Плодовые деревья на шпалерах

Пять заблуждений о плодовых шпалерах

Мне сразу вспомнились украшенные шпалерно выращенными яблонями и грушами бельгийские домики. Простенькие, но удивительно нарядные благодаря плодовому винограду, заплетающему фасад, строения в Германии. Уникальный Формовой сад в Киевском ботаническом саду. А вот во всем Подмосковье я видела всего один дом у очень продвинутых садо­владельцев, украшенный шпалерно выращенной пурпурнолистной яблоней ‘Роялти’.

Мне стало обидно за наших российских садоводов, которые находятся во власти предубеждений против украшения стен плодовыми деревьями. Захотелось разобраться в этом вопросе, а на помощь я призову мнение Р. Гете.

Заблуждение 1

Прикрытие стен шпалерными деревьями и виноградом задерживает в них сырость и потому вредно.

Стены сохнут медленнее, если они закрыты плотными и быстро растущими лианами типа плюща (который в России не растет), да и то при условии, что она за год прикроет собой всю или большую часть поверхности стены. С плодовыми шпалерами это не может произойти, так как для полного развития растений требуется несколько лет. К тому же основы для шпалер всегда на несколько сантиметров отстоят от стены и воздух может свободно циркулировать у стен.

Таким образом, плодовые шпалеры не только не наносят вреда, но даже и бывают полезны, поскольку их листва предохраняет стены от намокания во время дождей.

Заблуждение 2

Фундамент дома пострадает от излишней влажности, так как почва под пристенными деревьями содержится во влажном и рыхлом состоянии.

Такая опасность грозит только некачественно сделанному фундаменту и в тех случаях, когда не организован сток для воды. Современные строительные технологии позволяют организовать сбор дождевой воды с поверхности крыши и доставить ее непосредственно к корневой системе дерева. Плодовые деревья и лозы, расположенные у теплых стен, испаряют много влаги – то есть они вытягивают из почвы много воды, принося скорее пользу, чем вред. У стен домов взрослые деревья и лозы обильно плодоносят даже в тех случаях, когда дорожка доходит непосредственно до стволов – они умеют получать питание и из-под мощения.

Заблуждение 3

Плодовые шпалеры привлекают мышей, уховерток, пауков и прочих неприятных существ.

Процитирую Р. Гете: «С мышами легко справляется хорошая кошка». И далее про других вредителей: «. в то время как борьба с ними на свободно растущих плодовых деревьях довольно затруднительна и кропотлива, уничтожение их на шпалерах достигается сравнительно легко вследствие того, что каждая веточка шпалеры доступна…»

Заблуждение 4

Чтобы заниматься шпалерной культурой, требуются особая подготовка и большое количество свободного времени или специально обученный садовник.

Это действительно так, если вы хотите сделать правильную шпалеру, хотя при желании можно научиться всему.

Новичкам Р. Гете советует использовать «пальметту, выведенную без определенной формы», которая сейчас именуется свободно растущей пальметтой. Она пригодна для всех пород плодовых деревьев и не требует специальных знаний и больших затрат труда. Весь уход за такой шпалерой сводится к ежегодному направлению веток дерева по всей поверхности стены. Слабые побеги просто вырезают, сильные же расправляют и прикрепляют к стене.

Заблуждение 5

Эти затеи не для нашего климата.

По мнению специалиста в области выращивания плодовых культур кандидата с.-х. наук А. Е. Седова, шпалерный способ выращивания вполне приемлем для России и подходит для целого ряда современных сортов. По его мнению, «отсутствие практики пристенного возделывания плодовых в нашей стране объясняется не какими-то объективными причинами (к примеру, климатом), а скорее традициями, общим уровнем культуры, менталитетом».

И 4 аргумента «за»

Теперь давайте поговорим о преимуществах такого выращивания плодовых растений и украшения дома.

1. Шпалерная культура практически не требует дополнительных площадей. Современные строительные технологии позволяют отказаться от дорогостоящей отмостки и высаживать деревья непосредственно у стены дома.

