Посадка лука севка в домашних условиях

Мешок лука на подоконнике или особенности выращивания севком

Давно привычным и почти каноническим для умеренных широт стало правило – репчатый лук хорошего качества – сеют севком. Это действительно правильно, поскольку подавляющее число сортов лука, выращиваемого дачниками, предназначено для длительного хранения – «чтобы на зиму хватило». Но репчатый лук, способный храниться дома до весны – это, как правило, острые и полуострые сорта местной селекции или районированные для определенной климатической зоны. Почти все они имеют двухлетний срок вегетации.

Проблема в том, что выбор сортов лука севка очень ограничен. Редко можно найти более 5 сортов в одном месте. Приходится брать то, что есть. При этом гарантии, что посадочный материал высокого качества – почти никакой.

Всё это вынуждает огородников самостоятельно выращивать лук севок из семян в домашних условиях – в контейнере на подоконнике или балконе.

Сорта-однолетки: плюсы и минусы

Задавшись целью самостоятельно вырастить севок на собственном подоконнике или балконе, садовод должен четко представлять себе целесообразность этого мероприятия.

В течение трех месяцев все подоконники или балкон дома будут заняты контейнерами с рассадой лука. Другая проблема заключается в том, что подавляющее большинство сортов репчатого лука, дающего урожай в виде полноценной головки – это сладкие или полуострые сорта, не предназначенные для длительного хранения (салатные). Поэтому, семь раз подумайте, а необходимо ли вам такое количество салатного лука, который не сможет долежать даже до Нового Года?

Активно рекламируемые и пользующиеся популярностью у дачников сорта «голландской» селекции – по большей части не приспособлены для выращивания в средней полосе России. Климат в Голландии (Нидерландах) не тот. Там влажно, тепло, а температура воздуха зимой редко опускается ниже 0 °С. Полная противоположность резко континентальному климату средней полосы России. Зато лук однолетка с успехом растет в южных регионах: Краснодарском и Ставропольском краях.

Хотя, если вы все же определились в своем желании иметь собственный посадочный материал, выращенный дома, и доверяете публикациям в рунете – тогда: Вперед! За дело!

Подготовка посадочного материала

Посадочным материалом для выращивания севка в домашних условиях являются семена – «чернушка». Чем выше качество семян и надежнее поставщик – тем лучше. Купив понравившиеся вам сорта, приступаем к подготовке их к посадке. Сначала семена подвергаются обработке с целью обеззараживания. Для этого их по возможности сортируют по размеру, отбирая самые крупные, затем помещают в медицинскую салфетку (или кусочек бинта в 3-4 слоя) и заливают на 20-25 минут водным раствором перманганата калия (марганцовки) в концентрации 1:1000. Раствор для обеззараживания должен быть интенсивного фиолетового цвета. После обеззараживания семена в салфетке промывают в большом количестве воды и помещают в раствор биостимулятора, ускоряющего процесс прорастания и развития корней. Такими стимуляторами могут быть «Циркон», «Эпин», «Эпин-Экстра». Концентрация раствора – 1 капля на 100 мл. воды. Длительность обработки биостимулятором – 18-20 часов.

После обработки семена вновь промывают в воде и, наклеив (привязав) бирку с указанием сорта и даты обработки помещают в контейнер в теплое затененное помещение для прорастания. В этот период необходимо следить за тем, чтобы салфетка, в которую завязаны семена, постоянно была увлажненной, но не была погружена в воду – чтобы семена могли дышать. Выдерживают семена до их проклевывания – появления крошечных белых хвостиков – корешков.

Подготовка контейнеров для посадки зелени дома

Контейнер, в котором будет выращиваться рассада должен отвечать ряду требований:

• Размер должен соответствовать размеру подоконника.
• Должен быть легким, чтобы не возникало проблем с его перемещением.
• Должен легко размещаться на балконе, без проблем проходит в балконные двери.
• Быть гигроскопичным (водонепроницаемым).
• Иметь дренажные отверстия.

Подготовка почвы

Наилучшим вариантом почвы для выращивания рассады, впрочем, как и любой другой зелени, является покупная смесь «Для луковичных культур», «Для овощных культур» или «Универсальная». Цена зависит от производителя и колеблется от 50 до 80 рублей за пакет 5 кг. Желательно добавить в покупной грунт «Агроперлит» (2,5 кг – 50 руб.) или «Вермикулит» (2,5 кг. – 80 руб.) в пропорции 3 части грунта для рассады – 2 части разрыхлителя-влагоудерживателя + удобрения.

