Цветок похожий на ананас название и фото

Ананас

Анана́с хохла́тый [2] [3] , или Анана́с настоя́щий [4] , или Анана́с крупнохохолко́вый [5] (лат. Ananas comosus ) — многолетнее травянистое растение, вид рода Ананас ( Ananas ) семейства Бромелиевые ( Bromeliaceae ).

Ananas comosus (L.) Merr., 1917

Ананас настоящий представлен в культуре многочисленным разнообразием сортов не только в Южной Америке, где растут представители рода Ананас, но и по всем тропическим странам всего земного шара.

• Bromelia ananas L.
• Bromelia comosa L.

Содержание

В 1553 году упоминается его первое описание в книге «Хроника Перу» Сьеса де Леона [6] .

Тропическое многолетнее травянистое растение до 60 см высотой, с розеткой длинных, узких, грубых и в то же время сочных (суккулентных) листьев, зубчатых по краю.

Цветки расположены на цветоносном стебле на верхушке, густо по спирали, так что образуется соцветие — початок. Цветки обоеполые, зигоморфные, с тремя листочками околоцветника, одним пестиком и шестью тычинками. Все цветки срастаются между собою, свободными остаются только верхушки листочков околоцветника и кроющего листа. Тычинки в виде жгута обвивают по спирали столбик. Завязь состоит из трёх плодолистиков, трёхгнездная, плацента с семяпочками расположена на перегородках по месту срастания плодолистиков.

В той фазе, когда ананас употребляется в качестве фрукта, он представляет собой крупное (до 2 кг), похожее на шишку хвойного дерева, соплодие золотисто-коричневого цвета, с пучком коротких листьев на верхушке, которые развиваются вследствие пролиферации — прорастания цветоноса сквозь соплодие. Соплодие состоит из довольно сочной, но грубоватой оси и отходящих от неё в бока сросшихся между собою чрезвычайно сочных и нежных плодов, несущих на своих вершинках остающиеся и грубеющие части цветка и кроющего листа. Стенки отдельного плода слагаются из плодолистиков и разросшихся листочков околоцветника, цветоложа и кроющего листа, иногда 1 из 3 гнёзд недоразвито.

Семена у культурных сортов ананаса не развиваются. В гнёздах спелого плода легко можно обнаружить мелкие семяпочки, выделяющиеся на фоне стенок гнезда белым цветом. Все части соплодия пронизаны многочисленными проводящими пучками. В осевой части они идут в основном по вертикали, от оси пучки проходят в косом и косогоризонтальном направлении в плоды.

Незрелое соплодие ананаса обладает едкими свойствами, обжигает губы, раздражает стенки желудка, на кишечник действует как сильнодействующее слабительное. Зрелый плод теряет едкие свойства.

Химический состав Править

Мякоть ананаса на 86 % состоит из воды, в ней довольно много простых сахаров (12—15 мг %), представленных в основном сахарозой, органических кислот (0,7 мг %) — преимущественно лимонной, и до 50 мг % аскорбиновой кислоты. Кроме этого в ананасе присутствуют витамины В1, В2, В6, РР, провитамин А.

Мякоть плодов богата минеральными веществами — калием (до 320 мг %), железом, медью, цинком, кальцием, магнием, марганцем, йодом [7] .

Соплодия ананаса, кроме углеводов, витаминов C, A и B и многочисленных микроэлементов, содержат ещё бромелаин — комплекс протеолитических (то есть разрушающих белки) ферментов высокой активности. Благодаря бромелаину улучшается усвоение организмом белковых веществ. Злоупотребление же ананасами приводит к повреждению слизистой оболочки рта [8] . В ананасе содержится витамина С 40 мг% (в листьях — до 120 мг%).

Соплодия ананаса настоящего — ценный продукт питания. Употребляется в пищу в сыром и консервированном виде, широко используется в кондитерской промышленности (конфеты, джем, варенье). Благодаря комплексу биологически активных веществ ананас обладает полезными свойствами: стимулирует пищеварение, санирует кишечник, снижает вязкость крови. Вместе с тем следует учитывать, что ананас является острым продуктом, употреблять его при заболеваниях желудка не рекомендуется.

В листьях имеются многочисленные прочные волокна, отчего ананас используют и как прядильную культуру [8] .

