Кролики калифорнийцы вес по месяцам

Сколько весит кролик?

Одно из приоритетных направлений в животноводстве – получение высококачественной мясной продукции при разведении кроликов. Приобретение высокого дохода возможно только при соблюдении определенных правил. Критерием того, что все рекомендации выполнены, является соответствующий прирост массы животных. Узнать вес кролика можно при его взвешивании. Результат сравнивается со значениями, указанными в таблицах, рассчитанных для разных пород.

Таблица среднего веса разных пород по месяцам

Значения веса кроликов, указанные в таблице, являются приблизительными. Они служат ориентирами того, правильно ли осуществляется уход и кормление своих питомцев. При больших отклонениях необходимо внести коррективы.

Из таблицы можно узнать, сколько весит кролик в зависимости от возраста и принадлежности к определенному виду. Видно, что это значение у всех новорожденных приблизительно одинаково, но уже в месячном возрасте начинают появляться различия. В 8 месяцев, когда производят забой, получение мясной продукции от зверьков разных пород сильно отличается. Рекордсменами при быстром наборе массы служат Фландры. Таблица веса кроликов по месяцам служит этому подтверждением.

Вес кроликов породы фландр по месяцам

Самая крупная порода имеет, соответственно, самую большую массу тела в любом возрасте.

Фландры пользуются у заводчиков большой популярностью. Все заботы и затраты становятся оправданными при реализации большого количества мясной продукции. Качественный уход обеспечит вес кроликов этой породы порядка 10 кг. Зафиксированы рекордсмены с массой 25 кг.

Фландры также славятся быстрым приростом массы тела у молодняка. Начальный старт от других видов не отличается. Но, если масса новорожденного составляет около 60 г, то уже к месяцу это значение достигнет значения 800 и свыше граммов. Пик наступает в возрасте 9 месяцев, когда целесообразно проводить забой. Отличная динамика роста впечатляет и делает разведение фландров привлекательным бизнесом.

Вес кроликов породы белый великан

Потомком Фландров является Белый великан. Приспособленность к холодному климату позволяет разводить его в России. Один окрол приносит потомство в количестве до 14 новорожденных. Через месяц средний вес кролика этой породы составляет порядка 750 грамм, что несколько уступает Фландру. Продолжает он отставать от него и дальше. В 8 месяцев среднее значение составляет порядка 5,7 кг. Конечно, сбалансированное питание с добавками приведут к увеличению этого показателя, но все же пытаться угнаться за рекордсменом не стоит. Белый великан приносит достаточную прибыль за получение большого количества диетического вкусного мяса.

Вес кроликов французский баран

Они относится к мясошкурковому направлению. Животное крупного размера приносит доход в виде мяса и шкурок. По быстрому набору веса принадлежит к лидерам. При сытном питании в день они способны прибавлять до 100 граммов. На убой Французских баранов посылают при достижении 4,4 кг, но это не является их пределом.

В возрасте одного месяца показатель массы тела составляет в среднем 700 грамм. В два месяца он удваивается. К 8 месяцам вес приближается к рубежу и равен 6,3 кг. Скороспелость этой породы сочетается с высокой плодовитостью.

Калифорнийский кролик

Симпатичный зверек был выведен в США, штате Калифорния. В месяц калифорниец весит 828 грамм, а за 30 дней этот результат удваивается. На момент убоя это значение составляет 4-4,5 кг. Если дать ему время, то вес достигнет 5 кг.

Советская шиншилла

Масса новорожденных составляет 0,7 кг. Быстрое развитие приводит к тому, что в четыре месяца они уже весят около 4 кг. Средний показатель взрослых особей – 5 кг. За один окрол самка приносит до 9 детенышей. Советские шиншиллы подходят к разведению в условиях холодного климата.

Влияние на рост молочность крольчихи

Благоприятными условиями для высокого темпа роста зверьков являются высокая молочность самки и ее ответственное отношение к процессу кормления. Усиленный рост после такого толчка будет продолжаться даже после того, как молодняк отсадят от матери.

