Фермерское хозяйство "Заречье"
Советы фермерам и огородникам
Грибы вешенка являются очень интересными в плане произрастания и употребления. В дикой природе растут на пнях и погибших или отмирающих деревьях. Шляпки у таких грибов имеет однобокую или округлую форму. Пластинки плавно переходят на ножку, как бы приросшие к ней.
Шампиньоны относятся к семейству шампиньоновые и к группе пластинчатых. Плодовое тело может иметь размер от 3-х см до 25 см. Шляпка округлой формы, массивная со временем приобретает более плоский вид. Поверхность шляпки белого или коричневого цвета, гладкая или покрытая небольшими чешуйками.
Груздь черный, или как его еще называют в простонародье, чернушка, в основном прячется в подстилке леса. Вопреки тому, что во всех справочниках гриб описан как условно съедобный, он весьма ценится грибниками, так как обладает приятным вкусом и ароматом.
Белый гриб по праву считается самым ценным, вкусным, питательным и ароматным. Он особенно богат клетчаткой. Химический состав белых грибов, это просто кладезь полезных веществ. Многочисленные исследования подтверждают это утверждение.
Ежовик коралловый принадлежит к семейству Hericiaceae. Заслужил свое название благодаря внешнему сходству с настоящими морскими кораллами. Это – необыкновенный, уникальный гриб, не имеющий природных аналогов, т.е. двойников. На пространствах средней полосы является большой редкостью и даже занесен в Красную Книгу.
Свежие комментарии