2. У деревьев, сформированных в виде шпалеры, плоды красивее и вкуснее обычных. У обычно растущих деревьев хорошо освещены только листья наружной части кроны, в глубине света гораздо меньше, поэтому там формируются более мелкие плоды, не имеющие характерного вкуса, да и подверженные грибным заболеваниям. У шпалерных растений каждый лист купается в лучах солнца.

3. Плодовые деревья у теплых стен лучше себя чувствуют. В нашей холодной стране очень важно то, что стены южного, юго-западного и юго-восточного направлений получают на 30% больше солнечной энергии по сравнению с открытой местностью. Это способствует лучшему росту и развитию плодов, улучшению их окраски, лучшей закладке цветочных почек на следующий год, вызреванию древесины и лучшей перезимовке растений. Тепло от стен, нагретых за день, спасает от поздновесенних заморозков.

4. Жизнь среди плодовых деревьев меняет человека в лучшую сторону. Р. Гете привел этот аргумент почти 100 лет назад. Но и сейчас он трогает до слез: «Занятие плодоводством и виноградарством, жизнь среди плодовых деревьев и лоз способны … облагораживать самого человека и превозвышать его над суетами обыденной жизни. К тому же подобная работа благотворно влияет на душевное состояние и служит толчком к размышлению; подобная деятельность дарует отдохновение человеку, занятому умственным трудом и в то же время содействует здоровью; она представляет собой противовес переутомлению и брожению умов нашего времени».

Плодовые деревья на шпалерах

Бороздя просторы интернета нашла красивый и интересный метод выращивания плодовых деревьев. т.к. в основном яблони занимают большую часть участков а такой способ значительно экономит пространство в саду.

Суть метода заключается в следующем: дерево выращивают в одной плоскости, при помощи особой разновидности обрезки формируют его крону и крепят к шпалере или любой другой опоре. Раньше таким образом выращивали только малину, иные ягодные кустарники, а также томаты, виноград, тыкву, огурец и т.д.

Обязательным условием шпалерного метода является выбор медленнорастущих пород деревьев и кустарников. Важно учитывать это перед приобретением саженца. Ведь иногда производители используют разные виды подвоя. Поэтому для выращивания на шпалере обычно выбирают деревья на карликовых и полукарликовых подвоях.

В качестве опор для деревьев могут выступать стены, забор или специально установленные столбики с натянутой проволокой. Деревьям потребуется много солнечного света, поэтому обычно их высаживают на южной стороне и дополнительно защищают от ветра, если это требуется.

Основу шпалеры составляет массивная и прочная конструкция, состоящая из столбов и рамы с закрепленным на ней прочным экраном из реек и проволоки. Ствол дерева закрепляется на столбе, а ветви разводятся в разные стороны по рейкам, лежащим в одной плоскости. Таким образом крона дерева начинает формироваться не в 3D-проекции («расту, куда хочу» – вширь, ввысь, в стороны), а в 2D – только вправо-влево и вверх.

Обрезка шпалерной изгороди довольно проста: более сильные побеги должны развиваться только в две стороны. Эти боковые ветви формируются под тупым углом к штамбу или вообще горизонтально. Уже при посадке два самых нижних боковых побега крепят к нижней горизонтальной проволоке и центральный проводник укорачивают над почкой, которая расположена в 50 см над этими боковыми побегами. Все срезы необходимо делать под углом.

Саженцы шпалерных деревьев высаживают так же, как и обычные, только с учетом расстояния между опорами. Неплохо все-таки высадить рядом еще парочку плодовых деревьев «обычным» методом – это необходимо для перекрестного опыления.

Молодые деревья обрезают ранней весной, пока не началась вегетация, и не чаще одного раза в год. Исключение составляют вишня и слива – их лучше обрезать в конце весны, летом или в начале осени.

Во время весенней обрезки дереву придают нужную форму, формируя длину ствола и веток.