Молоко крольчихи является высококалорийным продуктом, содержащим все необходимые витамины и минеральные элементы. Крольчата, рожденные летом, будут обеспечены более качественным молоком, чем при весеннем приплоде. Молочность несколько снижена, когда роды происходят в первый раз. Наиболее хорошие показатели молочности имеют калифорнийская порода и советские шиншиллы. У самок, обладающих таким показателем, длиннее туловище и шире охват груди.

Убойный выход мяса кроликов в зависимости от возраста по породам, %

Мясная продуктивность оценивается по убойной массе. Под этим термином имеют в виду массу тушки животного, с которой уже сняли шкурку, без головы, лапок и внутренних органов (кроме почек). Вторым нормируемым показателем является убойный выход – отношение убойной массы к весу перед убоем в процентах. Наилучшее значение убойного выхода показывают животные мясного направления.

Эти значения являются оценкой мясной продуктивности различных видов. Показатели находятся в зависимости от породы, полноценности питания, возраста, в котором был проведен забой. Также они будут различаться в зависимости от того, самка это или самец. У малопродуктивных видов убойный выход составляет 50-52%, а принадлежащие к мясному направлению обеспечивают это значение в 60%. С возрастом показатели имеют тенденцию увеличиваться. Химический состав мяса зависит от возраста. Жировые прослойки придают мясу нежность и сочность.

Наиболее мясистой частью является мускулатура около скелета. Она растет быстрее, чем другие части тела. Мясная продуктивность определяется скороспелостью породы. Под этим понимается способность животных уже в раннем возрасте достигать большой массы тела. Зверьки мясо-шкуркового направления наиболее интенсивно прибавляют с 20 по 120 день после рождения. Чисто мясные породы дают наибольшую прибавку в возрасте от 20 до 90 дней.

Какие факторы оказывают влияние на конечный вес кролика

Параметры, влияющие на набор массы тела:

1. Особенности выбранной для разведения породы.
2. Хорошее начальное вскармливание молоком матери.
3. Полноценное питание и обеспечение режима кормления.
4. Хорошее здоровье.
5. Правильный уход.
6. Комфортность проживания.

Регулирование массы тела подопечных осуществляет заводчик. При недостаточном показателе следует попробовать понаблюдать за поведением животных после того, как им будет предоставлен корм. Может, станет понятно, что более агрессивные особи не дают подойти к кормушке другим обитателям. В этом случае драчунов надо отсадить. Оставшимся зверькам следует предоставить достаточное количество еды. Еще одним способом увеличения массы тела является ограничение подвижности.

Чем кормить кроликов, чтобы они набрали максимально возможный вес

Основное правило при выкармливании животных – это разнообразие. Каждый рекомендованный продукт содержит свой набор питательных веществ.

В рацион должны входить:

• сено;
• силос;
• луговые травы;
• грубые корма;
• сочные корма;
• зерновые культуры;
• овощи;
• фрукты;
• ботва культурных растений;
• корнеплоды;
• костная мука;
• соль;
• ветки растений.

Необходимы добавки витаминов и минеральных веществ. Все продукты должны быть свежими и чистыми. Возможно применение комбикорма, хотя это приведет к дополнительным издержкам. Новорожденные получают все необходимые элементы с молоком матери. По мере взросления они приучаются есть самостоятельно. Заботой фермера становится обеспечение их необходимыми продуктами. Рекомендуемая частота кормления для подросшего молодняка и взрослых особей – два раза за сутки. Водой питомцы должны быть обеспечены круглосуточно.

На сколько прибавляют кролики в зависимости от возраста?

Кролиководство занимает далеко не самое последнее место в отрасли животноводства. Ушастых грызунов содержат не только владельцы больших комплексов, но и хозяева дачных участков. Большинство современных пород являются неприхотливыми к условиям проживания, что делает кроликов очень популярными для разведения. Ценность животных представлена не только деликатесной мясной продукцией, но пуховой и шкурной.

