Фермерское хозяйство "Заречье"
Советы фермерам и огородникам
Рыжеющий шампиньон можно встретить в лесах смешанного и лиственного типа. Растет также в лугах, садах, выгонах, парках и огородах. Плодоношение не обильное в основном в конце июля и по октябрь. Любит лужайки и кусты вблизи леса, выбирая преимущественно невысокую траву. Растет небольшими округлыми колониями.
Польский гриб распространен в европейской части, в Восточной и Западной Сибири, а также в некоторых районах Средней Азии. Его также можно встретить и в средней полосе Российской Федерации. Однако особой популярности он там не приобрел. В последнее время, правда, польский гриб начал пользоваться спросом и его начали собирать. Он даже появился на рынке. Часто ему дают новое название: белый польский гриб и даже боровик польский.
Лисички легко отличить от других грибов, так как они обладают легко запоминающимся внешним видом. Шляпка напоминает цветок или же зонтик. Грибниками эти грибы ценятся за то, что их практически не бывает червивых. Они неплохо хранятся и переносят транспортировку. Кроме того грибы обладают приятным вкусом и большим разнообразием блюд, которые можно из них приготовить. Название лисички не обозначает один вид грибов, а объединяет несколько.
Ganoderma lucidum считается сокровищем китайской медицины. Текущие исследования показали, что благодаря содержащимся в нем ингредиентам, лечебные свойства гриба линчжи при правильном способе применения включают, прежде всего, баланс организма, продление жизни, повышение жизнеспособности, стимулирование иммунной системы.
Семейство Рядковых (или Трихоломовых) насчитывает до 2500 видов грибов, среди которых очень хорошо известен гриб зеленушка или Tricholoma equestre. Он характеризуется специфическим зеленоватым окрасом, за что он и получил такое русское название. В народе этот вид называют по-разному, например, рядовка зеленая, золотистая или лимонная, желтушка, зеленка, зеленуха и др.
Опенок – съедобный лесной гриб, который часто встречается в лиственных лесах. Опята полюбили многие грибники: их приятно собирать, потому как растут большими группами; из опят готовят ароматные и
Гриб-трутовик с однолетним периодом развития. Внешний вид в процессе роста претерпевает радикальные изменения. Произрастает на отмерших деревьях многих лиственных пород. Иногда даже на хвойных. Является возбудителем белой гнили.
Вороночник рожковидный (либо лат. Craterellus cornucopioides) относится к роду грибов. Вороночники из семейства Лисичковые. Благодаря своему внешнему виду и широкому ареалу приобрел множество названий. Так, французы называют его «Trompette de la mort», что в переводе означает «труба смерти», финны «Mustatorvisieni» («черный рог»), немцы – «Totentrompete» («труба мертвецов»), англичане – «Horn of Plenty» («рог изобилия») и др.
Белый гриб по праву считается самым ценным, вкусным, питательным и ароматным. Он особенно богат клетчаткой. Химический состав белых грибов, это просто кладезь полезных веществ. Многочисленные исследования подтверждают это утверждение.
Свежие комментарии