Рубрика: Съедобные грибы

Сморчок обыкновенный – съедобный гриб, часто встречающийся в хвойных и смешанных лесах – на опушках, лесных вырубках и вдоль дороги. Относится к виду сумчатых грибов, лучшее время для сбора – ранняя весна.

Боровик является настоящим деликатесом, с этим мало кто станет спорить. А вот по поводу различий между боровиком и белым грибом, мнений много. Поэтому часто боровик называют белым и наоборот. Особенно люди, которые к сбору грибов имеют далекое отношение, не понимают в чем тут разница.

Шампиньоны относятся к семейству шампиньоновые и к группе пластинчатых. Плодовое тело может иметь размер от 3-х см до 25 см. Шляпка округлой формы, массивная со временем приобретает более плоский вид. Поверхность шляпки белого или коричневого цвета, гладкая или покрытая небольшими чешуйками.

Если пройтись по хвойному бору, можно обнаружить рыжики, грибы относящиеся к семейству Млечники (сыроежковые) . Рыжик в простонародье называют еловником. В частности они растут около сосен и лиственниц и благоприятной почвой считается в основном песчаный грунт.

Груздь черный, или как его еще называют в простонародье, чернушка, в основном прячется в подстилке леса. Вопреки тому, что во всех справочниках гриб описан как условно съедобный, он весьма ценится грибниками, так как обладает приятным вкусом и ароматом.