Хитрости выращивания деревьев на шпалерах

Как много видов плодовых деревьев существует, не говоря уже о количестве их сортов, которые хотелось бы выращивать в своем саду: многочисленные сорта яблонь, вишен, груш, слив и т.д. Даже возникает интерес посадить что-нибудь экзотическое. Но где на все это найти место? Как часто бывает, места для всего задуманного на участке не так много. Плотно деревья не посадишь: они потянутся вверх и хаотично разрастутся своими ветками, затеняя друг друга. Аккуратным и светлым такой сад уже не назовешь. Поэтому приходится довольствоваться малым: посадить по парочке сортов каждого вида.

Когда в XVII веке французские и швейцарские садоводы столкнулись с подобной проблемой, они проявили смекалку и решили попробовать привязать ветки саженцев к горизонтальным деревянным планкам – шпалерам. Таким образом они стали выращивать, если можно так выразиться, плоские деревья. Шпалерный способ выращивания позволил сэкономить место, придал саду аккуратный и декоративный вид, сделал удобным сбор урожая. Позже эта технология распространилась по всей Европе. К шпалерам стали привязывать не только плодовые деревья, но также декоративные растения и кустарники.

Преимущества и недостатки метода

Метод основан на подвязывании веток деревьев к шпалере с последующим периодическим обрезанием.

Плюсы выращивания плодовых культур на шпалерах:

увеличение количества деревьев, кустарников, выращиваемых на небольшом участке;

увеличение урожайности за счет равномерного распределения солнечного света среди побегов;

хорошая циркуляция воздуха уменьшает вероятность грибковых заболеваний;

возможность использования деревьев на шпалерах в качестве естественной ограды;

получение из крон деревьев различных фигур;

рассматриваемый метод облегчает процесс ухода за деревьями и сбор плодов.

Основным недостатком шпалерного метода считается его трудоемкость. Все выше описанные преимущества можно увидеть только спустя годы. С молодыми деревьями нужно постоянно работать: в одних местах нужно сдерживать рост, обрезая ветки, в других, наоборот, стимулировать. При этом удобрений тратится на 30—50% больше привычного, а полив должен быть строго по расписанию. За год нужно проводить до 5 различных процедур, причем у каждого сорта свой график.

Выбор плодовых деревьев для шпалерного метода

Для шпалерного метода подходят все виды деревьев, но обязательно карликовые или медленнорастущие сорта, не достигающие слишком больших размеров. Учитывайте это при покупке саженцев.

Как показывает опыт питомников, ограничить рост корней и сделать лучше плодоношение можно за счет прививания сортовых деревьев на систему корней полукарликовых или карликовых сортов. Что дает этот способ? Высота обычной культуры уменьшается до двух метров вместо восьми. Прибавьте к этому большой выход высококачественных плодов.

Создание и установка шпалер

Шпалера – это так называемая опора, она сама по себе является декоративной конструкцией для сада, и может быть деревянной, металлической или в виде натянутой проволоки.

Одним из примеров решения можно выделить вариант, когда деревянные решетки изготавливаются из тонких реек, а для жесткости, и в то же время для декора, обрамляются рамкой из более толстых брусков. Наряду с этим нужно учитывать влияние ветра на конструкцию, поэтому закреплять деревянные рамы с решетками следует на заранее установленные опоры. Можно также выделить такие популярные решения, как натянутая жесткая проволока между установленными столбами и плоский экран реек или досок.

Если вы хотите установить шпалеру на ограду или стены дома, можно ограничиться более легкой конструкцией, главное, чтобы она выдержала вес веток с листвой и не подверглась деформации. На практике используют различные конструкции. Все зависит от вашей фантазии!

