Юлия миняева засолка капусты в банке

Посадка капусты по методу Юлии Миняевой

Способов высадки такого овоща как капуста, существует очень много. Одним из интересных является посадка по методу Юлии Миняевой. Она умело совмещает Агротехнические знания с чисто житейскими хитростями.

Посадка капусты по методу Юлии Миняевой

Выращивание рассады в улитках

Метод Юлии Миняевой оригинальный и очень интересный. Такой посев имеет целый ряд преимуществ:

• экономия места;
• удобно для пикировки;
• хорошо виден рост саженца;
• меньше трудозатрат;
• экономия почвосмеси.

Рассада не будет подвергаться болезням, которые могут передаваться через грунт.

Подготовка материала

Перед посадкой семена нужно замочить в 3% растворе перекиси водорода и оставить на 20 мин. Это нужно для разрушения оболочки семян. Как говорит Юлия, после такой обработки они лучше взойдут. После этого выложить семена на влажную салфетку и накрыть. На вторые сутки появятся ростки.

Как сделать улитку

Теперь делаем улитку. Для этого понадобятся такие материалы:

• выбранные семена капусты;
• подложка ламината;
• ножницы;
• скотч;
• грунт или почвосмесь.

Есть 2 способа изготовления улиток, с туалетной бумагой и без нее. Юлия советует брать подложку для ламината, толщиной 2 мм. Цвет значения не имеет. При использовании туалетной бумаги ее следует положить на подложку и опрыскать из пульверизатора. Предварительно для себя нужно определиться будет пикировка или нет. От этого зависит высота улитки. Без пикировки высота 10-15 см, с пикировкой до 10 см. Рекомендуемое Юлией расстояние между семенами 10-12 см. Длину улитки каждый выбирает сам, в зависимости от количества семян для высадки.

Для простоты изготовления улитки она рекомендует сделать простое приспособление. На ровной поверхности прикрепить 2 уголка по ширине улитки. Это нужно для того, чтобы при скручивании грунт не высыпался. Отступить 5 см от края и скрутить его (на эти 5 см). Дальше на подложку высыпать грунт и равномерно лопаткой или рукой разровнять. На края по 1 см грунт не досыпать.

Скрученную улитку поставить вертикально. Можно в емкость, в целлофановый кулек или в использованные бахилы. Боковой край, чтобы он не раскручивался, закрепить скотчем. Сверху сделать посев семен. Затем присыпать землей до верхнего края улитки. Слегка притрамбовать. Смочить водой, просто побрызгав из распылителя. В улитку, как рассказывает Юлия, можно высаживать практически все мелкосемянные овощные культуры. В том числе пекинскую, белокочанную, цветную и капусту брокколи. Получится здоровая и качественная рассада.

Выращивание рассады пекинской капусты

Рассаду пекинской капусты Юлия Миняева выращивает в стаканчиках, которые изготавливает сама.

1. Материалом является подложка ламината, толщиной 2 мм. Цвет произвольный. Длина заготовки должна быть 21 см, высота стаканчика будет 8 см, а диаметр 6 см. Канцелярским степлером закрепить с двух сторон края. Такие стаканчики можно использовать для любой рассады.
2. Теперь нужно наполнить стаканчик землей, но не до краев. Это наполнение делается уже в том месте, где и будет стоять рассада, в парнике или ящике. Сверху насыпается кокосовый субстрат, совсем немного.
3. Далее она советует утрамбовать почву в стакане достаточно плотно. Так чтобы если его поднять, земля не высыпалась. Затем гумат калия развести по инструкции и полить. Можно заменить фитоспоримом.
4. Семена, несмотря на то что они предварительно обработаны тирамом, по совету Юлии, лучше замачивать в перекиси водорода и потом промывать. Выкладывать на влажную салфетку и на вторые сутки получатся проросшие семена.
5. В стаканчик лучше сеять 2 семечка, чтобы в дальнейшем удалить более слабое растение. Для посадки не нужно, чтобы в семенах прорастали большие хвостики. Сверху присыпать небольшим слоем кокосового субстрата. Это предохранит пекинскую капусту от различных заболеваний. Сверху еще раз побрызгать водой из пульверизатора для лучшей всхожести.
6. Накрыть парник и отправить его на прорастание. Ни в коем случае нельзя ставить в темное и теплое место. Потому что прорастает очень быстро, буквально за 1 ночь может взойти и вытянуться Это должен быть подоконник. Где температура 17-19 °С. Для капусты это вполне нормально.
7. Выращивание рассады требует хорошего освещения. При правильном уходе ростки не вытянутся. Если не хватает естественного освещения можно применить обычную лампу. Через 70-75 дней рассаду пекинки можно высаживать в открытый грунт.

Есть одна маленькая тонкость, которую Юлия Миняева взяла у японцев. Иногда пекинская капуста стрелкуется и кочан не завязывается. Чтобы этого не произошло, в момент, когда зеленая розетка хорошо отросла, нужно ее собрать и завязать шпагатом.

