Грибы в брянской области 2018 форум

Какая карта грибных и ягодных мест Брянской области 2019?

Карта грибных и ягодных мест Брянской области в 2019 году?

Где лучше собирать грибы и ягоды в Брянской области?

Где растут грибы и ягоды в Брянской области?

Где нельзя собирать грибы и ягоды в Брянской области в 2019 году?

Брянская область всегда богата грибами.

Если вы занимаетесь сбором ягод и грибов в Брянской области, вам пригодится группа вКонтакте, которую создали ваши земляки — единомышленники,люби­ тели «тихой охоты» из Брянской Области.

Информация там всегда новая, потому что люди выкладывают фотографии у и результат своих сборов постоянно.

А так же там пишут места, где кто и что нашел.

Можно регистрироваться в групп, а можете и так просматривать все, что вам там интересно, информация доступна и тем, у кого нет аккаунта вКонтакте.

Вот ссылка на группу.

Вот карта грибника по всей Брянской области.

В Брянской области отправляться на грибную охоту можно ещё весной.

Прямо на деревьях появляется гриб аурикулярия уховидная, также можно найти королевские опята.

Называются они королевским не случайно, ведь размер шляпки может быть до 20 см.

В конце мая собирают грибы дождевики, а также волнушки и сморчки.

Дождевики нужно искать в местах влажных, но с хорошим освещением.

Волнушки чаще всего живут в смешанных лесах и в лиственных, а также недалеко от болот. Летом и осенью собирают подберезовики, подосиновики, маслята, а также благородные боровики.

Можно найти лисички и шампиньоны, грузди и рыжики.

Среди ядовитых грибов встречаются свинушка тонкая, желчный гриб, сатанинский гриб, ложный опёнок и мухомор. Нужно хорошо научиться их отличать от съедобных грибов, если есть сомнения, то лучше гриб не брать.

Для того чтобы отправиться за грибами, следует изучить такие маршруты:

Есть и опасные для сбора грибов и ягод места:

Непосредственно под Брянском за грибами едут в такие места:

Ягоды в Брянской области — это широко распространенные черника и голубика.

За ягодами едем в эти места: за черникой не доезжая до Сельца, В Дятьково собирают землянику и чернику, черника также есть в парке Соловьи.

Брянские любители тихой охоты собирают грибы даже в зимнем лесу

Настоящему грибнику зима, как выясняется, не помеха в его любимом занятии. В Брянской области есть немало знающих людей, которые умеют достать дары леса и из-под снега. Как и у подлeдного лова рыбы, тут бездна всяких особенностей и нюансов.

Репортаж Антона Пономарeва.

За грибами Владимир Кучурин ходит только зимой и поэтому с топором — замороженные шляпки, их можно только срубить, по-другому и не возьмешь. Грибы из-под снега, как и обычные, жарят, маринуют и солят, вот только пользы от них гораздо больше.

Владимир Кучурин, грибник: «В обычных грибах много клетчатки, грибы же плохо перерабатываются желудком, а здесь клетчатка слабая, белок, в основном, — это очень полезно».

Фламулина — у нас его называют зимним опенком — улучшает работу мозга, в Японии для императорской семьи из него готовят специальные отвары. Грушевидный дождевик лучше всякого спрея лечит от насморка, и на лекарство совсем не похож.

Грибную науку Владимир Кучурин изучал у известного советского миколога — грибника-профессионала Федорова. В свои 72 брянский натуралист бодр и весел, весь секрет, говорит, в натуральной пище — она опять же под ногами и прогулках на свежем воздухе. Зимой за грибами не сходишь, приходится бежать на лыжах. В лесу без них никуда.

В зимнем, да к тому же снежном лесу выбор грибов, прямо скажем, не велик. Ни тебе белых, ни подберезовиков с маслятами. А те, что есть, под снегом так сразу и не отыщешь. Места знать надо.

Ходить «по грибы» зимой гораздо выгоднее, чем летом и осенью. По сути, все трофеи — твои, вернуться домой с пустыми руками просто невозможно. Грибника-соседа в такое время здесь точно не встретишь.

Репортер Лебедев после первой же встречи с Кучуриным сам стал заядлым грибником. Сегодня он и о неприметной на первый взгляд вешенке осенней (ее тоже собирают зимой со старых деревьев) расскажет не хуже профессионального миколога.

