Крупные породы кур несушек

Породы кур несушек

Наверное, все уже заметили стремительное подорожание продуктов питания на рынке, а наиболее, таких, как яйца, молоко и мясо. В связи с этим, многие люди решают завести собственную ферму. Конечно, перед покупкой животных необходимо узнать все про условия их содержания, а также ухода за ними. Еще надо определиться с направлением продуктивности вашей фермы. Например, в последнее время цена на яйца довольно-таки поднялась, соответственно, можно разводить птицу, — это очень выгодное ремесло. Собственно говоря, поэтому сегодня мы и обсудим лучшие породы кур несушек.

АГРОНОВОСТИ

Титов: полный возврат к работе после пандемии в ряде регионов произойдет не ранее 15 июня

Аграрии Челябинской области получат более 1 млрд рублей

Впервые с сентября 2018 года Норвегия столкнулась с падением экспорта морепродуктов

Сельское хозяйство Польши ждёт катастрофа без мигрантов с Украины — эксперт

Минсельхоз отменил 183 нормативно-правовых акта в рамках «регуляторной гильотины»

В России и Украине существует много разных домашних птиц. Сегодня нам предстоит разобраться, каких кур лучше всего стоит разводить дома, чтобы получить от них максимальную выгоду, при минимальных затратах. Также поведаем вам о существующих на Украине и России породах лучших несушек с подробным их описанием. Все это и многое другое рассмотрим далее. Итак, приступим.

Направление продуктивности

В природе существует очень большое количество пород кур, и еще больше их создает человек. А, вот направлений продуктивности этих животных есть не так много. Разделяют всех кур на три основных направления:

Собственно по этим направлениям и классифицируют кур, но добавляя к ним бойцовских и декоративных птиц.

Сегодня мы будем рассматривать только представителей первой продуктивности, а именно яичной. Далее мы узнаем, какие существуют куры несушки породы. Рассмотрим каждую из них по отдельности, с подробным описанием и предоставим к ним фотографии. Узнаем, какая цена у лучшей породы. В принципе, давайте попробуем составить собственный рейтинг пород кур несушек. Итак, приступим.

Индивидуальные особенности пород яичного направления продуктивности

Главной общей чертой всех несушек является малый вес, примерно два с половиной килограмма. У кур яичной продуктивности также очень густое оперение, гребешок у них стоячий, похожий на лист. Ну, и еще одно, немаловажное общее качество – это возможность начинать нести яйца в довольно раннем возрасте, всего в 126 дней. И это, притом, что половое созревание у них наступает на тридцать дней позже.

Как видно, общего у всех несушек достаточно много, но различий тоже не мало. Поэтому мы составили рейтинг лучших кур яичного направления продуктивности, которых вы сможете увидеть, просмотрев видео у нас на сайте. Также можно узнать, какая порода самая неприхотлива в условиях содержания? Кто из несушек стоит дороже всех? И многое другое. Итак, приступим.

Ломан Браун

Представители этой породы однозначно занимают первое место среди несушек. Все из-за их необычно высокой яйценоскости, а именно, 325 яиц в год. Это действительно очень хороший показатель. Вес одного яйца составляет 63 грамма.

Также данная порода обладает уникальной способностью адаптироваться к различным климатическим условиям, и это никак не отражается на продуктивности птицы. И к тому же, цена на таких кур не столь высока, как на другие виды.

Еще надо отметить характер этих животных. Птицы породы Ломан Браун, очень дружелюбны и миролюбивы. Их спокойно можно содержать на общем подворье с другими животными.

Происхождение. Курочки Ломан Браун были выведены в Германии. Селекционеры стремились получить птицу, с высоким показателем яйценоскости. И, хочется сказать, что у них это получилось. Очень мало пород, которые дают 320 яиц в год.

Существует всего два окраса у породы:

• основной цвет коричневый, с черными перьями на хвосте и крыльях;
• белый окрас перьев.

Продуктивные качества. О яйценоскости данного вида мы уже говорили, а вот мясную продуктивность еще не рассматривали. Вес взрослой курочки составляет два килограмма, а петуха – на один кг больше.

