Виноград персия описание сорта фото
Виноград «Персия»
Гибридная форма винограда среднего срока созревания, первая декада сентября. Кусты большой силы роста. Грозди массой 500–800 г., средней плотности. Грозди нарядные, красивые, без горошения. Ягода крупная, округлая, приплюснутая, , массой 8–10 г. Мякоть плотная, мясистая. Вкус гармоничный. Транспортабельность высокая.
- Описание
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
- Дополнительно
- Как сделать заказ?
-
Гибридная форма винограда среднего срока созревания, первая декада сентября. Кусты большой силы роста. Грозди массой 500–800 г., средней плотности. Грозди нарядные, красивые, без горошения. Ягода крупная, округлая, приплюснутая, , массой 8–10 г. Мякоть плотная, мясистая. Вкус гармоничный. Транспортабельность высокая.
Высота 30-40 см. Цвет Красный Возраст 2 года Корневая система Открытая Оформление заказа через корзину. Выберите растения и добавьте их в корзину. Затем перейдите в неё и, при необходимости, окончательно откорректируйте заказ. После этого нажмите кнопку «Оформить заказ». На странице оформления заказа заполните указанные поля, обязательно перепроверьте их, и нажмите кнопку «Оформить заказ». Предоставленная информация нужна нам исключительно для успешной отправки заказа.
После оформления заказа:
Все покупки на сайте интернет-магазина саженцев «Сад коллекционных растений» носят законный характер.
Капризный виноград с парадным названием — Шахиня Ирана
Имен у него много — среди них и Слава Молдавии, и Ранний Ризамат, Кизыл узюм канибадамский.
Однако, большинство фермеров с этим не согласны — несмотря на удивительное сходство, все же, настоящая Шахиня Ирана, как они утверждают, несколько отличается.
Сорт, несмотря на «парадное» название и множество наименований, не считается серьезным достижением в селекции — во всяком случае, в реестр его не внесли.
Да и вкус у «царицы», честно говоря, подкачал — простой, на грани примитива, виноградный. К тому же защищать эту капризницу придется в буквальном смысле от всего, чего только можно. В чем же ее прелесть?
К какому виду относится?
Шахиня Ирана — столовая гибридная форма винограда. Лучшего украшения для изгородей и стен не придумать — налитые, огромные, живописные грозди насыщенно-розового цвета. Урожай можно собирать уже в первых числах августа.
Столь же ранним сроком созревания могут похвастать Фиолетовый ранний, Рошфор, Рубиновый юбилей и Хамелеон.
Как правило, применяется в букетах столовых красных вин, также в компотах, соках, наливках, джемах. Несмотря на сочность, вкус богатством оттенков не впечатляет — самый простой, виноградный. Очень хорошо переносит хранение и перевозку.
Виноград Шахиня Ирана: описание сорта
Куст очень сильный. Грозди налитые, очень крупные (до двух кило); имеют форму цилиндро-конуса, умеренно рыхлые. Горошение очень часто наблюдается.
Ягода овальная, красноватого или темно-розового цвета, с плотной шкуркой. Очень крупная — в среднем 11-12 г. Мякоть плотная, сочная, с двумя-тремя семенами внутри (практически неощутимы). Вкус простой, но терпкий.
Побеги коричневатые с красными узлами. Цветок гермафродит. Листья темно-зеленые, округлые, сильно разрезанные.
Гермафродитными цветками также обладают Потомок Ризамата, Ромео и Гордей.
Фото винограда Шахиня Ирана:
История селекции
Строго говоря, с Шахиней вообще ничего на сто процентов не известно — кем была получена, кто ее «родители». Есть устойчивая версия, что родина «монархини» — Таджикистан, точнее, что это не что иное как старый и мало кому известный сорт — Кизыл узюм канибадамский.
В селекционный реестр Шахиню не внесли, встречается она тоже нечасто — из-за теплолюбивости и слабой устойчивости к грибковым.
Характеристики
Уровень урожайности средний. Требует обязательного нормирования — обрезают на восемь-двенадцать глазков, оставляя в норме сорок-сорок пять на куст.
Побеги вызревают хорошо — на 75%. Шахиня любит полив и подкормку минеральными удобрениями. Обязательно укрывается на зиму.
Теплолюбивостью также отличаются Оригинал, Кардинал и Ландыш.
Плохо сопротивляется грибным инфекциям, особенно оидиуму. Умеренно устойчив к осам. Боится заморозков, ливней, листоверток и войлочного клеща.
Болезни и вредители
Если рассмотреть список врагов этого винограда, то станет ясно, что птицы — далеко не самые страшные из них. От них легко защититься сетчатым ограждением, они просто не смогут добраться до плодов.
Другие агрессоры куда серьезнее. И возглавляет этот список настоящая мучнистая роса — она же оидиум. Против него применяют серосодержащие препараты — к таковым относятся Хорус, Топаз, Скор, Тиовит Джет, Строби, Каратан, Талендо.