Каждому заводчику рекомендуется знать, какой вес может набрать кролик конкретной породы к моменту убоя, а для этого необходимо познакомиться с особенностями различных животных, о которых и пойдет речь далее.

Скорость роста кроликов различных породных групп

Начать стоит с калифорнийской породы. Она была получена в США в одноименном штате. Специалисты в выведении задействовали новозеландскую и гималайскую породу. В таблице будет представлен вес калифорнийца в зависимости от возраста.

Возрастная группа (месяцы)

Масса животного в кг

Новозеландская порода

Выведена в Соединенных Штатах путем скрещивания бельгийских великанов с представителями породы шампань. Весь молодняк у новозеландцев делится на несколько групп, в зависимости от этого животные будут показывать тот или иной вес.

*Вес дан в граммах

Немецкий великан и белый великан

Белые великаны отличаются наличием белоснежной шерсти и глазами красного цвета. Масть должна быть без каких-либо отметин. Представители породы отличаются крепким телосложением, прямым спинным отделом, хорошо обмускуленной грудиной. У некоторых особей развивается подгрудок.

Что касается привесов, то они следующие.

Вес кролика в граммах

Немецких великанов по-другому зовут ризенами. Тело имеет хорошо развитые мышцы, конечности – толстые, грудина – широкая, голова – большая, ушные раковины – длинные. Шерстный покров обычно короткий и плотный. У животных могут быть различные масти: от серой и желтоватой до черной.

Средний набор массы по месяцам будет таким.

Масса животного в граммах

Серый великан

Над породой работали украинские селекционеры, они скрещивали местных грызунов и представителей породы фландр. Благодаря последним серые великаны унаследовали внушительный вес, крупное туловище и масть. Представители данной породы очень плодовитые и обладают высокой адаптацией к новым условиям обитания.

Средние показатели веса в зависимости от возраста.

Вес животного в граммах

Советские шиншиллы

Эту породу получили путем скрещивания белых великанов и шиншилловых кроликов. В результате появились животные, обладающие очень мягким мехом, относить их стали к мясо-шкурному направлению. Молодняк отличается быстрым ростом и скороспелостью.

Крольчата имеют следующие средние показатели по привесам.

Возраст по месяцам

Масса кроликов в граммах

Бельгийские фландры

Относятся к наиболее крупным породам, которые существуют на данный момент. Бытует мнение, что пошли фландры от патагонских кроликов, впрочем, установить истину уже невозможно. Порода отличается плодовитостью: от одной самки можно получить до 16 крольчат. Молодняк показывает хорошую скороспелость.

Привесы в среднем по породе в зависимости от месяца.

Масса животных в граммах

Бараны и бабочки

Бараны имеют длинные висячие ушные раковины, отличаются удлиненным телосложение, глубокой грудиной, широким спинным отделом и мускулистыми конечностями. В этой породной группе существует большое количество разнообразных окрасов.

Набирают массу представители породы следующим образом.

Возраст по месяцам

Вес кролика в граммах

Для бабочек характерно крепкое строение костей. Животные обладают мускулистым телосложением и крепкими конечностями. Спинной отдел – длинный, а грудина – широкая. Шерстный покров чаще всего белый, но на боках, носу, ушах, лапах и хвосте расположены пятна черного цвета. Мордочка украшена пятном, напоминающим по форме бабочку.

Средние значения привесов в зависимости от возраста

Масса кроликов в граммах

Голубые королевские великаны

Несмотря на название, животные не поражают своими габаритами, они являются обладателями очень гармоничного телосложения. Голова довольно легкая, ушные раковины – прямые, конечности – с хорошо развитыми мышцами, есть хорошо просматривающийся подгрудок.

Показатели набора массы следующие

Масса кроликов в граммах

Несколько слов о факторах, влияющих на привесы

На набор массы кроликами влияют различные факторы, среди которых выделяют следующие:

• генетические особенности в рамках породной группы;
• скороспелость молодняка;
• правильное развитие организма кролика;
• особенности кормовой базы хозяйства;
• комфортные условия содержания.

