росте от клубней из хранилища. А вот посадочный материал, заключенный в них на более длительный срок значительно отставал от них. Это повлияло и на их урожайность.

Т.о., заказывая доставку семенного картофеля, даже при соответствии сорта и его репродукции, Вы остаетесь незастрахованными от потери качества посадочного материала в пути. Допустимым вариантом является приобретение клубней при плюсовых температурах у проверенных поставщиков с установленным сроком доставки в пределах 5 дней. При получении посылки необходимо сразу извлечь картофель и производить его дальнейшее хранение в соответствующих условиях.

При вероятности воздействия минусовых температур в процессе доставки, то моментальное раскупоривание ящиков не рекомендуется. Клубни сначала должны постепенно прогреться до температуры хранилища. Еще лучше будет продержать их порядка 12ч в комнатных условиях (до 20С).

Хранение в несоответствующей среде
При отсутствии возможности хранения семенного картофеля с поддержанием критического барьера до -5С, то для сохранения клубней необходимо каждый из них обернуть в бумагу. Такой своеобразный термостат предотвратит их обморожение, гниль, потемнение и др. порчу.

Для предотвращения порчи картофельных клубней при условиях хранения с повышенной влажностью их обволакивают мелкодробленым мелом. Поэтому не стоит удивляться при получении клубней с белым налетом.

2.