Для тех, кто предпочитает всё делать своими руками – состав почвы для рассады может быть следующего состава:

• дерновой земли – 1 часть;
• листовой земли – 1 часть;
• перегной – 1 часть;
• торф низинный – 3 части;
• речной песок – 1 часть.

Оптимальный рН: 7-7,5.

После составления грунта для выращивания рассады лука в домашних условиях в него обязательно необходимо внести удобрения: комплексные удобрения для луковичных культур, например, «Кормилец», раствор жидкого органического удобрения «Идеал» или «Плодородие». Количество вносимого удобрения зависит от объема используемого грунта и инструкции по его применению.

Лучше не доложить удобрения, чем получить мутантов-переростков. Избыток удобрений сказывается как на вкусовых качествах, так и на лежкости лука. Они значительно снижаются.

Посадка семян и уход за рассадой

Подготовленный грунт насыпают в контейнер слоем 5-7 см. Слегка уплотняют.

Посадка мелких семян лука, да еще пророщенных – занятие для очень спокойных и усидчивых людей. Работа очень кропотливая.

Существует масса рекомендаций: и выкладывать семена на подложенную полоску туалетной (растворимой) бумаги, и приклеивать их желатином к нитке через равные промежутки, и припудрив мелом или тальком смешивать с сухим песком и равномерно рассыпать по обозначенной канавке. Многие предпочитают испить сию чашу до дна и высаживают каждое семя по отдельности, захватывая его мелким пинцетом.

Здесь, как говорится – все в ваших руках!

Когда посадка завершена, семена слегка присыпают просеянным грунтом для рассады (не более 1 см.) и поливают из опрыскивателя до полного увлажнения верхнего слоя грунта или насыпают сверху слой снега (3-4 см.). Укрывают крышкой с отверстиями или полиэтиленовой пленкой (с мелкими отверстиями) и ставят контейнер на подоконник или на утепленный балкон.

Предварительно не забудьте подстелить на подоконнике слой полиэтилена, во время выращивания севка вода через дренажные отверстия будет выливаться, и подоконник может быть безнадежно испорчен.

После появления всходов – нежнейших зеленых иголочек, пленку или крышку с контейнера необходимо убрать.

Ежедневный уход во время выращивания рассады репчатого лука на подоконнике или балконе в домашних условиях заключается в опрыскивании по мере необходимости водой.

С интервалом в 2-3 недели необходимо производить подкормку и вносить удобрения, желательно в жидком виде.

В случае недостаточности освещения при выращивании дома — напротив окна устанавливаются отражатели из белой полимерной пленки или гофрированной фольги. Они одновременно защитят рассаду от излишнего перегрева от батарей отопления.

Итоги

Выращивание лука севка дома на балконе или подоконнике – занятие не сложное. В домашних условиях удается вырастить качественную крепкую рассаду, в которой гарантировано не будет избытка удобрений, а использование однолетних сортов принесет не только обильный урожай луковиц, но обеспечит зеленью (пером) на весь весенне-летний период.

Выгодно выращивание в домашних условиях и с экономической точки зрения. Затраты на покупку семян, грунта, удобрений, контейнеров – несоизмеримо ниже, чем при покупке готового лука севка в тех же количествах, которое вы сможете вырастить у себя дома.

Зеленых вам грядок!

Посадка лука севка весной в открытый грунт

Можно высевать семена сухими, без какой-либо подготовки, но в этом случае всходить они могут долго — до 3 недель. Чтобы ускорить прорастание, замочите на сутки в воде или слабом растворе марганцовки, затем заверните во влажную ткань, поставьте в теплое место с температурой +20…+25 °С и держите там до тех пор, когда семена проклюнутся: у них должны появиться корешки, равные половине длины семени. И можно высевать.

Если погода не позволяет, пророщенные семена нужно положить в холодильник, они притормозят в развитии, корешки не перерастут. Впрочем, даже если с погодой все хорошо, пророщенные семена не мешает подержать в холодильнике 10 — 15 дней — это закалит их и повысит устойчивость всходов к заморозкам.

Семена лука на севок высевают на глубину 1,5 — 2 см. Если заделать глубже, прорастать они будут медленно и недружно. Расстояние между рядами 10 — 15 см, в ряду — около 2 см. Посевы должны быть достаточно густыми, чтобы севок не перерос, идеальные для посадки луковки должны быть диаметром 1 — 2 см.

Семена высевают в бороздки, которые предварительно нужно хорошо полить. Засыпать сухой землей — в этом случае не образуется почвенная корка.

Созревает севок через 90 — 100 дней, убирают его обычно в середине августа. С 1 кв. м грядок можно собрать около 1 кг посадочных луковок.