Способы формирования кроны

Созданные шпалеры устанавливают в отлично освещаемых солнцем местах. Саженец высаживают по обычным правилам посадки деревьев, поддерживая идеальный состав почвы. Его ствол привязывают к столбу, а веточки фиксируют на шпалерах в зависимости от выбранного способа формирования кроны. Самые популярные методы формирования плоской кроны для шпалерного способа это:

Двуплечий горизонтальный кордон. Ствол плодового дерева имеет высоту 30 сантиметров и переходит в две скелетные ветви. Данные веточки направляют в различные стороны и привязывают к натянутой веревке, фиксируя горизонтально. Выросшие боковые побеги делают короче. Это один из лучших методов для формирования кроны груш, слив, яблонь.

Веерная пальметта. Ствол дерева укорачивают, а ветви от него направляют в разнообразные стороны по форме лучей. Вправо, влево, под углом 45 градусов – получается форма пышного веера. Пышный веер будет от боковых побегов, какие будут расти часто и придадут дереву объем. Эта форма шпалерной системы наиболее подходит для вишен, абрикосов, персиков, черешен и определенных сортов яблонь.

Пальметта с горизонтальными ветвями. Крону формируют в виде четырех-пяти ярусов. Каждый ярус – это две горизонтальные веточки. Между ярусами расстояние обязано быть 50-70 см в зависимости от вида и подвоя. Сначала закладывают нижний ярус, и только после его формирования приступают к закладке вышерасположенного яруса и т.д. Любое сильное разветвление ветвей наклоняют в направлении междурядий.

Ухаживание за шпалерными деревьями и их обрезка

Если растить деревья на шпалерах по всем правилам, то ваши усилия полностью будут оправданы. Шпалерные деревья станут плодоносить гораздо раньше других, уровень урожая повысится примерно на 35%, а качественность плодов станет заметно лучше.

Так как в шпалерном способе используются слаборослые карликовые и полукарликовые сорта, а их корневая система располагается неглубоко, то важно следить, дабы верхний пласт земли не был сухим. Принцип подпитки в шпалерных деревьях подобный тому, как и при выращивании обычных, только объем удобрений увеличивают в среднем на 40% в зависимости от плодородия земли.

Регулярная обрезка – это наиболее важный этап, позволяющий правильно сформировать крону и обеспечить наилучший доступ кислорода и солнечных лучей. Для обрезки вам понадобятся заточенный секатор и вар садовый. Надлежит все срезы выполнять под углом.

В первые пару лет года роста плодового дерева обрезку производят каждую весну. Это не касается сливы и вишни. Они обрезаются с мая по сентябрь. Во время обрезки задается необходимая длина ствола и ветвей. Важно достичь равномерного расположения почек, дающих плоды.

По окончании двух-трех лет, когда дерево готово плодоносить, проводится дополнительная в летний период обрезка, когда созревают плоды. Если отказаться от этой процедуры, дерево будет голодать. Сначала удаляются нездоровые и поврежденные веточки, затем укорачивается новая зелень.

Вместе с обрезкой с крупноплодных сортов (груш, слив, яблонь) необходимо удалять часть больных плодов, а также небольшие и слабенькие плоды из каждой грозди. Это способствует улучшению качества оставшихся плодов. Так как они получат питательных веществ в значительно большей степени.

Другие новости

Вьющиеся лианы способны великолепно украсить ландшафтный дизайн. Их используют в качестве живой изгороди, украшают стены строений, затемняют беседки, создают красивые клумбовые композиции

Декоративные металлические ограждения для сада, огорода и цветника выполняют несколько функций. Они позволяют облагородить территорию в выбранном стиле, создать целостную композицию, выполнить зонирование и расставить цветовые акценты.

Компания ООО «Клевер С» стала правообладателем товарного знака № 672278 «Дачный конструктор». Что подтверждается выданным на законных основаниях правоустанавливающим документом — свидетельством.

Наша компания выкупила и реконструировала новые производственные складские помещения, закупила современное оборудование

Производство: Тверская область, Калининский район, с. Петровское

Представительство: Москва, 8-ая ул. Текстильщиков, д.11, стр 2

2.