Все перечисленные выше условия и будут определять, с какой скоростью будут набирать вес грызуны и какие окажутся итоговые привесы за месяц.

Практически для каждой породной группы специалистами были разработаны таблицы, содержащие данные о предполагаемых привесах за каждый месяц существования кролика. Но здесь нужно помнить о том, что значения даны усредненные, в реальной жизни они сильно разнятся.

Для регулировки веса грызунов животноводы давно уже используют различные методики, к примеру:

• ограничение подвижности;
• введение в рацион кормов с высоким содержанием полезных веществ.

Сколько весят кролики и чем их кормить для набора веса

Существуют критерии и виды параметров оценки: первым делом отмечается порода, она влияет на скорость роста и развития животного, затем идут корма и условия содержания. Чтобы разведение животных стало успешным делом, необходимо соблюдать все условия содержания определенных пород и знать индивидуальные особенности каждой.

Рассмотрим на примере разведения кроликов, какая порода достигает максимального роста и развития параметров.

Скорость роста зависит от породы и содержания крола

Особенности скорости роста различных породных групп

Скорость увеличения массы зависит в основном от питания и содержания кролика, но существуют породы, которые специально выведены для быстрого роста и веса животного. Такие виды изначально отличаются по весу, новорождённый кролик достигает рекордных параметров размера в зрелом возрасте.

Для фермеров, которые занимаются разведением ушастых, основным параметром производительности как раз и является рост и вес кроликов. Несмотря на различия в породе, кролики являются самыми быстрорастущими животными среди остальных видов животных. Уже к возрасту 10 месяцев достигают свою максимальную массу тельца.

Что может влиять на темп роста массы

Существуют несколько параметров и критериев, которые влияют на темп роста массы кроликов, среди них выделяют такие особенности как:

• природные данные породы;
• качество наследования поголовья;
• самка должна обладать материнскими качествами;
• режим питания и добротный корм;
• благоприятные условия проживания;
• наблюдение и правильно проведенные периоды перинатальный и первые дни жизни.

Зависимость веса кролика от возраста

Среди сельскохозяйственных животных, кролики являются самыми быстрорастущими, и их вес стремительно растет с каждым месяцем. Животные рождаются с массой от 0,04 до 0,09 кг и уже в течение первого месяца жизни могут набрать массу в 10 раз превышающую при рождении.

Крольчата появляются на свет слепыми и питаются молоком матери, от которой напрямую зависит развитие потомства. Бывает так, что при неправильном уходе крольчихи едят своих детей или отказываются растить потомство. Чтобы избежать неприятностей, следует в первые дни жизни крольчат стараться не лезть руками и не смотреть на крольчиху, по природе и инстинктам возможна негативная реакция.

Но может случиться и так, что недостаточно питательное молоко у матери и развитие малыша может при этом задерживаться. При хорошем раскладе, только на 15-20 день жизни начинают маленькие крольчата начинают выходить из гнезда, чтобы есть самостоятельно. Самыми быстрыми растущими породами признаны калифорнийская и новозеландская белая, хотя в общей массе сельскохозяйственных животных кролики лидируют по позициям роста и плодовитости.

Разные породы растут по-разному

Таблица среднего веса разных пород по месяцам

Рассмотрим вес по месяцам в килограммах:

Порода	Новорожденный	1 мес.	2 мес.	4 мес.	8 мес.
Новозеландцы	0,06	0,6	1,6	3,2	4,3
Калифорнийцы	0,05	0,5	1,5	3,1	4,3
Белый великан	0,07	0,7	1,6	3,4	5,7
Немецкий великан	0,09	1,2	3,2	6,4	9
Бабочка	0,05	0,6	1,6	3,2	4,3
Баран	0,08	1	2,4	3,8	4,5
Бельгийский фландр	0,06	0,8	1,6	3,6	7
Голубой королевский великан	0,07	0,6	1,6	3,4	5

Пищевые добавки для искусственного увеличения массы

Для улучшения аппетита заводчики вводят в корм для питомцев витамины. Полезные вещества группы А и Е применяют вместе с жирами, витамин D добавляют в густой и кашеобразный корм. Питье разбавляется витамином С.