Отмечается кладка яиц в раннем возрасте, примерно в 5,5 месяцев.

На втором месте нашего списка располагается порода, которая не особо уступает в яичной продуктивности первенцу рейтинга.

Кросс Хайсекс Браун

Этот вид животных был выведен отечественными селекционерами. Куры Хайсекс Браун являются гибридами, всем известного Леггорна. Эти животные очень хорошо приспосабливаются к различным климатическим условиям. Они неприхотливы в содержании, уходе и кормлении. Цена на таких птенцов довольно – таки высока, но в дальнейшем финансовые затраты на приобретение этих животных окупятся за счет хорошей продуктивности.

Продуктивные показатели. Взрослая курица вырастает до 1,9 кг, а петушка – 2,5 кг. Яйценоскость, как уже говорилось, очень высокая, примерно 310 яиц в год. Но, главной уникальной особенностью этих кур является само яйцо. Во-первых, его вес составляет 70 грамм, — это самый лучший результат среди несушек. Но, это не все. Яйца кур породы Хайсекс Браун отличаются низким содержанием холестерина. Именно из-за этого они являются диетическими. Такие яйца можно употреблять в пищу практически всем. Соответственно, цена на данный продукт будет гораздо выше. Ведь яйцо этой породы не только большого размера, но и еще очень полезное.

Просмотрев видео у нас на сайте, вы можете ознакомиться с более подробным описанием данной породы.

На фото можно рассмотреть яйца кур несушек породы Хайсекс Браун, которые не содержат холестерина, и известны благодаря этим своим особенностям на весь мир.

Куры Тетра

Третью позицию нашего рейтинга занимают не менее продуктивные птицы. Эти куры несут яйца на протяжении всего года, а такая особенность встречается не часто. К сожалению, на частных подворьях представители данной породы встречаются очень редко. Это из-за того, что продуктивность данных животных зависит от сбалансированного рациона питания. При правильном содержании и очень хорошем кормлении эти куры будут нести в год 310 яиц. Но, для этого необходимо животных кормить все время комбикормом, корме основного питания, в сутки на одну особь добавок понадобится 145 грамм. А это уже довольно-таки затратно. И, еще, цена на данную породу сравнительно не высока.

Продуктивные характеристики.Взрослые птицы данной породы намного крупнее остальных несушек. Например, взрослая курица будет весить 2,5 кг, а петух – 3,5 кг. Яйценоскость в год может быть 310 штук. Одно яйцо весит 63 грамма. Цена на мясо этой породы немного ниже, чем у других. Все потому что из-за добавок его вкусовые качества немного хуже.

Леггорн

Эти куры, по праву, занимают четвертое место в нашем списке лучших несушек. Главным достоинством данной породы является простота и неприхотливость, как к условиям содержания, питания, а также к климату. Если вы хотите завести кур несушек, и тратить на уход за ними минимум времени, то эта порода создана, как раз для вас. Единственный недостаток данного вида животных – это отсутствие инстинкта высиживания молодняка. Поэтому лучше проводить выведение птенцов самостоятельно, в инкубаторе.

Показатели продуктивности. Вес взрослой особи женского поло достигает 1,9 кг, а мужского – 2,5 кг. Яйценоскость, также относительно высокая, — от 250 до 300 штук в год. Яйцо небольшое, примерно 58 грамм. Цена на данные продукты не слишком высока.

Сегодня мыс вами рассмотрели самые популярные породы кур несушек не только в России и на Украине, но и по всему миру. Узнали, каких птиц проще содержать дома, с максимальной выгодой при этом.

Крупные породы кур: как выбрать и разводить

За долгий период птицеводства выведено внушительное количество различных пород кур. Яичные породы кур отличные несушки яиц, но обычно имеют небольшую массу тела. Мясным породам кур наоборот присущи развитые грудь и туловище, они несут меньше яиц, чем несушки. Куры мясо-яичных пород – это универсальные куры, несущие среднее количество яиц и обладающие средней или большой массой тела. Часто в домашнем хозяйстве хочется завести кур, которые бы несли крупные яйца, а после забоя давали много мяса. Поэтому надо знать, какие есть крупные породы кур: как выбрать и разводить.