Дальше их надо будет сохранить зимой, а весной высадить в огород.

Как подготовить севок

Проростки севка, как и всходы чернушки, легко переносят заморозки, но есть другая проблема: после минусовых температур лук массово уходит в стрелку — зацветает. Поэтому лучше не торопиться. В средней полосе севок лучше высаживать в середине мая. Сроки можно корректировать .Тут важно, чтобы почва прогрелась до 12 °С на глубину 10 см.

Как сажать. Перед посадкой лука севка в открытый грунт его нужно подготовить.

Первым делом прогреть 8 — 10 часов при температуре +40…+45 °С (можно положить его на батарею). Это поможет предотвратить стрелкование лука летом.

Затем — замочить и обеззаразить. Самый простой способ — выдержать лук-севок 30 минут в крепком растворе марганцовки. Но еще надежнее замочить его в фунгициде — специальном противогрибковом препарате. Подойдут «Фитоспорин-М», «Планриз» и «Гамаир» (согласно инструкции).

Как вырастить зеленый лук дома

Как же это здорово летом и зимой всегда иметь под рукой свежую зелень, например, перо лука. Ведь он так часто нужен для салатов и пирогов, а выращивать его очень легко прямо на подоконнике. В этом материале вы найдете 2 пошаговые инструкции, как вырастить зеленый лук дома на воде или в грунте.

Способ 1. Как вырастить лук на зелень в воде

Казалось бы, что этот способ выращивания лука в домашних условиях настолько прост и известен всем, что даже не требует инструкции. Нужно ведь только поместить головку в воду и ждать урожая. Однако у этого метода есть две проблемы – быстрое загнивание овоща и появление неприятного запаха. Чтобы минимизировать эти издержки и ускорить процесс роста, предлагаем вырастить лук по следующей усовершенствованной инструкции.

Что вам понадобится:

1. Обыкновенная луковица из магазина. В идеале лучше подобрать уже пророщенный лук с небольшими стрелами. Впрочем, подойдет любой лук среднего размера, главное, чтобы головка была плотная и здоровая.
2. Стакан или банка с небольшим горлышком.
3. Отстоянная вода.
4. Активированный уголь 1-2 таблетки.

Шаг 1. Первым делом, нужно подготовить луковицу к выгонке. Для этого предварительно чистим лук от верхнего слоя шелухи, протыкаем его корневую чашку шпажкой и отрезаем верхушку головки на 1-1,5 см как показано на фото (если лук уже пророщенный, то верхушку срезать не нужно).

Подготовка лука в выгонке на воде

Шаг 2. Далее нам нужно опустить лук в емкость с водой ровно на столько, чтобы вода покрывала лишь его корневую чашку. Это нужно для того, чтобы лук пустил корни, а пустит он их уже через сутки.

Шаг 3. По прошествии одних суток, когда у лука отрастут корешки, вы можете немного слить воду из стакана так, чтобы вода покрывала лишь их и не касалась чашки. Этот простой прием позволит луку дольше не гнить и не издавать неприятный запах.

Шаг 4. Осталось только подождать 2 недели и в течение этого времени периодически менять воду. Как только перья прорастут примерно до 15 см, настанет время собирать урожай.

Советы и хитрости:

• Чтобы лук еще дольше не гнил, в воду нужно добавить 1-2 таблетки активированного угля.
• Если вы хотите проращивать много лука в домашних условиях, затрачивая при этом минимум усилий, приобретите в магазине гидропонную установку «Луковое счастье». Работает она следующим образом: 20 головок вставляют в лунки, контейнер заполняют водой, затем компрессор создает воздушно-водную среду. Из-за того, что корневые чашки почти не соприкасаются с водой, луковицы не загнивают, а благодаря насыщению корней кислородом дают 2 урожая в месяц длиной 30-40 см.

• Очень удобно проращивать на подоконнике сразу десяток луковиц в упаковке из под яиц. Чтобы своими руками соорудить такую «гидропонную установку», нужно лишь разделить контейнер на две половины, вырезать в ячейках верхнего «яруса» отверстия, а нижний «поддон» заполнить водой и отрезать у него лишние бугорки. Затем сложить две части друг на друга и подложить между ними деревянные шпажки, как показано на фото ниже.

• По такому же принципу можно своими руками вырастить на подоконнике и лук-порей, купленный в магазине. Для этого отрежьте от перьев белые корешки (на фото ниже), а затем поместите их в емкость с водой, глубиной всего 1 см. Оставьте корешки на 2 недели в воде, периодически меняя ее (лучше каждый день). Впрочем, через неделю после выгонки, когда появятся молодые побеги, порей можно пересадить в землю.

