Как правильно садить базилик

Как вырастить базилик на подоконнике

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

1. Семена;

• Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.

1. Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
2. Керамзит или галька для дренажа;
3. Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
4. Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
5. Лопатка.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

• Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
• Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
• Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

• 
• 

Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.

• В зависимости от сорта и благоприятности условий, первые росточки базилика появятся через 7-12 дней.

Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.

• Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.

С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.

Правила ухода за базиликом

Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.

Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой – 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.

Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.

Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

Как правильно сажать базилик на рассаду: секреты профи

Базилик — любимая многими пряная культура. Её добавляют в мясные блюда, супы, салаты, десерты, при засолке овощей. Благодаря компактности кустика, разнообразных оттенков листьев её используют для декорирования участка. Украшенный розовыми, белыми, бело-фиолетовыми цветками базилик прекрасно смотрится среди садовых посадок. Ароматная зелень, растущая близко к ягодным кустарникам, отпугивает насекомых-вредителей. Чтобы получить раннюю зелень, её выращивают через рассаду. Зная, как сажть её правильно, можно добиться отличных результатов.

Когда и как сажать базилик на рассаду

Сроки посева

Сеют базилик в конце марта. Через 35–50 дней после появления всходов рассаду высаживают на участок.

Выбор почвы для посадки

Грунт используют лёгкий, рыхлый, без комков. Можно купить готовую почвенную смесь. Её проливают раствором марганца или Фитоспорином. Если готовить земляную смесь самим, следует её пропарить 1 час. Грунт должен состоять из торфа, компоста и песка (4:2:1).

Дренаж

Базилик не любит переувлажнения. Чтобы избежать застоя воды, на дно ёмкости выкладывают керамзит, измельчённый пенопласт слоем 3 см.

Подбор тары

Для выращивания рассады используют неглубокие контейнеры (до 7 см) с поддоном. Однако предпочтительнее сразу сажать семена в отдельные ячейки, так как при выращивании в общем контейнере с последующей пикировкой рассаде потребуется лишняя неделя на адаптацию к новым условиям.

Совет! Лучше использовать торфяные горшочки. При пересадке в грунт растение сажают вместе с тарой, не повреждая при этом молоденькие корешки.

Подготовка семян

Для лучшей всхожести семена выдерживают в растворе стимулятора роста — Цирконе. Затем дают им немного просохнуть.

Семена в оболочке заворачивают в марлю и помещают на час в воду или на 15 минут в раствор перекиси водорода.

Как посадить в домашних условиях: пошаговый процесс

1. В ёмкость с дренажным слоем засыпают подготовленный грунт.
2. Увлажняют его и делают бороздки глубиной 0,5 см с расстоянием между ними 5 см.
3. Раскладывают семена через каждые 2 см, засыпают землёй и слегка утрамбовывают.
4. Укрывают плёнкой и ставят в тёплое место с температурой +25–28.

Ростки появятся через 7–14 дней. Укрытие убирают — высокая температура больше не нужна. Чтобы предупредить вытягивание рассады, выдерживают температуру +16…+20°С.

Как осуществялется посев: посдказки на видео

Условия выращивания рассады

Вырастить крепкую рассаду нетрудно, обеспечив ей благоприятные условия: выбрать подходящую почву и хороший семенной материал, соблюдать световой и температурный режимы, регулярно поливать и удобрять.

Освещение

Маленькие сеянцы очень нуждаются в свете. В местах, которые мало освещены солнцем, базилик растёт плохо. Рассаду ставят на южный подоконник и включают дополнительное освещение, особенно в первые пять дней. Лучше всего использовать лампы Рефлакс, которые устанавливают над растениями. Они имеют встроенный зеркальный отражатель, позволяющий весь свет направлять на растение. Проводить досветку рассады необходимо вплоть до её высадки в грунт.

Полив

Эта культура требовательна к влаге, особенно во время прорастания семян. Но поливают базилик очень осторожно, раз в 3–4 дня. И только тёплой водой. Следят, чтобы вода в поддоне не застаивалась. Переувлажнение почвы приводит к выпреванию корней, усиливает риск заболевания чёрной ножкой. После полива обязательно рыхлят землю.

Подкормки

Базилик очень отзывчив на удобрения: внесение азота способствует наращиванию зелёной массы, фосфора и калия — увеличивает содержание эфирного масла в листьях.

Спустя 7 дней после появления всходов проводят подкормку раствором золы (10 г\1 л).

Через неделю после пикировки вносят раствор комплексного удобрения. После подкормки сеянцы поливают чистой водой из лейки, чтобы предотвратить ожоги.

В дальнейшем растения подкармливают после каждой срезки.

Пикирование

В возрасте 20–25 дней, при отрастании первых двух настоящих листочков рассаду пикируют в горшочки. Сеянцы сильно не заглубляют, поливают водой. Растениям потребует время, чтобы привыкнуть к новой среде.

После появления 5–6 пар листочков макушку саженца можно прищипнуть, что позволит растению куститься и долго не образовывать цветоносы.