Другой агрессор, который может атаковать виноград — бактериальный рак. Бороться с ним нечем, кроме как выкорчевыванием заболевших кустов. Своевременная подкормка минеральными удобрениями, согласно отзывам фермеров, снижает риск заболевания онкологией.
Серая гниль — также серьезная напасть. Против нее кусты опрыскивают йодистым калием, купоросом, карбофосом. Также в ход идут Топаз, Фундазол, Иммуноцетофит.
Могут потребоваться профилактические меры и против таких распространенных заболеваний, как милдью, антракноз, бактериоз, краснуха и хлороз.
Листовертки тоже не прочь полакомиться виноградом. Светоловушки, которые предпочитают «боящиеся химии» фермеры, против паразитов неэффективны. Да и «ведутся» на них , как правило, самцы. Придется применять инсектициды -цимбуш, токутион, экамет, сумицидин, севил, цидиан.
Следует беречься и от войлочного зудня, благо он запросто зимует в почках. Против него эффективны серосодержащие препараты- Актара, Би-58, Карате-Зеон, Вертимек.
Как видим, если кто-то желает на свой страх и риск посадить у себя эту «монархиню», то лучше сразу настроиться на то, что хлопот с ней будет много. Да и урожайность не сверх чего-то. Бесспорно одно: этот сорт хорошо выдерживает транспортировку, хорошо хранится и мало кто лучше него украсит стену или изгородь.
Если же вы ищете более неприхотливый виноград, обратите внимание на сорта Денисовский, Джованни, Черный ворон.
Полезное видео
Визуально ознакомиться с красивым сортом Шахиня Ирана можно в видео ниже:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Праздник винограда в Иране
Праздник винограда в Иране (перс. جشن انگور ) — праздничный день по случаю сбора урожая винограда, который по древней традиции начали отмечать в Персии (современная Исламская Республика Иран) несколько тысяч лет назад в местах, где произрастала данная культура.
Содержание
История [ править | править код ]
В доисламский период этот день назывался Шани-Дер (перс. شانی در ). «Шани» — это сорт винограда, который собирали в западной части страны, то есть в азербайджанской части современного Ирана. Слово «дер» обозначало глагол «собирать», «готовить впрок».
Время празднования [ править | править код ]
В период сбора урожая народ Ирана помимо национальных и календарных праздников отмечает праздник винограда. Традиционно это происходит в конце месяца Шахривар [1] (перс. شهریور ), когда плоды созревают.
Традиции и обычаи [ править | править код ]
С древних времен сложились определенные традиции и обычаи празднования. Ранним утром мужчины и женщины собирались вместе, приносили с собой виноград, сложенный в корзины. В городе Урмия [2] в провинции Азербайджан [3] было принято воздержаться от употребления винограда за несколько дней до начала празднования, таким образом, люди выражали свое почтение Божественному благословению. Они одевались в традиционные костюмы и собирались в месте празднования. Мероприятие начиналось со всеобщей молитвы в честь праздника винограда, всем раздавали угощенье — виноград. Женщины в этот день загадывали желание, просили благополучия, счастья и процветания семье. Некоторые совершали жертвоприношение и просили Господа защитить урожай от влияния погоды: от наводнений, бурь и града. В праздник винограда всегда проводилось соревнование по борьбе между самыми сильными мужчинами. Также собравшиеся танцевали по кругу, взявшись за руки (символ единства), музыканты исполняли красивую музыку, люди пели веселые и жизнерадостные песни. После праздника семьи ходили в гости, по традиции принимающая сторона угощала пришедших напитком «Душаб» (перс. دوشاب ).
Приготовление виноградного напитка [ править | править код ]
Одним из элементов праздника является процесс приготовления виноградного напитка, или «Душабпазан» (перс. دوشاب پزان ), ставший частью культурного наследия Западного Азербайджана в Иране.
Виноградные плоды собирали в специальную чашу, раздавливали и перекладывали в сито. Полученный сироп наливали в керамический кувшин с особым названием «тагар» (перс. تاغار ), где он готовился до утра, остатки винограда отправляли под пресс. После охлаждения в сироп добавляли «белую» землю (особая земляная смесь) для того, чтобы уничтожить вредные бактерии и улучшить его вкусовые качества. Сверху собиралась пена, которую затем выбрасывали, и получался чистый, ароматный и прозрачный сироп. После этого смесь помещали в другую посуду для дальнейшего приготовления, а оставшиеся ингредиенты заворачивали в марлю и очищали повторно. На следующий день всё переливали в кастрюлю для приготовления на огне, одна треть выпаривалась, таким образом из 5-6 литров смеси получался 1 литр напитка «Душаб» (перс. دوشاب ).
Женщины после окончания собирали остатки винограда в чаше, заливали водой и оставляли на солнце на неделю. После скисания смесь становилась уксусом.
Христиане отмечают этот день в церкви, священник после прочтения молитвы берёт гроздь белого винограда и раздает каждому пришедшему в качестве угощенья. Среди верующих существует поверье, что нельзя есть виноград прежде, чем он созреет.
В статье использованы материалы:
2.
Свежие комментарии