29 августа 2020 в 10:05

Внешний вид фасоли его форма и окраска

 

Содержание

урок биологии в коррекционной школе VIII вида «Строение семени фасоли»
план-конспект урока по биологии (7 класс) на тему

Целью урока является формирование знаний о строении семян двудольных растений. Урок построен с учетом психофизических возможностей и способностей учащихся с ограниченными возможностями здоровья. Учитывая умственную пассивность учащихся, связанную с инертностью нервных процессов и другими недостатками психики, на уроке использовано самостоятельное нахождение знаний учащимися из различных источников: при работе с учебником, при выполнении практической работы.

Скачать:

Вложение Размер
stroenie_semeni_fasoli.doc 48 КБ
stroenie_semeni_fasoli.pptx 1.36 МБ

Предварительный просмотр:

Класс _7___ предмет: биология

Тема урока: Строение семени фасоли

1.Образовательная: Формировать представление о строении семян двудольных

2.Коррекционно-развивающая: коррекция зрительного восприятия при работе с картинками; развивие логического мышления через умение анализировать, делать выводы;

3.Воспитательная  воспитание положительной мотивации к учёбе.

Оборудование: сухие и проросшие семена фасоли, лупа, мультимедийная презентация

  1. двудольное растение
  2. семядоля
  3. зародыш
  4. семенная кожура

III. Изучение нового материала

Работа с календарём погоды

Для организации повторения класс делится на две группы

1 конкурс. Разминка . (слайд 1-3)

1.Из чего развивается плод?

2.На какие две группы делятся плоды?

2 конкурс. Найди лишнее. (слайд 4-7)

Ребята, в этом конкурсе Вам надо не только определить, какой рисунок лишний, но и объяснить, почему вы так считаете.

Команда, давшая правильный ответ, получает балл. Та же команда, которая даст ответ, но не объяснит, очка не получает

3 конкурс. Сравни плоды. (слайд 8-9)

Подведение итогов конкурса.

1.Подготовка к восприятию нового материала.

а) Актуализация знаний.

Итак, из пестика цветка после опыления образуется плод, внутри плода развиваются семена. Сегодня мы как раз поговорим о семени, из которого вырастает растение. Мы заглянем внутрь семени и познакомимся со всеми его частями и органами.

— Как же появляются молодые растения?

Весной, когда земля освобождается от снега, многие люди торопятся поскорее посеять разные овощные культуры и цветы на грядках и клумбах. Что они сеют? Конечно же, семена.

В землю на небольшую глубину закапывают сухое, небольшое (а иногда и совсем крошечное) семя. Обычно через 2-3 недели на том месте, где под слоем земли находилось семя, появляется маленькое зеленое растеньице . Чудо? Нет. Оказывается, в каждом семени спрятано будущее растение. А где же оно? Сегодня нам предстоит это выяснить.

Итак, тема сегодняшнего урока «Строение семени фасоли» (слайд 10) Запишите в тетради тему урока.

Цель: изучить внешнее и внутреннее строение семени фасоли

Чтобы лучше узнать о строении семян, мы выполним лабораторную работу.

Лабораторная работа » Внешний вид семени фасоли ».

Цель: изучить внешнее строение семени фасоли.

Оборудование: семена фасоли

Ход работы: инструктивная карточка с. 32 учебника.

1.Возьмите в руки семя фасоли. Каковы его форма, окраска, размеры. (семя фасоли крупное, овальное, белое)

Семена фасоли могут иметь различную окраску. (слайд 11)

2.Сверху семя покрыто семенной кожурой. Проведите по нему пальцем. Какая она – гладкая или шероховатая? Подумайте, в чем значение семенной кожуры? (слайд 12)

3.Сбоку от семени есть рубчик. Найдите его.

Вывод: семя фасоли крупное, овальное; снаружи покрыто семенной кожурой.

Лабораторная работа Внутреннее строение семени фасоли.

а) Заглянем внутрь семени? Возьмем сухие и набухшие семена фасоли. Какие семена больше — набухшие или сухие? Чем вы это можете объяснить?

б) в) с набухшего семени фасоли снимите кожицу. Попробуйте то же самое проделать с сухими семенами. В каком случае и почему кожура снимается легче?

г) Разъедините семя на доли. Прочитайте на рисунке, как они называются. Это семядоли . Сколько их? Обратите внимание: они крупные и толстые. Подумайте, что в них находится? Итак, под семенной кожурой находятся две семядоли (слайд 15)

 

  1. Словарь: Растения, зародыш которых имеет две семядоли, называются двудольными . (слайд 16)

— Рассмотрите внешний вид зародыша. С помощью лупы и рисунка найдите зародышевый корешок, стебелек и почечку. (слайд 17, 18)

Мы рассмотрели строение семени фасоли. В какой же части семени находится будущее семени?