• При нарушении пищеварения: для повышения ферментативной активности желудочного сока во время еды рекомендуют выпить стакан ананасового сока или съесть свежий ломтик плода. Это особенно полезно при обильной еде, употреблении в пищу большого количества клетчатки, мяса. Стакан ананасового сока может помочь бороться с тошнотой во время авиаперелёта или путешествия по воде.
• При избыточном весе (ананас является малокалорийной едой, в 100 г плода содержится только 48 ккал). Высокое содержание солей калия помогает избавиться от лишней жидкости, что способствует похудению. Десерт из ананаса усиливает переваривание жира и улучшает обмен веществ в организме.
• При тромбозах и отеках.
• При мозолях для удаления участков омозолелости.
• Как косметическая маска при жирной коже лица [7] .

Ананас хохлатый
Научная классификация

Производство ананасов, 2016 год

Страна	Продукция млн. т.
Коста-Рика	2,93
Бразилия	2,7
Филиппины	2,6
Индия	1,96
Таиланд	1,8
Нигерия	1,6
Китай	1,55
Индонезия	1,4
Мир	25,8
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН [9]

Выращивание культуры широко распространено во многих тропических странах. Соплодия культурных сортов ароматные, на вкус кисло-сладкие, массой от 2 до 16 кг, не имеют семян. Мякоть (желтоватая или белая) соплодия ананаса настоящего содержит (в %): 86,1 воды, 4,5 инвертированного сахара, 6,9 сахарозы, 0,41 азотистых веществ, 0,52 кислот, 0,42 золы [4] .

Все культурные пищевые и десертные сорта ананасов относятся к виду Ананас крупнохохолковый ( Ananas comosus ). Родиной его являются сухие плоскогорья центральной Бразилии, откуда культура ананасов распространилась по всему миру. В 1519 году один из участников плавания Магеллана охарактеризовал ананас как «воистину самый вкусный плод, который только можно найти на земле». Вскоре после открытия Америки португальцы перенесли культуру ананаса в Африку и Индию. В Европу ананас был впервые доставлен около 1650 года. Его выращивали в Европе в оранжереях (даже в окрестностях Санкт-Петербурга и на Соловецких островах). С середины XIX века появилась возможность доставлять ананасы пароходами прямо с тропических плантаций, и оранжерейная культура ананасов пришла в упадок [8] .

Наиболее крупные плантации ананаса сосредоточены в начале XXI века на Гавайских островах (около 30 % мирового производства) [8] . Также к мировым лидерам в выращивании ананасов относятся Таиланд, Филиппины, Бразилия, Коста-Рика.

На Филиппинах и Тайване ананасы также выращивают с целью получения из листьев прядильного волокна.

По данным ФАО, в 2016 году около трети всех ананасов мира было произведено в трёх странах — Коста-Рике, Бразилии и на Филиппинах [9] .

Для того чтобы вызвать цветение, широко применяется ацетилен, получающийся при смешивании воды и карбида кальция. Эта смесь в небольшом количестве вливается в пазухи верхних листьев розетки. Выделяющийся ацетилен действует как стимулятор цветения, и в результате стало возможным круглогодичное получение ананасов. Ананас — весьма трудоёмкая культура, требующая обильного удобрения и ручной уборки. Последняя требует от работников плантаций принятия различных мер предосторожности, поскольку всё растение крайне колючее [8] .

Для размножения ананаса используют побеги, возникающие из пазушных почек. «Хохолок» соплодия можно срезать и укоренить, поскольку точка роста сохраняется [8] .

Соплодия ананаса изображены на современных гербе Ямайки, и гербе Антигуа и Барбуды.

В 1915 году в Петрограде поэт Игорь Северянин написал своё широко известное стихотворение «Ананасы в шампанском», которое начинается словами:

Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!
Удивительно вкусно, искристо и остро!

В 1917 году поэт Владимир Маяковский написал широко известную и цитируемую рифмовку:

Ешь ананасы, рябчиков жуй,
День твой последний приходит, буржуй.

Все про дачу

Во время новогодних праздников на прилавках супермаркетов
появляется огромное количество странных и необычных фруктов,
о происхождении многих из которых мы даже ничего и не знаем.
Я предлагаю вам прочитать в продолжении поста о том, как растут
и для чего используются такие экзотические фрукты, как, например,
королевский дуриан, манго, финики или даже папайа и много других.