Крупные породы кур

Породы

Крупными курами в основном считаются представители мясных пород. Это объясняется тем, что благодаря их объемистому строению на теле растет больше мяса, чем на туловище несушек. Куры яичных пород наоборот отличаются ускоренным метаболизмом и не склонны к ожирению, благодаря чему они продуктивней несут яйца.

Крупные породы кур

Описание сходных внешних признаков крупных кур:

• приземистость;
• горизонтальное расположение;
• плотный костяк;
• крупное туловище;
• широкая спина;
• большие крылья;
• развитая грудь;
• широкий живот;
• коренастые ноги;
• небольшая голова;
• средний гребень;
• рыхлый перьевой покров.

Фото некоторых представителей крупных пород представлено ниже.

Описание

Описание общих характеристик крупных кур:

• малоподвижны;
• развитая склонность к насиживанию;
• спокойный темперамент;
• средняя яйценоскость.

Несмотря на невысокую яйценоскость по сравнению с несушками яичных пород, крупных кур заводят в домашних хозяйствах с целью получения крупных яиц, как показано на видео.

Породы кур которые несут крупные яйца:

Далее изучим описание про крупные породы кур с фото.

Брама

Такие крупные породы кур несушек как брама и кохинхин внешне невероятно схожи, поэтому нередко их путают. Кохинхины были исходной породой при выведении брамовских кур, как на фото.

Брама — представитель мясо-яичной породы, отличающийся красивым эстетичным экстерьером. Пышное оперение представлено в белом, черном, а также палевом окрасе. Характерной чертой этих кур являются ноги, покрытые перьями. Из-за чего появляется ощущение, что куры носят штаны.

Именно из-за своей особенной внешности брама востребованы среди куроводов-любителей.

В тоже время благодаря хорошим продуктивным качествам они также пользуются спросом и среди фермеров. Описание средних продуктивных показателей:

• масса тела – 4,5 кг;
• яйценоскость – 130 яиц в год;
• вес яйца – 65 г.

Куры брама имеют спокойный ровный нрав, они доверчивы и легко приручаются, а также свободно уживаются с птицами других пород. Высокая яйценоскость сохраняется до двух лет. А за счет тонкого костяка отличается высоким качеством мяса.

Кохинхины

Кохинхины также отличаются высоким ростом и крупным массивным туловищем, густо покрытым белыми, голубыми или палевыми перьями. Благодаря своей красоте эти куры пользуются большой популярностью среди куроводов-любителей, даже несмотря на высокую стоимость. Строению кохинхинов характерны:

• развитая грудная клетка;
• широкая спина;
• закругленные крылья;
• коренастая шея;
• небольшая голова;
• мелкий листообразный гребень;
• короткий хвост.

Этим курам не нужны особенные условия содержания, но они достаточно агрессивны. Кохинхины вырастают до 4 кг. В среднем они несут 110 яиц, а вес яйца составляет 60г. Лучше всего эти куры несут яйца зимой.

Мастер грей

Мастер грей – порода кур с крупным яйцом, в среднем вырастающая до 4 кг и несущая примерно 300 яиц в первый год жизни. Яйцо весит около 70 г, в частых случаях яйцо достигает массы в 90г. Перьевой покров мастергреевский кур серо-белый и напоминает оперение кукушки. Эту породу относят к мясо-яичному направлению. Достоинствами этих кур, безусловно, является почти стопроцентная сохранность потомства, необычно стремительный рост, а также неприхотливость к содержанию. Несушки мастер грей параллельно обеспечивают качественной курятиной и большими яйцами, как на фото.

Джерсийский гигант

Джерсийский гигант также порода кур несущих крупные яйца. Название породы само по себе говорит о невероятно больших размерах этой птицы. Средний вес кур составляет примерно 4,5 кг. Джерсийцы имеют:

• небольшую голову;
• вытянутую шею;
• крепкое тело;
• мускулистую выпуклую грудную часть;
• широкую спину.