Зародыш — зачаток будущего растения. В зародыше различают: зародышевый корешок, стебелек, почечку.

Зарисуйте семя фасоли. (слайд19)

Из каких частей состоит семя фасоли? (слайд20)

Из чего состоит зародыш? (слайд21)

В ы в од: семя фасоли покрыто семенной кожурой и имеет две семядоли, содержащие запас питательных веществ и зародыш, который состоит из трех частей: стебелька, почечки и корешка.

Запишите в тетрадь вывод об особенностях строения семени.

Что изучили сегодня на уроке?

II группа: читать, ответить на вопросы.

III группа: читать, нарисовать рис. 17(левый) страница 33

Лаб. 8. Строение семян однодольных и двудольных растений

1. Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли невоору­женным глазом и с помощью лупы. В чем их сходство? Различия?

Набухшие семена значительно крупнее, семенная кожура мягче, хорошо виден рубчик.

2. Найдите на поверхности семян фасоли след прикрепле­ния к плоду — рубчик. С помощью лупы найдите микро­пиле — отверстие, через которое вода и воздух попадают внутрь семени.

3. Снимите семенную кожуру с набухшего семени фасоли. Найдите зародыш, состоящий из двух семядолей, зародышевых корешка, стебелька и почечки.

4. Зарисуйте семя фасоли и сделайте подписи к рисунку.

5. Рассмотрите сухие и набухшие зерновки пшеницы (ржи, кукурузы) невооруженным глазом и с помощью лупы. В чем их сходство?

Кукуруза: сохранилась форма, заметно место крепления к цветоносу.

Размеры, набухшие зерновки имеют мягкую семенную кожуру.

6. Попытайтесь снять часть плодовой оболочки с сухой а набухшей зерновки препаровальной иглой. Почему она не снимается?

Околоплодник срастается с семенной кожурой.

7. Аккуратно разрежьте намоченную зерновку вдоль. С по­мощью лупы рассмотрите полученный продольный разрез.

Найдите эндосперм (запас питательных веществ), заро­дыш и семядолю (щиток). Сравните увиденное вами на по­перечном срезе с рисунком 85 учебного пособия.

8. Зарисуйте продольный разрез зерновки. Подпишите оболочку плода, эндосперм и части зародыша: щиток и за­родышевые корешок, стебелек и почечку.

9. Сравните строение семян фасоли и зерновки, заполнив таблицу.

Название частей семян Строение Значение
фасоли пшеницы (кукурузы)
Семенная кожура плотная, покрыта воском тонкая, сростание с околоплодником защитная функция
Эндосперм + запас питательных веществ
Зародыш: корешок + + зачаток нового организма
Зародыш: стебелёк +
Зародыш: почечка + +
Семядоля 2 семядоли 1 семядоля (щиток) запас питательных веществ (фасоль)

10. Сделайте вывод. Каковы особенности строения семян однодольных и двудольных? Найдите черты сходства и отличия.

Черты сходства: семена покрыты семенной кожурой, имеет запаса питательных веществ, содержат зародыш и семядоли.

Отличия: для однодольных характерно наличие одной семядоли, срастание околоплодника с семенной кожурой, наличие эндосперма; для двудольных характерно наличие двух семядоль, в которых запасаются питательные вещества, отсутствие эндосперма.

Каково значение семян в жизни растения?

Семена способствуют распространению растений.

12. Какие приспособления имеются у семян для защиты от неблагоприятных условий?

Семенная кожура, которая может быть покрыта воском, либо содержать вещества, задерживающие рост в неблагоприятных условиях.

13. Объясните пословицу «От худого семени не жди доброго племени».

«Худое» семя имеет малый запас питательных веществ, что уменьшает его шансы на прорастание.

Каково строение фасоли?

Хорошо известная нам фасоль является типичным растением из семейства бобовых. Этот род растений был завезен к нам из стран Южной Америки после открытия континента Колумбом. Из статьи вы узнаете, как образуются семена фасоли, об их строении, составе и калорийности.

Как образуются семена фасоли?

Семена этого бобового растения появляются в результате оплодотворения цветка опылением, образованием завязи из нижней части пестика. У фасоли это происходит самоопылением, изредка при помощи насекомых происходит перекрёстное опыление. Каждый цветок цветёт 2–3 суток, кисть — 10–14 дней. Цветение одного растения длится до 25 суток. У овощной культуры при повторных сборах молодых лопаток время цветения вьющихся разновидностей может составить от 30 до 100 суток. Пыльца у фасоли обыкновенной вызревает ещё в нераскрывшемся цветке, и самоопыляется культура за несколько часов до раскрытия лепестков. В каждом двустворчатом стручке фасоли обыкновенной (самый распространённый вид) образовывается от 2 до 8 семян.