Как растут бананы

Родиной бананов являются тропики Юго-Восточной Азии.
Как продукты питания бананы культивируются в тропиках.
При температуре ниже 16 С рост значительно замедляется, а при 10 C — прекращается вовсе.

Вопреки распространенному мнению, бананы не растут на пальмах.
Банановое растение — это трава высотой 5 метров, похожая на пальму.
С толстым, до 20 сантиметров травянистым стволом.

В России бананы растут в окрестностях Сочи, но плоды не вызревают до состояния пригодности в пищу.

Как растут оливки

Оливки — это плоды окультуренного вида масличного дерева — Оливы европейской.
Это вечнозелёное субтропическое дерево высотой 4-5 (10-12) метров. (Фото Francesco Quarto):

Согласно международной терминологии, существуют оливки черные —
зрелые плоды оливкового дерева и зеленые оливки
— недозревшие плоды оливкового дерева. В России оливками называют плоды зеленого цвета (недозревшие),
черные оливки именуют маслинами (зрелые). Такое разделение существует только в России.

Как растет авокадо

Английское название дерева авокадо и одноименных плодов — alligator pear («аллигаторова груша»).
Авокадо — быстрорастущее дерево, достигающее в высоту 18 метров. Ствол обычно прямой, сильно ветвится.

Авокадо — овальный или шаровидный плод, часто похож на грушу длиной 5–20 см, весит 0.05–1.8 кг.

Где растет дуриан

Дуриан — это тропическое дерево семейства Мальвовые, плод которого —
фрукт знаменитый как своим вкусом, так и запахом.
Родиной дуриана является Юго-Восточная Азия.

Дуриан растет на высоких деревьях до 45 метров высотой.

Это большие плоды. Они весят более 5 кг, имеют очень твердую оболочку, покрытую колючками.
Для понимания масштаба дуриана.

Как растут арбузы

Арбуз — растение семейства тыквенных. Родиной арбуза является Южная Африка,
где он до сих пор встречается в диком виде.
Арбуз часто помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в их загробном существовании.
В Западную Европу арбузы были завезены в эпоху крестовых походов.

Растут арбузы почти как огурцы. Поля называются бахчами, на которых тянутся по земле длинные плети.
На них и формируются арбузы:

Интересный факт: мировой рекорд по массе арбузов составляет примерно 119 килограммов.

Как растет манго

Манго — род тропических растений и наименование фрукта со сладким вкусом и волокнистой структурой.
Это растение — один из национальных символов в Индии и Пакистане.

Вечнозелёное манговое дерево имеет высоту 10-45 метров; крона дерева достигает радиуса 10 метров.
Цветущее манговое дерево:

Зрелые фрукты висят на длинных стеблях и весят до 2 кг.

Где растут финики

Как можно догадаться, финики растут на финиковой пальме. С давних времен финики
используются человеком как высокоценный продукт питания.
В продажу обычно поступают как сухофрукты.

Финиковую пальму выращивали еще в IV веке до н.э. в Месопотамии, на территории которой расположен современный Ирак.
Финиковая пальма приносит высокие урожаи в течение 60—80 лет.

Как растет папайа

Родиной папайи является юг Мексики, Центральная Америка и север Южной Америки,
но выращивается она сейчас во всех тропических странах.

Папайя, или дынное дерево — невысокое стройное дерево с тонким, лишённым ветвей стволом высотой 5–10 метров.
Цветки развиваются в пазухах листьев, превращаясь в большие плоды, диаметром 10–30 см и длиной 15–45 см.

Как растет слива

Всего известно несколько сотен видов сливы, распространённых,
главным образом, в северных умеренных областях земного шара.

Сливовое дерево обычно имеет высоту до 6 метров:

Цветущее сливовое дерево:

Как растет грейпфрут

Грейпфрут — субтропическое вечнозеленое дерево рода цитрус.
Первым поведал миру о грейпфруте ботаник-священник Гриффитс Хьюджес в 1750-м году.

Название образовано от англ. grape (виноград) и fruit (фрукт), так как плоды грейпфрута часто собираются в грозди,
напоминая тем самым грозди винограда.