Посадка капусты в открытый грунт

Юлия Минаева советует для получения ранней продукции выращивать капусту рассадным способом. Если нет времени, желания или просто опоздали со сроками, то можно посадить капусту просто в грунт семенами. Она предлагает оригинальный метод посадки под бутылки.

Этот способ посева имеет следующие преимущества:

• получение урожая природным способом;
• исключается использование химикатов;
• быстрое развитие ростков;
• плоды чистые и качественные;
• вредители не портят урожай.

Маринованная капуста от юлии миняевой

Войти

Приготовление

Так я уже сто лет делаю маринованную капусту (капуста+морковь+маринад). Очень вкусно получается.

Закладываем все в банку, слегка утрамбовывая и заливаем маринадом. Закрываем крышкой и ставим в холодильник.

Готово через сутки, хранить в холодильнике.

Маринад:
На 1 литр слегка теплой кипяченой воды –
1/2 ст. сахара
2 ст.л. соли с горкой
1/2 ст. уксуса 9%
2/3 ст. растительного масла
все хорошо размешать до полного растворения соли и сахара

Источник: Jul-Jul с кукинга

• Регистрация 18 окт 2004
• Индекс активности 93 953
• Рейтинг автора 4 297
• Город Москва
• Блог 4
• Рецепты 1318

Вчера сделала капусту-скороспелку от Юлии Миняевой с ютуба. смотрю, знакомый вкус. А ведь рецепт мало чем от этого отличается

Так что не буду новый рецепт выставлять, тут напишу.
В той капусте, которую делала вчера
На литр воды:
1 стакан сахара
0,5 стакана растительного масла (все равно положила 1/3 стакана)
2 ст.ложки соли
1 ст.ложка 70 процентной уксусной эссенции.

Капуста там нарезается квадратиками, как у меня в красной сладкой капусте по-корейски, но я все равно ее нарезала обычным способом
На 2 кг капусты берется 2 морковки и 3 зубчика чеснока. В трехлитровую банку укладывается слой капусты, потом слой морковки, потом пропущенный через чеснокодавку чеснок. слои повторяются. Сверху на капусту кладется половина чайной ложки красного перца.
Потом заливается все рассолом, на следующий день готово.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Для существования нашего сайта необходим показ рекламы. Просим отнестись с пониманием и добавить сайт в список исключений вашей программы для блокировки рекламы (AdBlock и другие).

Во саду ли в огороде с Юлией Минаевой 909

Юлия Миняева-Шикарная Маринованная Капуста | Видео рецепт приготовления, как приготовить шикарную маринованную Капусту смотрите онлайн в видео рецепте на Ютуб канале «Во саду ли в огороде Юлия Минаева». Маринованная капуста в банках, простые рецепты из капусты. Капуста на зиму уже заготовлена. Но вкусная капуста уже сейчас может занять достойное место на Вашем столе. И этот рецепт из капусты как нельзя лучше для этого подходит.

• капуста
• морковь
• чеснок
• приправа для моркови по-корейски
• Для маринада:
• На 1 л воды
• масло растительное 5 ст. ложек
• уксус 9% 3 ст. ложки
• соль 1,5 столовые ложки
• сахар 3 столовые ложки
• лавровый лист
• перец горький горошком

#капуста #капустаназиму #маринованнаякапуста

Юлия Миняева, на канале Во саду ли в огороде.

Хрустящий Салатик из Капусты. Вкусный, хрустящий, легкий в приготовлении.

Юлия Миняева, на канале Во саду ли в огороде.
(Yulia Minyaeva, Vo sadu li v ogorode).

#восадуливогороде #миняева #рецепты

******************
● ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые видео → http://www.youtube.com/channel/UCiWA1Ct_ > Наша жизнь за кадром → https://www.youtube.com/watch?v=CYuJBR4-eFI&index=6&list=PLam19E6oNCG-CyadCV3rwKxeeq4tws05r

● Отвечаю на вопросы тут → http://ok.ru/profile/550906857588
● Общаемся, делимся опытом тут → http://ok.ru/covetyotyu
● Помогу советом тут → http://vk.com/id257485924
● Наш Инстаграм → https://www.instagram.com/vo_sadu_li_v_ogorode/
● Почта → olga_minyaeva@mail.ru
******
●Плейлисты с интересными видео:
Открываю секреты урожая
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QKhSFl6ctS6PYdMdggRb8Lc

Заготовки на зиму
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa

Очень вкусно! Рецепты.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QJbA3Yqsegd8sVD0C1ogbq5

Мой опыт разведения домашней птицы
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QKKtROQlHrQtYW9MwOeMecM

Видео Нежная, хрустящая капустка! канала Во саду ли в огороде

Самый Вкусный Салат Из Капусты! Капуста «Витаминная». Маринованная Капуста.