Срезку зелени можно проводить через месяц после посева, к этому времени растения поднимутся на 10–12 см в высоту.

Базилик. Рассада в улитке — видео

Возможные проблемы рассады базилика

Рассада практически не поражается вредителями, но в неблагоприятных условиях может заболеть, что немедленно скажется на её внешнем виде.

Вытягивание

При недостатке света и тепла, слишком плотной посадке рассада хиреет и вытягивается. Необходимо перенести растения в более тёплое и светлое место, использовать дополнительное освещение. Густо посаженные растения следует проредить.

Чёрная ножка

При чрезмерном увлажнении или поливе холодной водой рассада может пострадать от чёрной ножки. Корневая шейка становится тонкой, чернеет, растение пропадает.

Грунт необходимо умеренно поливать тёплой водой и следить за температурным режимом.

Чтобы подобные проблемы не возникали, растения не сажают слишком густо. Тогда они не мешают друг другу развиваться, получают необходимое питание и свет. Для профилактики чёрной ножки почву до полива присыпают золой, которая не только обеззараживает почву, но и подпитывает её благодаря содержанию калия и фосфора.

Пожелтение листьев

Пожелтение и засыхание рассады может быть вызвано нехваткой микроэлементов. В питательном грунте растение имеет яркие зелёные листочки. Исправить ситуацию можно внесением Фитоспорина.

Пятна на листьях

На листьях могут появиться пятна — это солнечный ожог, полученный растением при нахождении под слишком ярким весенним солнцем. Необходимо притенять молоденькие сеянцы в жаркий полдень с помощью жалюзи или шторки.

Высадка в грунт

Здоровая рассада базилика коренастая, с 4–6 настоящими листиками и насыщенным цветом, свойственным данному виду.

За 2 недели до высадки начинают закаливать её на свежем воздухе при температуре не ниже +5–10°С.

На участок высаживают рассаду в конце мая — начале июня, когда почва прогреется до +15°С. Выбирают защищённое от ветра место, освещённое большую часть дня. Сажают на расстоянии 30 см друг от друга — для высоких сортов, и 15 см — для компактных экземпляров.

Это уникальная цитата

На заметку. Древние римляне считали базилик символом успеха: для процветания и долголетия необходимо употреблять его как можно больше.

Выращивание сеянцев базилика требует внимания, аккуратности и терпения. Только при создании необходимых условий и проведения профилактических мер защиты от болезней можно вырастить крепкую жизнестойкую здоровую рассаду.

Правила посадки базилика в открытый грунт рассадой

Базилик ценится за уникальный пряный аромат и полезные свойства, однако в магазинах он стоит намного дороже петрушки или укропа. Поэтому многие огородники начали выращивать его самостоятельно, и небезуспешно. Важно лишь знать правила посадки этого растения, обеспечить ему надлежащий уход.

Способы выращивания

Выбор способа выращивания зависит главным образом от региона проживания огородника и сорта, который он хочет вырастить на своем участке. Жители южных регионов России могут не тратить силы на выращивание рассады, а просто посеять семена сразу в открытую почву – опыт показывают, что они отлично прорастают и дают хороший урожай. Для средних регионов выращивание семенами – рискованный выбор. Жители северных регионов смогут вырастить эту культуру только рассадой.

Многое зависит и от выбранного сорта пряной травы. Одни сорта можно считать стойкими и непривередливыми, другие, напротив, слишком хрупки. Например, базилик фиолетовый, которому чаще всего отдают предпочтение огородники, имеет очень мелкие семена, которые в открытом грунте прорастить чрезвычайно сложно. При выборе этого сорта рисковать не стоит даже южанам – выращивание рассадой в этом случае даст намного больше шансов получения хорошего урожая.

Если выбрано выращивание рассадой, то семена сажают за 50-60 дней до того срока, как придет пора пересаживать росток на постоянное место жительства. При появлении первых двух листочков растение пикируют. Пикировать можно в торфяные горшочки. При появлении пятого листочка верхний побег прищипывают, чтобы растение было более кустистым.

Сроки высадки на постоянное место

Базилик – растение очень теплолюбивое, боится даже малейших заморозков. Если его посадить в открытый грунт до того, как они полностью миновали, то первое же похолодание его и погубит. Поэтому независимо от региона проживания огородникам стоит изучить прогноз погоды, чтобы убедиться: потепление не временное, холодов не ожидается.

Год на год не приходится, но чаще всего в тех или иных широтах теплая погода наступает примерно в одно и то же время. В южных регионах достаточно тепло становится в середине мая, в центральных – неделей позже, в более северных – в начале лета. Лучше всего, чтобы температура не спускалась ниже 20 градусов, но если она пару дней опустится до отметки 15 градусов – ничего страшного произойти не должно.

Подготовка почвы

Место, где будут располагаться грядки с базиликом, следует определить заранее – с осени. Необходимо предусмотреть, чтобы оно было солнечным, чтобы здесь было очень светло и тепло не меньше 5 часов в сутки. Второе условие – место должно быть защищенным от ветра. Для того чтобы повысить его защищенность, с проблемной стороны можно посадить неприхотливые цветы.