После консультации ветеринара животным назначаются витаминно-минеральные, а также белковое-витаминно-минеральные добавки (БВМД).

Они укрепляют организм зверьков полезными микроэлементами: марганцем, кальцием, фосфором. Белковосодержащие варианты обеспечивают мышцы животных протеином.

Средний и максимальный вес кроликов по породам

Если брать во внимание породы, чья цель получение мяса и меха, то в общей массе особь будет весить от 4 кг до 9 кг. Также у каждой породы есть отличия по цвету, шерсти и качеству мяса. Практически у всех пород кроликов хорошая плодовитость, но стоит отметить, что у некоторых может быть большая смертность у потомства или плохо развитые материнские инстинкты у самки. Это сильно влияет на прирост в ферме кроликов.

Новозеландцы хорошо уживаются в разных климатических условиях

Новозеландцы

Порода выведена в Америке, отличается плодовитостью и скоростью набора веса. В среднем вес кролика 4,5 кг. В максимальном весе возможен набор до 5 кг. Животные хорошо уживаются в разных климатических условиях, и от одной самки можно получить до 10 крольчат.

Калифорнийцы весят до 4,7 кг

Калифорнийцы

Родина этих кроликов — Соединенные Штаты. В самом начале породу принимали как мясо-шкурная, но в последствии стала восприниматься как декоративная. Существуют более крупные породы кроликов, хотя рост достаточно высокий у представителей породы. Взрослая особь весит от 4 кг до 4,7 кг.

Потомство от 1 самки может достигать 14 крольчат

Белый и немецкий великаны

Отличительная черта Белого великана является белоснежный окрас и красные глаза. Шерсть без отметин и достаточно густая по плотности. Порода крупная, средний вес кролика достигает от 5 кг и выше. Максимальный размер составляет 7,5 кг. Потомство одной самки может достигать до 14 крольчат.

По сравнению с Белым великаном, Немецкий великан (его еще называют ризены) отличается мускулистым телосложением и широкой грудью. Окрас бывает разный: голубым, серым, желтым и черным. Кролики по размерам достигают массы от 6 кг и до 10 кг.

Эту породу принято разводить для мяса и шкуры

Советская шиншилла

Самая известная порода кроликов, ее принято разводить для получения мяса и шкуры. По названию кролика понятно, что мех и окрас очень напоминает шкурку такого животного как шиншилла. Вес кролика составляет от 6 до 8 кг.

Вес колеблется от 4 до 7 кг

Серый великан

Кролики породы серый великан способны удивить своими большими размерами. У породы высокая плодовитость и отличная адаптация к погодным условиям любой местности. Вес колеблется от 4 до 7 кг массы.

Бабочки выведены специально для шкурки и мяса

Бабочка

Порода бабочка была специально выведена для получения шкурки и мяса. Изначально кролики выращивались в Великобритании, но в России путем скрещивания породы получили улучшенное качество продукта от кролика и вывели на массовое производство.

Оригинальное название Бабочка животные получили из-за интересной окраски. У кроликов на шкуре размещены симметричные черные пятна как у бабочки. Взрослые представители породы достигают размера до 4,5 кг массы. Крольчихи отличаются превосходным материнским инстинктом и хорошей молочностью, готовы вынашивать до 8 крольчат.

Фландры довольно неприхотливы

Бельгийский фландр

Эта порода самая распространенная в мире. У особей хорошая плодовитость, большой вес и плотный мех. Основные достоинства это низкая смертность детенышей и достаточно не прихотливое требование к пище и содержанию. В породе обычно самки крупнее самцов, поэтому если брать по этому параметру, вес кролика в среднем достигает 6-8 кг.

