Печенье бабочки с какао рецепт с фото

Печенье в виде бабочек

• Яйцо куриное 1 шт.
• Сахар 100 г
• Мука пшеничная 1 стакан
• Масло подсолнечное 2 ст. л.
• Сметана 1 ст. л.
• Какао-порошок 1 ст. л.
• Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
• Орехи лесные горсть
• Миндаль горсть

• Вам понадобится: 20-30 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Яйцо куриное
• Тип блюда:Полдник

Яйцо разбиваем в пиалу, добавляем сахар и перемешиваем до образования пены.

В пиалу наливаем подсолнечное масло. Масло используем рафинированное, без запаха.

Далее, добавляем сметану и вновь все перемешиваем.

Когда масса стала однородной, добавляем муку и соду гашенную уксусом.

Тесто делим пополам, в одну часть добавляем какао и вымешиваем, пока тесто не станет однородным. Вторую часть оставляем светлой.

Стол посыпаем мукой и, с помощью скалки, раскатываем 2 комка теста. Должны получится прямоугольники, приблизительно одинаковые по размеру.

Кладем один пласт теста сверху на другой и скручиваем трубочкой. Затем двух-цветную трубочку разрезаем пополам и соединяем зеркально, так, что бы края теста остались вверху.

Нарезаем тесто на кусочки толщиной 5-7 мм. Получаются кружочки, соединенные вместе. Затем, сдавливаем тесто с двух сторон, делая бабочке крылья.

Противень застилаем пергаментом для выпечки и выкладываем бабочек.

Декорировать можно орехами. Лесной орех будет головой бабочки, а миндаль её телом. Противень с бабочками ставим в разогретую духовку и выпекаем 10-15 минут, при температуре 180 градусов.

Шоколадное печенье в виде бабочек готово. Угощайтесь.

Печенье бабочки рецепт

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫ	МАССА	КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
муки	2 стакана	327
сахара	1 стакан	374
яйца	2 шт.	157
какао	50 гр.
сливочного масла	200 гр.	748
Пакетик ванильного сахара

Пошаговый рецепт приготовления Печенье бабочки с фото

В удобную емкость всыпьте муку, сахар, добавьте немного ванильного сахара и размешайте.

Далее сюда же вбейте яйца. Замесите тестовую массу, она должна получиться плотной.

Готовую тестовую массу разделите на несколько равных частей.

В одну любую часть добавьте какао.

Теперь белую часть теста и темную поделите еще на две половинки и раскатайте их в виде пласта. Потом темный тестовый пласт положите на светлый.

Видеорецепт Печенье бабочки

Шоколадное печенье

Также мы предлагаем вам приготовить вкуснейшее шоколадное печенье. Рецепт приготовления этого лакомства очень прост, но в результате вы получите удивительные вкусняшки!

Для того чтобы приготовить такое печенье вам понадобится:

Ингредиенты:
мука – 200 грамм;
какао – порошок – 20 грамм;
сахар – 100 грамм;
разрыхлитель – 1/3 чайной ложки;
соль – ½ чайной ложки;
сливочное масло – 100 грамм;
яйцо – 1 штука;
ванилин – ½ чайной ложки;
конфеты ириски – 150 грамм.

Приступим к делу:

Итак, для начала вам следует смешать в одной емкости сухие ингредиенты, масса должна получиться однородной. Сюда же добавьте размягченное сливочное масло и одно яйцо. Замесите тестовую массу.

Затем тесто поделите на кусочки. Из каждого кусочка сделайте шарик. Потом шарики разомните немного, а вовнутрь положите половинку ириски. Затем нужно скатать печенье и обмакнуть в сахарной пудре.

Далее следует разогреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить запекаться изделия на 10 минут. Затем достаньте печенюшки из духовки, пусть они остынут. Вот и все, приглашайте свою семью, угостите их чашечкой чая и вкусным печеньем!

Приятного Вам аппетита!

Песочное печенье «Бабочки»

Все в доме любят домашнее печенье моего приготовления, а потому я часто его готовлю и постоянно нахожусь в поиске новых рецептов и идей. Сегодня хочу поделиться совершенно замечательным рецептом печенья «Бабочки», идею которого нашла в интернете. Вкусное и красивое, это печенье станет настоящим украшением чайного стола и очень понравится ребятишкам. Хотя не помню, чтобы взрослые отказались от этих милых сказочных печенек.

Для приготовления печенья вы можете использовать ваш любимый рецепт песочного печенья, а можете воспользоваться описанным ниже. Хорошо заниматься приготовлением бабочек-печенек вместе с детьми. Для них это будет интересная и полезная игра.

Ингредиенты

Мука — 2 стакана
Крахмал — 1 стакан
Масло или маргарин (комнатной температуры) — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакетик (или ванилин на кончике ножа)
Сахар или сахарная пудра — 1 стакан (или по вкусу)
Яйцо — 1-2 шт.
Какао — 1,5 ст. ложки (или по желанию)
Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка (или сода — 1 ч. ложка без верха, погасить уксусом или лимонным соком)

Приготовление

1. Готовим песочное тесто . Все ингредиенты смешиваем, добавляя при необходимости немного муки или крахмала, если тесто покажется жидковатым.
2. Делим тесто на две части. В половину теста добавляем какао (1,5 ст. ложки или по вкусу). Ставим на полчаса в холодильник отдохнуть и немного затвердеть.

3. Раскатываем тонко (5 -6 мм) одинаковые лепешки. Накладываем светлое тесто на «шоколадное» и скатываем 2 рулета
4. Складываем рулетики «спинками», как на картинке, и слегка придавливаем.

5. Нарезаем полоски 5-10 мм толщиной и формируем бабочку пальцами, как показано на рисунке. Размер печенья определяем сами. Я делала и маленьких, и больших бабочек. Легче делать бабочек из крутого, плотного теста, но печенье из теста помягче больше нравится моим домашним. Правда, бабочки из него получаются не такими красивыми.

6. Выпекаем в духовке при температуре 160-180 градусов 10-15 минут до румяного цвета.
Можно посыпать печенье сахарной пудрой.

2.