Сергей Лебедев, грибник: «Такого в магазине никогда не купишь. Их первыми открыли японцы, когда нужно было выводить радионуклиды из организма».

Да и отравиться грибами зимой невозможно, в мороз ни одна поганка не растет. Земляки Кучурина на этих всепогодных грибников пока что поглядывают с подозрением, хотя Владимир всегда рад поделиться урожаем с соседями.

Анна Николаевна гостинцам из леса вроде бы рада, ведь и суп из них можно, и отвар, и даже котлеты, но об обычных грибах она все равно будет вспоминать с нескрываемой тоской, видимо, до самого лета.

Ура! Грибная пора!

На Брянщине начинается грибной сезон. Грибники с кошелками отправляются в лес. Сейчас, по словам грибников, пошли лисички. Но помните: с грибами нужно быть очень осторожными! Если вы в них не разбираетесь, то в лес лучше идти с опытным грибником. Иначе можно заработать тяжелое отравление. В Брянске городская станция скорой помощи с начала лета зафиксировала 7 случаев отравления грибами. За эти выходные поступил только один вызов.

— Тяжелые отравления, особенно у детей, вызывает бледная поганка, мухоморы, грибы зонтики буро-розовые, ложный серый и кирпично-красный опёнок, ложный сморчок, желчный гриб и другие, — говорят в управлении Роспотребнадзора по Брянской области. Собирать грибы эксперты советуют в период с августа по октябрь. И, конечно, предупреждают специалисты, будьте осторожны, покупая их у торговцев с рук. На рынке в лабораториях грибы должны проверять на радиацию. Так что вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность товара.

Специалисты Роспотребнадзора не рекомендуют собирать грибы в юго-западных районах: в Красногорском, Злынковском, Новозыбковском, Клинцовском, Климовском и Гордеевском.

— В этих районах много грибов с большим содержанием радиоактивного цезия-137, — рассказывает замначальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Брянской области Николай Пескунов. – При употреблении таких грибов в организме накапливается радиоактивный цезий, а это влечет за собой опасность возникновения внутреннего облучения. Жителям юго-западных районов лучше собирать грибы на участках с наименьшей плотностью загрязнения почвы. Но все равно перед употреблением желательно проверить грибы на радиацию в Центре гигиены и эпидемиологии, там это сделают бесплатно.

Как отличить некоторые ядовитые грибы от съедобных

Бледная поганка

По словам специалистов Роспотребнадзора, растет с июля по октябрь, но в августе ее больше всего. Часто можно спутать с сыроежками. Бледная поганка содержит сильнейшие яды (фаллоидин, аманитин), которые не исчезают даже при отваре. Иногда бывает достаточно съесть один гриб или даже кусочек, чтобы вызвать отравление со смертельным исходом. Чаще всего бледной поганкой можно отравиться, если вы ели смесь различных грибов, в которой в том числе была и бледная поганка. Как отличить:

— пластинки внизу шляпок всегда белые;

— ножка имеет клубневидное утолщение книзу, окруженное мешковидным воротничком, верх которого имеет вид пленчатого колечка.

Ядовитая сыроежка

Не все сыроежки съедобны. И если, как говорят в Роспотребнадзоре, мухомор ни с чем не спутаешь, то с сыроежками дело сложнее.

Как отличить:

— у гриба шляпка красноватая, красная, розово-красная или пурпурная;

— пластины приросшие или свободные, чистые, белые, в старости слегка желтоватые;

— гриб имеет очень жгучий вкус, есть его нельзя, иначе можно заполучить тяжелое отравление.

Ложные опята

— Часто грибники собирают ложные опята вместо настоящих, — рассказывают специалисты Роспотребнадзора. — Но эти грибы имеют характерные отличительные особенности.

Как отличить:

— по цвету шляпок: у настоящих опят шляпка коричнево-желтая, а у ложных — желто-зеленая, цвета серы;

— по пластинкам на нижней поверхности шляпки: у настоящих опят пластинки белые, тогда как у ложных они желто-зеленые или серо-оливковые.

Куда поехать за грибами

Навлинский район:

— станция Алтухово (здесь растут все виды грибов)

Как доехать: электричками «Брянск – Суземка» и «Брянск – Комаричи »

Как доехать: электричкой «Брянск – Суземка».

Суземский район:

— станция пост Нерусса (рядом находится заповедник «Брянский лес», но там собирать грибы запрещено)

Как доехать: электричкой «Брянск – Суземка».