Во Саду Ли В Огороде HD 06:35

01.11.2018 19:24 2018-11-01T16:24:46Z

Описание:

Самый Вкусный Салат Из Капусты. Маринованная Капуста. Капуста Со Свеклой, Яблоком, Морковью.
Капуста на зиму уже в погребах (далее ссылочки на многие рецепты — квашеная капуста на зиму, капуста на зиму в банках, маринованная капуста на зиму и многие другие). Но вкусная капуста, салат из капусты со свеклой, яблоком и морковью, уже сейчас стать отличным дополнением к обеду или ужину.
Ингредиенты:
капуста 1 кочан
свекла 3 шт.
морковь 2 шт.
яблоко 3 шт.
лук 300 гр
масло растительное 150 мл
уксус 9% 50 мл
соль 1,5 столовые ложки
сахар 1 столовые ложки

Шнековая соковыжималка — терка «3 в 1» Kitfort KT-1105-1, красная https://kitfort.ru/catalog/sokovyzhimalki/16257/
#капуста #капустаназиму #маринованнаякапуста

Юлия Миняева, на канале Во саду ли в огороде.
(Yulia Minyaeva, Vo sadu li v ogorode).
****
ЗАГОТОВКИ ИЗ КАПУСТЫ:
Квашеная капуста со свеклой. Рецепт моей мамы.
https://www.youtube.com/watch?v=94eS1KcaM48&t=0s&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa&index=50

Вкуснее КАПУСТЫ я еще не ела.
https://www.youtube.com/watch?v=9x47hMeQlkI&t=0s&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa&index=57

Квашеная капуста на зиму. Хороша закуска! — Квашена капустка!
https://www.youtube.com/watch?v=rvrdQEADtHY&t=0s&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa&index=87

Капуста-скороспелка. Очень вкусно!
https://www.youtube.com/watch?v=s88jUyjdVao&t=0s&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa&index=90
****
Заготовки из ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ:
Оригинальный салат из Зеленых Помидоров.
https://www.youtube.com/watch?v=7Nknw9AU6vA&t=70s&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa&index=88

Соленые Зеленые Помидоры. Вкуснотааааа!
https://www.youtube.com/watch?v=5fE8hLENzFA&t=9s&list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa&index=69
****
Хранение чеснока. Как сохранить чеснок зимой.
https://www.youtube.com/watch?v=z0nT_rPuuM8
*******
Заготовка зелени на зиму. Витамины даже зимой!
https://www.youtube.com/watch?v=C7rVxCiZxLA
*****
Много других рецептов ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ здесь:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa
****
Еще вкусные заготовки на зиму:
Обалденно Вкусно! Закуска Из Баклажанов «Кобра» На Зиму.
https://goo.gl/dQDKiR
Баклажаны — один из самых любимых в моей семье овощей. Поэтому на зиму тоже делаю много различных заготовок с баклажанами. Сегодня хочу Вам предложить очень вкусную заготовку из баклажан на зиму — закуска из баклажан Кобра.
Если Вы любите Тещин язык, то и эта закуска придется Вам по вкусу.
****
Другие рецепты с баклажанами:
Тещин язык
https://goo.gl/NgqkxY

Баклажаны на зиму. Салат из баклажанов.
https://goo.gl/GFb3vs

Еще один салат из баклажанов на зиму.
https://goo.gl/LqoqMN

Квашеные баклажаны.
https://www.youtube.com/watch?v=w5dXzDY7o0M&t=13s

Рецепт — Просто Находка! Томатный Соус Со Сливами На Зиму.
https://goo.gl/cYQgJ2
Помидоры на зиму, а именно помидоры маринованные на зиму, помидоры дольками, зеленые помидоры на зиму мы с Вами уже готовили. Ссылочки есть далее, или все рецепты заготовок Вы можете найти в плейлисте Заготовки, Консервация https://goo.gl/66wdLA
Сегодня же будем готовить томатный соус со сливами на зиму. Очень вкусный!

Много разных рецептов ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ здесь:
https://goo.gl/yYnWDe
**********
● ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые видео → http://www.youtube.com/channel/UCiWA1Ct_IdiUA8a-DTwBj9A?sub_confirmation=1

Наша жизнь за кадром → https://www.youtube.com/channel/UCosY8oXpLMnN-dBa30-56yA
************
● Отвечаю на вопросы тут → http://ok.ru/profile/550906857588
● Общаемся, делимся опытом тут → http://ok.ru/covetyotyu
● Помогу советом тут → http://vk.com/id257485924
● Почта → olga_minyaeva@mail.ru
******
●Плейлисты с интересными видео:

Открываю секреты урожая
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QKhSFl6ctS6PYdMdggRb8Lc

Заготовки на зиму
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QI6ReM6GbHSZip4TAql3DTa

Очень вкусно! Рецепты.
http://www.youtube.com/playlist?list=PLqCZWqsWs4QJbA3Yqsegd8sVD0C1ogbq5

Подписывайтесь на наш Telegram канал @thewikihow открыть

2.