Рассада капусты

Выращивание рассады цветной капусты. Залогом получения хорошего урожая цветной капусты становится ее выращивание через рассаду. Прямой посев в открытый грунт средней полосы мало результативен.

Наиболее ранний урожай можно получить с комнатной, тепличной либо парниковой рассады. В условиях защищенного грунта с обеспечением подогрева высевание цветной капусты допускается с конца февраля. Выращивание рассады под пленочным укрытием либо в рассадниках начинается значительно позже. Из нее получают летне-осенний урожай. Поэтапное высевание семян цветной капусты с интервалом порядка 15 дней позволяет непрерывно собирать ее головки на протяжении 4 месяцев.

Выбор сорта цветной капусты
В отапливаемом защищенном грунте выращивают сорта с ускоренным вегетативным периодом. При несоблюдении оптимальных условий содержания даже в парниках могут формироваться мелкие головки. Стабильную урожайность обеспечивают среднеранние сорта цветной капусты. А вот при посеве поздних сортов не исключено, что урожай не успеет вызреть до прихода холодов.

Оптимальными сортами цветной капусты для выращивания в условиях российского климата считается раннеспелая и среднеспелая группа. Их преобладающее число является гибридами 1-го поколения иностранных селекций. Длительность их вегетативного периода ограничена 125 сутками.

Рекомендованные сорта цветной капусты:
— гибриды – «F1 Гудман», «Авизо», «Барсак», «Байт Рок», «Монтано», «Палас», «Профил», «Кандит», «Робер», «Сирия», «Фремонт» и др.;
— раннеспелые сорта – «Ранняя грибовская- 1355», «Амфора», «Московская консервная»;
— среднеранние сорта – «Отечественная», «Гарантия»;
— среднеспелые сорта – «Адлерская зимняя», «Адлерская весенняя»;
— поздний сорт – «Сочинская».

Посев семян
Появление дружных всходов и развитие из них крепкой, здоровой рассады гарантирует использование качественных, крупных семян. На предпосевном этапе рекомендуется их получасовое пропаривание горячей водой (до 50С) с последующим охлаждением в воде комнатной температуры. Далее в целях дезинфекции семена замачивают на 8ч в растворе марганца.

Семена, прошедшие выбраковку и предпосадочную обработку, подлежат высеванию. В качестве посадочной емкости возможно использование стаканчиков, горшочков либо ящиков. Как правило, при посадке рассады цветной капусты приоритет отдается посадочным ящикам со съемной гранью.

Для улучшенного дренажа дно ящика выстилается битыми черепками, мелкими камушками либо гравием. Поверх него располагают торфо-перегнойный субстрат с примесями из расчета на 10кг почвы: сульфата калия (15г), суперфосфата (30г), борной кислоты (1/2ч.л.).

Тщательно перемешенную почвосмесь помещают в ящик, выравнивают поверхность, увлажняют и несколько уплотняют. С интервалом в 3см проделывают параллельные бороздки, глубиной до 0,5см. Вдоль них распределяют семена с шагом в 1,5см. Сверху семена присыпаются землей, которая вновь слегка трамбуется и выравнивается.

При создании оптимальной среды с температурой порядка 20С спустя 5 суток появляются первые всходы. Для предотвращения вытягивания рассады цветной капусты необходимо будет на неделю понизить температуру содержания до 15С. Затем ее вновь повышают на 10-15С.

На второй неделе произрастания рассады производят пикировку сеянцев. Субстрат для пересадки должен быть умеренно влажным. В противном случае повышается риск поражения рассады «черной ножкой».

Некоторые огородники прибегают к альтернативному способу выращивания рассады цветной капусты, высевая ее непосредственно в грунт. В начале апреля на подготовленной грядке проделываются лунки с интервалом в 10см. Вдоль них с шагом в 5см заносят пророщенные семена. Затем борозды присыпаются, а грядка накрывается нетканым материалом либо полиэтиленом. В теплые дни укрытие приоткрывают, предотвращая вытягивание молодых ростков.

За весь период выращивания рассады производят 2-х разовую подкорму. Впервые удобрения заносятся спустя 10 суток после пикировки. При выращивании цветной капусты в торфяных горшках либо таблетках необходимость в пополнении питательных веществ возникает в стадии 2-х настоящих листиков. Спустя неделю производится повторная подкормка.

Первая подкормка должна быть умеренно концентрированной, чтобы не навредить нежной корневой системе. В этих целях используется раствор из мочевины, калийных удобрений и суперфосфата в соотношении 1:1:2г/л. Вторичная подкормка должна быть в 1,5 насыщенней.

Общий период выращивания рассады составляет порядка 50 дней. Она считается готовой к пересадке при развитии на ней 5-ти полноценных листиков с учетом достаточного развития корневой системы. Затягивать сроки высадки не рекомендуется, т.к. перерощенная рассада дает скудный и менее качественный урожай.

К моменту пересадки сеянцы должны быть закалены и более недели находится на отрытом воздухе. Плавное урегулирование внешней температуры позволит им легко и безболезненно адаптироваться на постоянном месте произрастания. С целью понижения температуры содержания прекращается отопление парников в сочетании с регулярным проветриванием. При содержании рассады в городских квартирах ее переселяют на застекленный балкон. Исключение этого мероприятия вызовет задержку развития и даже вероятную гибель рассады после высадке в открытую местность.

В виду поверхностного развития слабой корневой системы цветная капуста довольно требовательна к качеству посадочного грунта. Грядка для пересадки рассады должна быть подготовлена с осени.

После сбора урожая предшествующей культуры землю тщательно рыхлят, очищая от остатков растительности. Спустя 2 недели производят глубокую перекопку с одновременным обогащением каждого 1м2 почвы 8г органических, 35г калийных и такого же количества фосфатных удобрений.

Весной участок под рассаду цветной капусты вновь рыхлят, распределяя по 25г мочевины на 1м2. Отсутствие органических удобрений можно перекрыть удвоенной дозой минерального комплекса.

Рассаду цветной капусты удобно располагать двойными рядами на стандартном расстоянии 50х50см. В зависимости от сортовых характеристик площадь личного пространства может быть уменьшена до 30х30см. Отметим, что на компактность головок влияет также плотность почвы. При выращивании на недостаточно вспушенной земле формируются более плотные соцветия, в результате головки получаются меньших размеров.

При избыточной увлажненности почвы рассаду цветной капусты рекомендуется пересаживать на гребни либо возвышенные грядки. После переселения рассады почва вокруг нее немного утрамбовывается, производится полив. Предохранить неокрепшие растения от ветров и вероятной прохлады можно срезанной верхушкой пластиковой бутылки.

2.