• 
• 
• 

Способ 2. Как вырастить лук на зелень в грунте

Выращивать лук на перо дома лучше всего в грунте, а не в воде. Это почти также просто, но луковица сможет дать урожай как минимум 2 раза, простоять 1-2 месяца и при этом практически не издавать запаха. К тому же, если высадить репки в симпатичный горшок, то ваша мини-грядка еще и украсит ваш подоконник.

Что вам понадобится:

1. Грунт. Зимой можно приобрести подходящий грунт в магазине (н-р, это может быть смесь для кактусов с большим содержанием песка или просто универсальный грунт), а летом – взять почву с ближайшего земельного участка.
2. Несколько небольших здоровых луковиц, желательно не свежих, а полежавших пару месяцев и спустивших ростки. При желании можно вырастить на перо севок, но тогда перьев придется ждать дольше, да и использовать пророщенный севок второй раз уже не получится. Еще одна альтернатива репчатому луку – лук-порей. Его сначала нужно прорастить в воде 7 дней (как описано в первой инструкции) и только потом пересадить в землю.
3. Контейнер, горшок или любая другая емкость подходящего размера.
4. Отстоянная вода для полива.

Шаг 1. С отобранных репок снимаем по одному слою верхней шелухи, срезаем 1-1,5 см верхушек (если луковички без ростков), а затем замачиваем их корневые чашки на пару часов или более в теплой воде, чтобы они немного проросли. Все эти приемы ускорят рост перьев.

Шаг 2. Пока луковицы замачиваются, засыпаем грунт глубиной 4-7 см в емкость.

Шаг 3. Теперь луковицы или севок сажаем через каждые 2 см, но без заглубления. То есть так, чтобы с почвой соприкасались только корневые чашки головок. Помните, что чем меньше луковица соприкасается с почвой, тем меньше вероятности, что она начнет гнить. Когда вы посадите весь лук, полейте землю небольшим количеством теплой воды, чтобы почва стала слегка увлажненной, а луковки при этом не намочились.

• 
• 

• Чтобы посадить севок на перо, нужно использовать рыхлую землю и луковки сажать глубину на 1-2 см плотно друг к другу.
• Чтобы посадить лук-порей его нужно вкопать также в рыхлую землю на глубину 2 см. Однако ждать урожая придется дольше – примерно три недели.

Шаг 4. Сразу помещать луковую грядку на подоконник не стоит: лучше убрать ее в темное прохладное место для проращивания буквально на несколько дней. Если же вы посадили уже полежавший и проросший лук, то без этого этапа можно обойтись.

Шаг 5. Ну, вот и все. Теперь осталось только подождать пару недель, когда зелень вырастет до 15 см, и в это время слегка поливать грядку 1 раз в 3-4 дня. Срезать зрелые перья нужно в середине пучка и не слишком близко к луковице, тогда у нее останутся ростки, которые вскоре дадут следующий урожай.

Советы и хитрости:

• Для экономии места на подоконнике вы можете своими руками создать вертикальную грядку. Для этого возьмите 5-литровую пластиковую бутылку с устойчивым дном, отрежьте у нее горлышко, проделайте на дне несколько дырок и вырежьте на стенках отверстия в шахматном порядке с интервалом 3-4 см (у вас получится примерно 4 яруса). Затем постепенно начините заполнять бутыль грунтом.

Посадка луковиц в вертикальную грядку из бутылки

• Как только грунт достигнет первого яруса, поместите в отверстия луковицы как показано на фото выше, полейте землю и повторите проделанные действия, чтобы бы заполнить бутылку до самого верха. Бутылку поставьте на тарелку и в течение 2 недель поливайте землю раз в 4 дня.

• Порей и репчатый лук можно выращивать на одной грядке.
• Еще один секрет: чтобы в доме всегда была свежая зелень, выращивайте лук в 2-3 емкостях, засаживая их через каждые 10 дней. Тогда у вас получится «витаминный конвейер».
• Чтобы ускорить процесс роста и улучшить вкус зелени, вечером и на ночь грядку на подоконнике можно подсвечивать люминесцентной лампой. Особенно этот совет актуален зимой.
• Также для большей сочности можно периодически опрыскивать перья, но так, чтобы влага не попадала на сами репки.
• Летом следите, чтобы температура в области подоконника, где растет лук, не поднималась выше 30°. Иначе перо перестанет расти. Чтобы защитить урожай от перегрева, можно обмотать лоток фольгой.

2.