Несущая производительность в год составляет 180 яиц. Масса яйца составляет 62 г. В зависимости от окраса оперения джерсийские гиганты делятся на бледно-голубых, светлых и темных. Среди достоинств этой породы отмечают:

• быстрый рост;
• высокую мясную отдачу;
• приспособляемость к разным условиям содержания;
• уравновешенность;
• покладистость;
• развитый инстинкт высиживания.

Орпингтон

Орпингтон — мясо-яичная порода кур, основной ценностью которой считается качественная мясная продуктивность. Как и большинство кур крупных пород орпингтонам присущи привлекательный внешний вид, густое оперение и разнообразие в цвете перьев, как на фото.

Мясные показатели этих кур следующие:

• средний вес петуха – 4,5 кг;
• средний вес несушки – 3,5 кг.
• Средние яйценоские показатели:
• куры в год несут 160 яиц;
• вес яйца – 70 г;
• цвет скорлуп – жёлтый.

Перед тем как выбрать и разводить крупные породы кур несушек, необходимо разобраться со всеми тонкостями, с которыми можно столкнуться при содержании этих кур. Этот обзор поможет выяснить то, как должны выглядеть представители той или ной породы и разобраться с тем, как их необходимо содержать. Важно помнить, что площадь курятника, количество жердей, гнездовых мест и кормушек должны соответствовать количеству кур. Высота насестов не должна быть слишком высокой, учитывая большой вес птиц и их возможность забираться на насест. Куры, несущие яйца, обосновано требуют хорошего освещения курятника, поскольку это существенно влияет на их способность нести яйца. Не стоит забывать про уборку, а также карантин для вновь поступивших птиц.

Самые крупные породы кур

Обыватель редко задумывается, как мясо курицы попадает в магазин и на обеденный стол. Но селекционеры постоянно работают над продуктивностью пород кур, увеличения их массы, особенно это касается мясных пород.

За последние 100 лет выведены новые крупные породы кур, которые должны обеспечить человека куриным мясом. Что интересно, крупные размеры и массивное тело влияют и на поведение кур. Они спокойны и легко приспосабливаются к условиям содержания.

При упоминании этих домашних животных, нам сразу приходит на ум «Бройлер». А ведь это скороспелый гибрид, и относится не только к выращиванию кур, но и к другим домашним животным. Хотя благодаря этому методу скрещивания пород и получены крупные экземпляры домашней птицы.

Давайте узнаем какие куры являются самыми крупными в мире.

Брама

Брама выведена в Северной Америке ещё в конце XIX века, а стандарт для данной породы был выдан в 1874 году. За основу были взяты две южноазиатские крупные породы кур: кохинхинская и малайская. Примечательно, что малайская разводится исключительно для бойцовских боёв и весит до 4,3 кг.

В результате селекционной работы и была получена совершенно новая мясо-яичная порода Брама. Вес этих птиц достигает 3–4 кг. Одной из их особенностей является быстрый набор веса.

Куры Брама красивы и грациозны. Высоко поднята голова на массивной изогнутой шее. Существуют два подвида: светлый и тёмный. Тёмный подвид меньше и по размерам и, следовательно, по весу.

Курица при своих крупных габаритах очень спокойная и легко уживается с другой птицей на ферме или хозяйском подворье. В Россию эта птица завезена ещё в XIX веке и сейчас по численности занимает второе место. На каждой ферме можно встретить кур Брама.

Кстати, на thebiggest.ru есть очень интересная статья о самых больших птицах в мире.

Мастер Грей

Селекционеры Франции вывели гибрид, который получил название из-за своего крапчатого серо-белого окраса. Задача была выполнена. Курицы этой породы легко приспосабливаются к условиям содержания, не требуют при росте дополнительного питания и быстро набирают вес, поэтому их и можно встретить на каждом подворье.

Мастер Греи набирают вес в 2 кг уже на 50-ый день. Взрослая Мастер Грей достигает веса 4 кг, петухи чуть больше — 6 кг.

Куры очень красивые, с массивным телом на коротких лапах. Селекционеры установили закономерность, что при клеточном содержании птицы набирают больший вес.