Вечнозелёное дерево обычно бывает около 5—6 м в высоту,
однако отмечены случаи, когда высота дерева достигала 13—15 м.
Плоды достигают в диаметре 10—15 см. Средний срок, за который
плоды поспевают, составляет примерно 9—12 месяцев.

Где растет гранат

Гранат — это род кустарников и небольших деревьев с колючими ветвями, достигающих в высоту 5-6 метров.

С одного дерева обычно собирают 50-60 кг плодов. Дерево живет около 100 лет.

Гранат родом из Персии, а название его в переводе с латинского означает «зернистый», «граненый».
Согласно древней легенде в гранате ровно столько же зернышек, сколько дней в году.
Но на самом деле в гранате может находиться больше тысячи зерен.

Там, где растет кокос

Научное название рода происходит от португальского слова coco («обезьяна») и дано из-за пятен на орехе,
которые делают его похожим на морду обезьяны. Родина кокосовой пальмы точно неизвестна
— предположительно она родом из Юго-Восточной Азии (Малайзии).
Сейчас она повсеместно распространена в тропиках обоих полушарий.

Кокосовая пальмы — высокое дерево (до 27–30 метров).
Ствол — 15-45 см в диаметре, листья длиной 3–6 метров:

Кокосы растут группами по 15—20 штук, полностью созревая в течение 8—10 месяцев.

Как растут ананасы

Ананасы растут в тропической части Южной Америки и к югу до Аргентины и Парагвая.
Ананас — наземное растение с колючим стеблем и листьями.

Стройными рядами. Ананасная плантация.

Ананасы весят от 2 до 15 кг и внешне напоминают большую шишку:

Как растут апельсины

Апельсины растут на апельсиновых деревьях высотой до от 4-6 до 12 метров.

Родиной апельсина является Юго-Восточная Азия.
Европейские путешественники завезли апельсин в Европу в XV веке.

Цветы похожие на ананас принадлежат к разным семействам: бромелиевых , лилейных, спаржевых, протейных. Но объединяет их характерное строение листовой розетки и цветок, распускающийся в её центре.

Экзотические красавцы, похожие на ананас, с фото и описанием

Растения, похожие на ананас, отличаются оригинальным внешним видом. Цветоводов привлекает экзотическая форма листвы и эффектное продолжительное цветение этих растений.

Эукомис

Название растения в переводе с греческого означает «красивоволосый». Эукомис – представитель семейства спаржевых (по некоторым источникам лилейных), многолетних трав с корнем-луковицей. Мечевидные длинные или средней длины листья эукомиса собраны в прикорневую розетку.

В начале лета в центре листовой розетки формируется мощная цветочная стрелка до 100 сантиметров в высоту. Кистевидное соцветие эукомиса состоит из мелких цветочков, по форме напоминающих звёздочки. Лепестки цветов окрашены в белый, кремовый, зеленоватый, пурпурный или лиловый цвет. Существуют виды, сочетающие в цветах сразу несколько оттенков.

Протея

Протея – диковинное растение семейства протейных родом из Австралии и Африки. Протеи разнообразны и многолики, напоминают то артишоки, то репейник, то даже бутылочные ёршики. Протея королевская (артишоковая) во время формирования бутона похожа на ананас, а после раскрытия на гигантский розовый или красный артишок.

Диаметр цветка протеи достигает 30 сантиметров. На одном кустике за сезон формируется 6-10 бутонов. Окраска цветов варьируется от кремово-белой до насыщенно-малиновой. Особой декоративностью обладают протеи с бледно-розовыми цветами с серебристым отблеском на лепестках.

Гусмания

Гусмания – растение-эпифит из семейства бромелиевых, произрастающее в естественных условиях в тропиках Южной Америки. Цветок назван именем первооткрывателя – испанского ботаника-путешественника Анастасио Гусмана.

У гусмании длинные, глянцевые листья, собранные в плотную прикорневую розетку. На третий или четвёртый год жизни растение из центра выбрасывает прямостоящий стебель с колосовидным, ярким соцветием, состоящим из ярких прицветников и мелких цветов.

Цветы не привлекательны и живут всего несколько дней. Яркие верхушечные листья-прицветники сохраняют свежесть 16-17 недель.

Вриезия

Вриезия – один из самых ярких представителей семейства бромелиевых. Многолетник-эпифит произрастает в естественных условиях в тропических лесах Южной и Центральной Америки, юга аргентины и Бразилии.