Эта порода вырастает в длину до 1/2 метра

Голубой королевский великан

Рост животного в длину составляет до полу метра, а по весу в среднем до 5 кг. Как и свои собратья отличается быстрым ростом и хорошим приплодом от самочек.

Бараны бывают 3 расцветок

Баран

Порода Баран является декоративной, отличительная черта кролика это его длинные смешные уши, а так же горбинка на спине, что и послужило идеей для названия породы. Окрас может быть рыжим, серым и даже черным цветом. Вес такого животного всего достигает 4 кг во взрослом возрасте, но некоторые особи несмотря на декоративность, могут весить и до 10 кг!

Рекордсмены среди ушастых

История кролика Ральфа напоминает американские горки. Подопечный Паулины Гранд считается самым крупным. Но врачи всерьез обеспокоены самочувствием питомца. Сегодня вес знаменитости среди ушастых составляет 22 кг, хотя хозяйка уверяет, что обеспечивает кролику физические нагрузки. Впрочем, гигант внешне активен, и никак не проявляет недовольство содержанием или уходом. Длина тела игривого домашнего зайца составляет 130 см.

Дарий – еще один бывший рекордсмен Бельгийской породы. В 2010 году ему удалось даже сместить Ральфа, впрочем, после он сдал позиции с весом в 19 кг. Его хозяйка, Аннет Эдвардс, раннее уже регистрировала крупных кроликов в Книге рекордов, они были родителями Дария. Видимо, огромную роль конкретно в этом случае сыграл наследственный фактор. Длина туловища в 2010 году уступала действующему лидеру. Правда, по некоторым сведениям, питомец вскоре выхватит у Ральфа пальму первенства вновь. Хозяйка утверждает, что кролик набрал вес – 22,2 кг и вырос до 130 см.

Джефф – сын Дария, поэтому неудивительно, что весь мир ждет от него больших побед. Аннет, как специалист по выведению декоративных пород уверена, что Джефф станет рекордсменом. Сейчас кролику 3 года, но длина его туловища уже 95 см. Секрет такого успеха мисс Эдвардс с удовольствием рассказывает в интервью. Прежде всего, это сбалансированное питание, а также физические упражнения. Например, вес Дария, как признается Аннет, в большей степени определяется мышцами. Он очень активный, бегает постоянно, а заботливая хозяйка львиную долю финансовых средств выкладывает на качественное содержание. Цена хороших кормов для крупных пород высока, что вынуждает фермершу обращаться за помощью к родственникам.

Сколько лет собаке по человеческим меркам

Чем кормить кроликов для быстрого набора веса

Кролиководы могут выбирать огромное количество натуральных кормов или брать уже готовые комбинированные смеси для кормления кроликов. Чтобы достичь максимально быстрого роста используют минеральные и витаминные добавки, они в случае нехватки в организме животного приводят набор массы в нужный темп. Лучше всего использовать уже готовые смеси для кормления, так как у некоторых пород кроликов чувствительный желудочно-кишечный тракт и возможны проблемы из-за резких изменений в питании.

Вы используете готовые смеси для кормления?

Важные витамины для здоровья и роста кроликов это: A, C, E, D, B. Если этих элементов достаточно в организме животного, то обеспечен нормальный обмен веществ и быстрый рост кролика. Возможно, добавлять в рацион бобовые, свежую зелень, сено, зерновые культуры в корм. Некоторые заводчики рекомендуют использовать специальные стимуляторы роста для кроликов. Например, есть такой препарат как Фос-Бевит.

Он увеличивает показатели роста и улучшает иммунитет, его используют как добавку к пище кролика. Помимо этого медицинского препарата, существуют еще разные варианты добавок, такие как: Микровитам, Нуклеопептид, Кальфостоник, Флавомицин.

Это только некоторые названия лекарств, лучше всего перед тем как стимулировать рост кроликов, обратиться к специалистам в ветлечебницу и подобрать стимулятор по показателям породы животного. Возможно, что с опытом, каждый заводчик вырабатывает свой рецепт лучшего и качественного разведения животных.