Как доехать: автобусом «Суземка-Нерусса».

Жуковский район:

Как доехать: электричкой «Брянск- Жуковка »

Дубровский район:

— станция Рековичи (растут белые грибы, подосиновики и подберезовики).

Как доехать: электричкой «Брянск-Жуковка», затем в Жуковке пересесть на поезд «Жуковка – Рославль ».

Дятьковский район:

— окрестности города Фокино (леса по трассе, не доезжая голубого моста)

Как доехать: автобусом «Брянск – Фокино» или автомобилем.

Как доехать: автобусом «Брянск – Ивот»

Как доехать: маршрутками «Брянск-Бытошь», либо автобусом или маршрутками «Брянск- Дятьково » и « Бежица -Дятьково» доехать до Дятьково, а там пересесть на автобус «Дятьково-Бытошь».

Как доехать: автобусом или маршрутками «Брянск-Дятьково» и «Бежица-Дятьково» доехать до Дятьково, а там пересесть на автобус «Дятьково-Немеричи», либо ехать на автомобиле.

Унечский район:

— станция 31 км (район Залядки, здесь водятся даже польские грибы).

Как доехать: электричкой «Брянск – Унеча ».

Советы бывалых грибников:

— Собирайте только известные вам съедобные грибы. Не уверен, что гриб съедобный, не бери его. — Не собирайте старые, перезрелые и червивые грибы. — Изучите внешний вид всех ядовитых грибов, встречающихся в нашем регионе. — Не пробуйте незнакомые грибы на вкус, тем более это касается сырых грибов. — Пластинчатые грибы срезайте с ножками. Так вы увидите, есть ли на ней кольцо. Такое кольцо является признаком бледной поганки – одного из самых опасных ядовитых грибов. — Не собирайте грибы, растущие вдоль автомобильных трасс и рядом с предприятиями. Они очень хорошо впитывают соли тяжелых металлов. — Помните, что дети до 15 лет имеют повышенную чувствительность к грибным токсинам, поэтому умереть от отравлений они могут значительно чаще, чем взрослые. — Возьмите с собой мазь от комаров и необходимые вам лекарства, особенно если вы страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями.

— Берите воду. Если вы хотите, чтобы она оставалась холодной до вечера, заморозьте ее на ночь в морозильнике. Так лед в бутылке будет таять постепенно

— Обязательно в лес возьмите компас – это может спасти вам жизнь!

— Своих домашних питомцев – собак, в поход за грибами лучше не брать. Они могут или потеряться, или угодить в петлю, поставленную охотниками-браконьерами.

— Грибы лучше собирать в корзинку, а не в ведро или пакет. Это лисички в ведре и даже в пакете не помнутся. А вот другие грибы более нежные.

— Если в лесу вы заметили других грибников, не спешите обогнать их, а то можете пропустить грибное местечко. Кстати, грибы лучше искать с помощью палки. Особенно она осенью, ведь грибы могут спрятаться под осенними листьями.

— Смотрите, что продают на рынке. Сейчас пошли лисички. Также обратите внимание на размер. Если продают мелковатые грибы, значит за ними идти в лес рановато. А если крупные, тогда спешите!

— Продавцы вам не признаются, где есть грибные места, так что в обед сходить на вокзал и посмотрите, откуда едут грибники, и много ли с собой везут грибов.

Если вы отравились…

Что сделать до приезда «скорой»:

Первым делом — промывание желудка, клизму со слабым (светло-розовым) раствором марганцовки или соды (чайная ложка на литр воды).

После этого дайте любое слабительное, заставьте выпить крепкого кофе или чая, растирайте руки и ноги.

На голову положите холодный компресс, на живот — грелку.

Чтобы избежать обезвоживания и добиться скорейшего выведения токсинов, давайте больному больше пить: холодную, слегка подсоленную воду, молоко, холодный чай.

А чего делать нельзя:

При отравлении грибами противопоказано все то, что усиливает кровообращение. Нужен полный покой.

Нельзя «отпаивать» отравившегося коньяком или водкой: алкоголь быстро расширит сосуды и только усилит всасывание грибных ядов.

Пострадавшему нельзя самому идти в больницу, тем более ехать на велосипеде. Физнагрузки усиливают сердечную деятельность, что также приведет к усиленному всасыванию токсинов.

Еще больше материалов по теме: «Лето в Брянске»

2.