Описание семян и их значение

Семена фасоли типичны для покрытосеменного двудольного растения. Они имеют форму бобов с выпуклой и вогнутой сторонами. Вогнутая часть имеет заметный рубчик — место крепления семяножки, связующей с околоплодником. Рядом с ним наблюдается мелкое отверстие — семявход (микропиле), через которое внутрь проникает влага и воздух. Цвет зависит от сортовых или видовых особенностей и может быть белым, коричневым, лиловых и других тонов. Они могут быть не только однотонными, но и в крапинку, мозаичными, пятнистыми. Семечко фасоли, по сути, является зачатком молодого растения, защищённого семенной кожурой, имеющего запас питания на первое время развития. Питательные вещества находятся в эндосперме.

Зародыш

При удалении кожуры с боба можно увидеть зародыш. Он находится рядом с микропиле, и является основой будущего молодого растения. По схеме, в его строении различают, стебелёк, почечку, семядоли и зародышевый корешок — те же части, что и у взрослого растения.

Зародышевый корешок

Корешок зародыша — это зачаток будущей корневой системы. Он впоследствии формируется в главный (стержневой) корень растения. Находится ближе всех к семявходу и первым выбирается наружу. Корень проростка закрепляется в грунте, начинает добычу воды и питания.

Семядоли

Фасоль относится к двудольным растениям. Это значит, что у её зародыша имеются две супротивные боковые семядоли. У этого рода растений они толстые и мясистые. Это первая эмбриональная пара листьев будущего растения. Они содержат немало питательных веществ для ростка, взятые из эндосперма. Также листья защищают почечку, что немаловажно при пробивании ростка сквозь корку грунта. Когда росток наберёт сил, семядоли засохнут, предварительно отдав ему накопленные питательные вещества.

Что необходимо для прорастания зародыша?

Всё, что нужно для прорастания — это тепло, влага, воздух и свет. Фасолине при проращивании нужно много влаги (100–120%). Минимальная температура прорастания семян фасоли — это +8…+10°С. Чем выше температура, тем быстрее появляются всходы. Оптимальной считается температура +20. +22°С. При лучшем температурном режиме всходы появляются на 6–8 сутки. Они могут погибнуть при похолодании до –0,5…+1°С. Семечко не должно находиться полностью погружённым в воду или в слишком плотном грунте, иначе не будет поступления воздуха. При нехватке света росток будет чахлым и бледным, а со временем погибнет. Не взойдут семена, повреждённые вредителями и болезнями, с истёкшим сроком годности. Срок годности посевных семян этой культуры 5–7 лет. Лучшая вода для проращивания семян — талая.

Химический состав и калорийность

Фасоль является ценным источником питания.

В 100 г находится около 298 ккал, а также:

  • углеводов 47 г;
  • белков 21 г;
  • жиров 2 г;
  • пищевых волокон 12,4 г;
  • воды 14 г;
  • золы 3,6 г.

Витамины:

  • РР — 6,4 мг;
  • ниацин — 2,1 мг;
  • В5 — 1,2 мг;
  • В6 — 0,9 мг;
  • Е — 0,6 мг;
  • В1 — 0,5 мг;
  • В2 — 0,18 мг;
  • В9 — 0,09 мг.

Минералы:

  • калий 1,100 г;
  • фосфор 480 мг;
  • сера 159 мг;
  • кальций 150 мг;
  • магний 103 мг;
  • кремний 92 мг;
  • натрий 40 мг;
  • хлор 58 мг;
  • железо 5,9 мг;
  • марганец 1,34 мг;
  • цинк 3,21 мг;
  • алюминий 0,64 мг;
  • медь 0,58 мг;
  • бор 0,49 мг;
  • ванадий 0,19 мг;
  • никель 0,1732 мг;
  • титан 0,15 мг;
  • фтор 44 мкг;
  • молибден 39,4 мкг;
  • селен 24,9 мкг;
  • кобальт 18,7 мкг;
  • йод 12,1 мкг;
  • хром 10 мкг.

Поскольку в фасоли немало витаминов группы В, особенно фолатов, это важно для диетического питания и правильного формирования плода у беременных. Эти бобы содержат 12 незаменимых аминокислот и 8 заменимых. Вареные зёрна в зависимости от разновидности содержат уже 118–147 ккал. При рационе с регулярным потреблением этого бобового снижается уровень холестерина, нормализуется уровень сахара, давление, успокаиваются нервы, укрепляются кости и увеличивается энергичность. Семечко фасоли содержит зачаток будущего растения и прорастёт при подходящих для этого условиях. Оно имеет большую пищевую ценность.

 

 

2.

Вам может также понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

офер