Листья растения изогнутые, с кожистой поверхностью и гладкими краями, образуют розетку. Длина листьев 20-80 сантиметров, ширина – 4-8 сантиметров. Окрас листьев светло-зелёный. У некоторых видов с полосами или пятнами.

В центре розетки формируется высокий, до 100 сантиметров. Цветонос с колосовидным соцветием. Декоративность соцветию придают красные, жёлтые или сочетающие в себе эти окраски прицветники. В отличие от мелких цветов, которые быстро вянут, прицветники держатся несколько месяцев.

Бромелия

Бромелия – заморская красавица родом из Латинской Америки. У растения плотные, жёсткие, мясистые листья стрельчатой формы, формирующие симметричную прикорневую розетку. Окрас листьев однотонный или пёстрый.

Особого внимания заслуживают цветы бромелии. Они собраны в простые или сложные верхушечные колосовидные, метельчатые, головчатые или кистевидные соцветия. Окрас цветов разнообразный: красный, лиловый, оранжевый, розовый, жёлтый. Селекционеры вывели двухцветные сорта. Цветёт бромелия зимой.

Бильбергия

Бильбергия – эпифит из семейства бромелиевых. Растение распространено в тропических странах, от Мексики до Южной Бразилии. У бромелии кожистые, жёсткие, пёстрые или однотонные листья. Форма листьев вытянуто-треугольная или узколинейная.

Верхушка листа заострённая. Поверхность покрыта мелкими чешуйками, по краю расположены мелкие шипы. Растение активно формирует боковые побеги, поэтому быстро разрастается, образуя кусты высотой 40-60 сантиметров.

В возрасте от 3-х лет бильбергия начинает цвести. Цветы с лепестками. растущими по спирали и свёрнутыми в трубку образуются в кистевидных или метельчатых соцветиях. Присоцветные листья ярко окрашены. Через непродолжительное время после цветения розетка отмирает. Следующее соцветие образуется из новой розетки.

Неорегелия

Неорегелия (арегелия) – растение родом из Бразилии и Южной Америки, яркий представитель семейства бромелиевых. Розетка растения состоит из блестящих, ремневидных листьев, образующих плотную, густую розетку. Край листьев украшен колючками или гладкий, верхушка – притуплённая.

Во время цветения центральные листья розетки становятся интенсивно красными, поэтому создаётся впечатление, что распустился крупный цветок. Цветёт норелегия небольшими цветами белого, голубого, или лилового окраса.

Эхмея

Эхмея – растение из семейства бромелиевых. обитающее в тропических лесах Центральной и Южной Америки. Листья эхмеи кожистые, изогнутые, собраны в воронкообразную розетку. Нижняя часть листьев украшена серебристыми полосами, верхняя – серебристыми пятнышками.

Из середины листовой розетки, на пятом году жизни, эхмея выбрасывает яркий цветонос с головчатым соцветием. Окрас прицветников растения ярко-розовый. По краю прицветников – мелкие зубчики. Внутри прицветников расположены маленькие нежно-синие цветочки.

Нидуляриум

Нидуляриум – растение из тропических лесов Бразилии. Крупная розетка из длинных листьев с мелкими зазубринками по краю собраны в плотную розетку. Окрас листьев тёмно-зелёный с контрастными кремовыми полосами по всей поверхности или по краю.

Мелкие, белые цветочки нидулярии не представляют интереса. Всю красоту растению придают яркие, красноватые листья-прицветники в центре розетки. У некоторых видов нидулярии прицветники имеют двухтоновую окраску: зеленовато-белую у основания и насыщенно-розовую по краю.

Тилландсия

Тилландсия – травянистый многолетник семейства бромелиевых. В дикой природе распространено на большой территории – от Южной Америки до границ Чили. Род тилландсий разнообразен, но в нашей стране выращивается растение с тёмно-зелёными листьями длиной 35 сантиметров и колосовидными цветами.

На пятом году жизни тиландсия выпускает цветонос с крупными ярко-розовыми прицветникам, похожими на лопасть весла. Затем из частей прицветника показываются голубые, лавандовые или фиолетовые цветы, состоящие из трёх лепестков. После цветения взрослая розетка умирает, оставляя после себя 2-3 дочерних отростка.

2.