Конечно, без дополнительной подкормки и витаминов рост и вес кроликов будет значительно медленнее, но не стоит забывать, что он питания зависит и качество мяса. Очень важно подобрать правильный прикорм, так как не все виды стимуляторов разрешены в сельском хозяйстве для взращивания животных. Полезно будет понаблюдать за качеством шерсти кролика, она сразу покажет, как животное себя чувствует.

СПРАВКА! Если шерсть не лезет и блестит, то скорее всего с питанием все налажено и можно не переживать за здоровье особи.

Стоит ли начинать бизнес?

Разведение великанов считается перспективным направлением для бизнеса, но начинающие фермеры признают – задача не из простых. Живут кролики в клетках, поэтому необходимо подобрать такую вместительную конструкцию, внутри которой особь сможет подняться на задние лапки. Наличие свободного пространства – одно из самых важных условий качественного роста любой породы.

Чтобы кролику было комфортно, пол клетки засыпают опилками, соломой, сеном. Временами нужно подкладывать ветви плодовых, чтобы кролик мог погрызть твердый предмет. Чтобы регулярно кормить животное, необходимо предусмотреть кормушку, крупную поилку. Жидкость меняют ежедневно – это залог здоровья особей. Миски для кроликов больше подходят тяжелые, так как животные могут проворачивать их носом.

Чтобы самочка дала нормальный окрол, один из уголков обязательно оснащают системой обогрева – именно его она и выберет для родов. Плодовитость современных пород довольно высокая, контроля за родами не требуется, а маленькие детеныши при рождении весят не более ста граммов, зато их количество зачастую достигает 7, а иногда и более. Всего через полтора месяца вес молодняка увеличится до полутора килограммов. Чтобы избежать болезней, необходимо следить за чистотой клетки – бактерии опасны не только для людей, но и для кроликов.

Что может влиять на темп роста массы

Плодотворность работы фермы напрямую зависит от скорости набора массы тела животных. Особенности роста кроликов определяют следующие факторы:

• порода;
• время рождения;
• качество материнского молока;
• содержание;
• рацион.

Между набором веса и временем года, в которое крольчонок родился, существует взаимосвязь. Опытные фермеры подметили, что если окрол произошел зимой или весной, то такие крольчата будут развиваться и расти значительно стремительнее летних и осенних кроликов.

На скорость роста также влияют условия содержания и материнское молоко, которое закладывает темп развития крольчонка с первых дней жизни. Чем качественнее и питательнее оно будет, тем быстрее вырастет кролик. Представители пород набирают максимальный вес в 9–10 месяцев и больше не растут, поэтому в этом возрасте оставляют только самок и самцов-производителей. Остальные же кролики идут на убой.

Немаловажную роль играет рацион — питание должно быть качественным и сбалансированным. Молодых и юных зверьков кормят четыре раза в сутки, а повзрослевших особей — 2 раза в день. Резко переводить кроликов с четырехразового питания нельзя, следует понемногу сокращать порции до тех пор, пока количество не станет равным двум кормежкам в день. В рацион обязательно включают следующие продукты:

• зерно;
• свежие капустные листья;
• овощи;
• бобы;
• витамины и минералы.

Соблюдая режим и правила кормления, можно добиться хорошего роста и развития даже от тех пород, которые изначально подразумевают небольшую массу тела. Кроликов необходимо содержать в теплых и безветренных помещениях, чтобы исключить риск развития болезней, худобы, ухудшения самочувствия.

Вес пушистых кроликов во многом обусловлен породной линией, однако следует помнить, что при плохих условиях содержания и некачественном кормлении даже представители гигантских видов будут медленно расти. Поэтому, чтобы увеличить показатели продуктивности кроликов, необходимо относиться к питанию и разведению животных со вниманием и заботой, создавая комфортные условия для жизни зверьков.