Уже с осени почву необходимо перекопать, одновременно внеся в нее органические удобрения. Например, на квадратный метр можно внести от двух до пяти килограммов перегноя или компоста, 10 г калийной соли и 20 г суперфосфата. При этом следует иметь в виду, что комфортнее всего пряная трава чувствует себя на супесчаных почвах. Если грунт на участке глинистый, то при перекопке следует внести торф и песчаник.

К растениям-соседям и растениям-предшественникам базилик нетребователен. Он может «наследовать» грядку от любых овощей. Особенно хорошо подходит место, где до этого росли томаты, огурцы, картофель или бобовые.

Весной подготовку следует завершить, сформировав грядку и взрыхлив грунт. Рыхлить надо на глубину от 10 до 12 сантиметров. Когда грунт будет подготовлен, останется подготовить лунки и посадить ростки.

Как сажать на грядки?

Перед высадкой в открытый грунт рассаду необходимо закалить. Для этого за две недели до высадки ее нужно начинать ежедневно выносить на свежий воздух: сначала на 10-15 минут, потом на полчаса, час, несколько часов. В противном случае растение будет изнеженным, ранимым, при пересадке на постоянное место жительства может погибнуть.

Сажать базилик можно рядами или ленточным способом. Если выбран первый вариант, расстояние между рядами следует делать довольно большое – 30-40 сантиметров, между лунками в ряду – 20-25 сантиметров. Ленточный способ предполагает посадку лентами, в каждой из которой – три строчки. Расстояние между лентами – 50-60 сантиметров, между строчками – 15-25 сантиметров. Сами ростки в строчки нужно садить на расстоянии 20-25 см друг от друга.

Если вы живете в южных регионах, то расстояние между кустиками и строчками сделайте на 5-10 сантиметров больше, так как в солнечных местах пряная трава сильно разрастается.

Глубина лунки, в которую вы будите садить ростки, должна составлять примерно 6-8 сантиметров. В каждую лунку нужно внести немного азотных удобрений, полить, использовав примерно литр воды. Когда лунка подготовлена, следует осторожно, чтобы не повредить корневую систему, извлечь растение из горшка и поместить в лунку, присыпать землей таким образом, чтобы нижняя почка оставалась на поверхности.

Если после пикировки растение посажено в торфяной стаканчик, то сажать в открытый грунт его нужно вместе с тарой, не вынимая. В этом случае сам горшочек должен полностью находиться под землей.

Как ухаживать?

Посадить растение правильно важно, но это не единственное условие получения хорошего урожая. Необходимо обеспечить растению и правильный уход.

1. Температурный режим. Молодое растеньице, только что высаженное на грядку, следует укрывать, чтобы защитить от холода. Если погода очень солнечная и теплая, весь день держится температура выше 20 градусов, то укрывать достаточно только на ночь. Однако первые две недели на ночь укрывать базилик обязательно, даже если синоптики обещают высокую температуру круглые сутки. В будущем укрывать растение придется только в том случае, если ожидается похолодание.
2. Полив. Режим полива лучше всего определять, ориентируясь на степень увлажненности почвы. Она не должна пересыхать, но и превращать грядку в болото тоже не стоит. Тем более что чрезмерный полив, из-за которого грунт становится влажным, способствует развитию патогенной микрофлоры, в результате чего базилик может заболеть.
3. Прикормка. Первый раз растение прикармливают через 12-14 дней после высадки на грядку. Лучший выбор – аммиачная селитра, которую вносят из расчета 20 г на квадратный метр. Вторая подкормка производится через две недели. Помимо аммиачной селитры на этот раз потребуется и суперфосфат – еговносят 15 г на квадратный метр.
4. Прополка. Рыхлить землю и удалять сорную растительность нужно каждые две недели. Это очень важно, так как сорняки не только мешают росту базилика, но и портят его вкусовые и ароматические качества.
5. Прищипка. Прищипывать верхний побег растения обязательно, только в этом случае оно будет кустистым. Делают это, когда появляются первые пять листиков, в крайнем случае – сразу после высадки на грядку. Появляющиеся цветы необходимо срезать.

После появления цветов пора собирать первый урожай – в это время листья наиболее ароматные и сочные. При этом на каждой веточке следует оставлять по меньшей мере три листика. В сентябре куст следует удалить полностью и использовать для заготовок на зиму.

Вывод

Вырастить базилик на своем дачном и приусадебном участке возможно. Предпочтительно выращивать его не семенами, а именно – рассадой, это наиболее надежный способ получить богатый урожай.

Сроки высадки рассады в открытый грунт зависят от региона, но основные правила идентичны. Высаживать растение следует в заранее подготовленную почву рядами или по ленточной трехстрочной схеме, оставляя между лунками достаточное расстояние.

Правильный уход тоже имеет большое значение. Он предполагает защиту растения от непогоды, правильный полив, прикормку, прищипку и прополку. Если базилику обеспечить надлежащий уход, пряная зелень на столе будет круглый год.

2.