При таких «мясных» размерах, птицы несут до 300 яиц в год.

Среди особенностей породы можно выделить неприхотливость и выносливость. Мастер Греи обладают отличным иммунитетом.

Кохинхин

Вьетнамская порода внешне очень похожа на кур Брама. Из-за низкой продуктивности почти не используется для разведения в странах Европы и России.

Но в конце XIX века была целая мода на этих птиц в странах Европы. Для породы нет эталона цвета, они имеют и белую, и рыжую, и палевую окраску опережения. На фермах и селекционных заводах можно встретить различные окрасы Кохинхинов.

Тело массивное с маленькой головой. Уникальность внешнему виду придаёт оперение на лапах, такие своеобразные «штанишки».

Живая масса Кохинхина достигает 3,5–4 кг. Они несут от 100 до 120 яиц в год. Примечательно, что южная порода легко растёт и несёт яйца при довольно низких температурах. По этой причине в дореволюционной России была довольно популярна среди заводчиков кур.

Птицы спокойны, порой даже флегматичны, склонны к ожирению, хорошие наседки заботятся о цыплятах. Кохинхины очень дорогостоящие. Возможно, этим и объясняется их малочисленность на европейских подворьях и фермах.

Орпингтон

Перед английским селекционером Вильямом Куком стояла сложная задача, вывести крупную мясо-яичную породу с белым, а не желтоватым, как у американских кур, мясом.

Новая порода получила название «Орпингтон» по наименованию города в графстве Кент, где проводились работы по выведению породы.

Внешний вид английской птицы сродни самой английской погоде. Коренастая, низенькая на лапах, с коротким оперением курица, с маленькой головой и прямой шеей. Курозаводчики отмечают у птиц этой породы мрачный взгляд.

Вес кур достигает 4,5–5,5 кг, петухи могут набрать вес до 7 кг. При определённых условиях содержания и питания самцы могут достигать веса 6–7 кг.

Мясо курицы действительно нежное и светлое. Интересно, что в результате селекции учёные вывели породу, которая имеет 11 разных окрасов оперения.

Джерсийский гигант

Самая крупная порода кур в мире Джерсийский гигант был выведен в США в 20-е годы ХХ столетия. Сертификат о новой породе был выдан в 1922 году.

При селекции особое внимание уделялось мускулатуре и скорости роста молодняка. Новый вид кур получился неприхотливым к различным условиям содержания. Куры хорошие несушки с уравновешенным характером.

Название «Джерсийский гигант» полностью соответствует действительности. Куры достигают веса в 3,7–4,5 кг. И самки, и самцы этой породы быстро набирают вес. Петухи к году весят уже 5 кг.

Есть в выращивании несколько особенностей. Птицы требуют большого пространства и склонны к ожирению, поэтому необходимо строго следить за рационом. При вскармливании больше одного года, мясо теряет вкусовые качества.

Рекордсмены

Петух Рустер Корбун

В заключение скажем, что рекордсменами по размерам на сегодняшний день являются представители породы Брама. Это петух Рустер Корбун, рост которого составляет 91 см. Если его хозяин, и решится отправить его в суп, у него это вряд ли получится. Петух сам лично защищает курятник от лис, хорьков и собак.

Маленький Джон

Второе место прочно удерживает петух Маленький Джон той же породы Брама. Рост этого гиганта 66 см. Хозяин сделал ему вольер площадью в 4 га. Все желающие могут посмотреть на рекордсмена и сфотографироваться. Поговаривают, что таких больших размеров петух достиг благодаря попкорну.

Казалось бы, курица, а как много разнообразия и уникальности в этом виде домашней птицы.

Заключение

Как видим, на разных континентах и в разных частях света используются определённые крупные породы кур. В первую очередь это зависит от кулинарных предпочтений населения, возможностей и условий содержания и питания.

За генной инженерией и селекцией будущее, но в погоне за продуктивностью и большими размерами, селекционеры не должны забывать об экологии и чистоте продукта, который попадает на стол потребителя.

2.