Шоколадница

Сорт вишни Шоколадница. Сорт получен сотрудниками Всероссийского НИИ в результате скрещивания сортов Любская и Ширпотреб черная. В 1996 г. занесен в Госреестр селекционных достижений, районирован преимущественно по центральным регионам.

Дерево развивается в высоту до 2,5 м. Формирует перевернуто-пирамидальную, приподнятую, среднезагущенную, компактную крону. Побеги средней длины, ровные. Их покров коричневатый с легким серым налетом. На развитых ветвях и штамбе кора имеет явно выраженный коричневый цвет.

В начале весны на побегах вишни появляются плотные, конусовидные почки. Из них развиваются зеленые, обратнояйцевидные листья с тупозаостренной верхушкой и более острым основанием. Края листовой пластинки имеют двоякотупопильчатую зазубренность. Ее поверхность плоская, матовая. Листья удерживаются на коротких (около 16 мм) черешках, приобретающих в верхушке антоциановый окрас.

Цветение Шоколадницы наступает в средние сроки (после 15 мая) представлено небольшими соцветиями по 3 бутона. Бокал белый, колокольчатый. У раскрытых цветков лепестки расположены свободно. По центру расположен пестик, рыльце которого несколько утоплено среди пыльников. С внешней стороны цветок прикрыт сильно зазубренными чашелистиками.

Плодоношение у этого сорта вишни смешанное. Первый этап созревания приходится на первую половину июля. Средний вес плодов по 3,5 г. Они имеют широкоокруглую форму со слабо вдавленной верхушкой и неглубокой плодовой воронкой. Окрас кожицы плодов практически черный. Мякоть среднеплотная, темно-красная. Сок также насыщенного цвета. В них содержится более 18,5% сухих веществ, 12,5% фруктовых сахаров и 1,7% кислот. Дегустационная оценка свежесорванных плодов составила 4,0 балла.

Внутри вишневого плода расположена округлая, желтая косточка небольшого размера (не более 8% от объема плода). Она легко отделяется от мякоти. Отрыв от плодоножки средний.

Шоколадница – самоплодный сорт вишни, вступающий в обильное плодоношение на 4 год. Урожайность средняя – до 97 ц/га. Зимостойкость древесины и хладостойкость почек отличные. Растение приспособлено к засушливым условиям, но восприимчиво к монилиозу и коккомикрозу.

2.