Калифорнийцы

Сколько весит кролик калифорнийской породы, знают многие фермеры – эта разновидность в настоящее время одна из самых популярных. В среднем тушка тянет более чем на 5,5 кг, иногда достигая шести. Порода подходит для нашего климата, хорошо культивируется в промышленных условиях, имеет относительно небольшие габариты, а качество мяса – превосходное. Одно из основных преимуществ калифорнийцев – скороспелость. Уже к пяти месяцам созревают самки, приносящие каждый раз по десятку крольчат.

Калифорнийские кролики – источник нежного и вкусного мяса, что стало основанием для причисления породы к бройлерам. В сравнении с другими разновидностями здесь тушка кролика дает наибольший полезный выход. Животные отличаются развитой мускулатурой, коротким костяком.

Качество мяса: важные факторы

Порода – не единственный важный фактор, определяющий, насколько высоким будет качество крольчатины. Многое зависит и от кормов, от условий, в которых животное обитало. В настоящее время наибольший объемы крольчатины обеспечивает Китай. Как отмечают специалисты, несмотря на многочисленные килограммы, разведение кроликов на мясо в этой стране оставляет желать лучшего: готовый продукт не слишком хороший.

Неплохой репутацией обладают венгерские производители, поставляющие экологически чистый продукт на рынки других стран. Довольно активен спрос и на отечественный товар. В нашей стране есть несколько крупных и мелких ферм, владельцы которых знают по собственному опыту, сколько весит обычный кролик, как откормить его, чтобы мясо было качественным. Продукты можно купить или в специализированных фирменных магазинах, или в крупных супермаркетах. Крольчатина доступна всем желающим, поэтому стоит регулярно подавать ее к столу – это полезный продукт, превосходно подходящий даже вынужденным придерживаться диетического питания.

От чего зависит качественный набор массы тела

Производительность фермы напрямую связана со скоростью набора веса животными. На эту составляющую успеха можно влиять, если учесть следующие параметры:

• природные особенности породы;
• наследственные качества поголовья;
• материнские качества самки;
• созданные для животных условия проживания;
• качество и режим питания;
• правильно проведенный перинатальный и младенческий периоды.

При планировании фермерской деятельности хозяину надо определиться, с какой целью будут выращиваться кролики. Если направление хозяйства только мясное – нужны мясные виды животных.

Если фермер планирует мясо-шкурковое направление, то поголовье для разведения нужно выбрать соответствующее. Кролики гигантских пород показывают наилучшие результаты набора массы при минимальных затратах.

Рецепты приготовления кролика с фото пошагово

Крольчатина — нежное и сочное блюдо, но его вкусовые характеристики во многом зависят от правильного способа приготовления. Кролика можно пересушить и тогда он потеряет полезные свойства, станет жестким. Лучшие способы приготовления кролика — тушение в сметане и запекание с овощами. Рассмотрим популярные пошаговые рецепты приготовления крольчатины.

Рецепты приготовления кролика в духовке с картошкой

В классическом рецепте для приготовления крольчатины в духовке используют следующие продукты:

• крольчатина — 1 кг;
• картофель — 5-6 штук;
• майонез — 120 г;
• лук -2 головки;
• приправы для овощей — по вкусу;
• паприка — по вкусу;
• соль;
• постный жир;
• черный молотый перец.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Тушку кролика промыть, разрезать на кусочки и замочить в подсоленной воде 3-4 часа.
2. Вынуть кусочки из жидкости и высушить их бумажным полотенцем. Кусочки замариновать в майонезе и нарезанном полукольцами репчатом луке. Оставить крольчатину мариноваться на 90 минут.
3. Картофель почистить и нарезать крупными кусочками. Их посыпать паприкой и специями для овощей.
4. Дно глубокого противня смазать постным жиром и выложить первым слоем картофель. затем на картошку выложить все замаринованное мяса. Последним слоем будет оставшийся картофель.
5. Залить блюдо на ⅓ отфильтрованной водой.

Нельзя игнорировать этап замачивания крольчатины. В противном случае мясо получится слишком жестким.

2.