Почему ель зеленая круглый год
Почему хвойные — вечнозелёные
Ель и сосна, можжевельник и пихта, кедр и тис, лиственница и секвойя – известно около 600 видов хвойных растений. Самая популярное среди них – елка, ставшая символом Нового года и Рождества.
Что помогает этому дереву оставаться вечнозеленым?
Хвоя, как и листья других деревьев, выполняет функции фотосинтеза (добыча органических соединений из углекислого газа и воды с использованием энергии света), испарения и газообмена. Как известно, благодаря хлорофиллу – зеленому веществу, содержащемуся в листьях, – деревья получают энергию.
Из широких листьев вода испаряется быстрее, поэтому с наступлением холодов, когда уменьшается количество солнечного света, дерево сбрасывает листья и впадает в спячку. Питательных веществ, запасенных в стволе и ветвях, хватает аж до весны.
А вот у хвойных «листья» имеет другую, цилиндрическую или игольчатую форму. Благодаря этому хвоинки почти не теряют влаги.
Кроме того, в хвое скапливается вода и сахара, необходимые для питания дерева зимой, а также эфирные масла, которые не дают иглам замерзнуть. Этот концентрированный сахарный сироп – как естественный антифриз. Однако ошибкой было бы думать, что хвоя вообще не опадает. Опадает, но на месте опавших иголок сразу вырастают новые.
И еще один нюанс: лиственные деревья, избавляясь от листьев, еще и очищаются (к концу осени в них накапливаются токсины), а у хвойных такое очищение происходит постоянно.
Например, у сосны хвоя обновляется раз в два-три года. Обратите внимание: яркие зеленые иглы на краю ветки – самые молодые. Чем ближе к стволу, тем темнее хвоя, и есть даже желтая. Голая ветвь свидетельствует, что хвоя опала более четырех лет назад.
Иглы ели живут 5–7 лет, пихты, мягкие и с белыми полосами – двенадцать. А вот у лиственницы (дерево семейства сосновых) бледно-зеленая хвоя осенью становится ярко-желтой и в конце концов опадает.
Почему хвойные — вечнозелёные деревья
Как известно, у сосны и ели листва осенью не опадает. Почему хвойные — вечнозелёные деревья?
Все деревья питаются с помощью листьев. Их поверхность поглощает солнечный свет, а от корней по многочисленным канальцам поступает вода. Особое зелёное вещество, которое содержится во всех листьях — хлорофилл — преобразует эти два компонента в питание для дерева. При этом большая часть воды испаряется с их широкой поверхности. С наступлением холодов лиственные деревья получают меньше солнечного света и воды из промерзшей почвы. Чтобы перезимовать, они запасают необходимое количество питательных веществ и влаги, сбрасывают листья и впадают в спячку. От морозов их ствол и ветки надежно защищены корой.
Листья сосны и ели — хвоя — это тонкие иголки, покрытые толстой оболочкой. Благодаря этому они почти не теряют влагу с поверхности и могут оставаться на дереве в холодное время года. А еще в них накапливается небольшое количество воды и сахаров для питания дерева зимой, а также масла, которые не дают иголкам замерзнуть в мороз. Иголки сосны и ели опадают, но происходит это постепенно, а на их месте сразу вырастают новые.
Поэтому хвойные — вечнозелёные деревья.
Известный русский поэт Федор Иванович Тютчев написал об этом стихотворение:
Пусть сосны и ели
Всю зиму торчат,
В снега и метели
Закутавшись, спят, —
Их тощая зелень,
Как иглы ежа,
Хоть ввек не желтеет,
Но ввек не свежа.
Традиция появления вечнозелёной ели или сосны в качестве новогодней гостьи
Знаете ли вы, что в давние времена наши предки-славяне встречали Новый год с цветущей вишней? Незадолго до праздника кадку, в которой росло деревце, вносили в дом. В тепле развивались почки, и дерево густо покрывалось нежным бело-розовым цветом.
Вокруг новогодней вишни люди веселились — водили хороводы, пели песни. Цветущее деревце оставалось в доме аж до весны. Потом его высаживали в прогревшийся весенний грунт.
Позднее белеющую цветом вишню заменила вечнозелёная ёлочка. В наших краях праздник новогодней ёлки ввёл специальным указом царь Пётр Первый в тысяча семисотом году. Указ пришёлся по душе как знати, так и простому люду. С тех пор и появилась привычная нам красивая традиция перед празднованием Нового года наряжать ёлочку.
Почему ель зимой и летом одним цветом?
Почему ель зимой и летом одним цветом?
Чтобы ответить на этот вопрос, сначала пару слов надо сказать о листопадных деревьях. Листопад, как известно, является природным приспособлением для жизни лиственных деревьев в зимних условиях. Листопад спасает деревья от потери влаги и засыхания в зимнюю стужу, а также защищает ветки от травм и переломов под напором большой массы снега. А хвойные деревья, особенно ель и сосна, хорошо переносят засуху. Они так и называются засухоустойчивые. Они хорошо переносят зимнее время года, когда трудно добывать воду из промерзшей почвы. И количество испаряемой влаги у елей и сосен во много раз меньше, чем у листопадных деревьев. А все потому, что у них есть засухоустойчивое приспособление, позволяющее сберечь накопленную за лето влагу – хвойные иголки.
Тонкие иголки хвойных деревьев – это видоизмененные листья. В них так же, как и в обычных листьях происходят процессы фотосинтеза, по ним идет обмен живительными соками и они тоже испаряют влагу, но совсем немного. Это связано с тем, что поверхность хвойных иголок намного меньше, чем у листьев, к тому же они имеют толстую кожицу и покрыты блестящим восковым налетом, который отражает солнечный свет, что способствует меньшему испарению влаги. И, наконец, устьица в хвойных иголках находятся в специальных углублениях, что тоже снижает количество испаряемой влаги.
Такие засухоустойчивые приспособления позволяют елям и другим хвойным деревьям не сбрасывать листву осенью, а оставаться зелеными круглый год. К тому же, еловые ветки имеют пирамидальную форму, они крепкие, широкие, раскидистые. Им не страшны снега и метели, они не сломаются под большой массой снега. Это еще одна причина, по которой ель не сбрасывает осенью иголки, а остается вечнозеленой.
А поскольку эти деревья круглогодично сохраняют свой зеленый наряд, то всегда готовы к фотосинтезу. Поэтому именно хвойные деревья и кустарники – ели, сосны, пихты, кедры, туи, можжевельники – зимой обогащают воздух кислородом, очищают и наполняют его фитонцидами, которые являются природными антисептиками. Поэтому в хвойном лесу так легко дышится. Правда, многие ели плохо приживаются в больших городах, потому что плохо переносят загрязненный воздух. А самой неприхотливой является голубая ель — именно поэтому ее так часто можно увидеть на аллеях наших городских парков и скверов.
Не стоит думать, что ель никогда не меняет свой зеленый наряд. Меняет, но не в одночасье, а постепенно. Кто бывал в хвойном лесу, тот наверняка видел массу опавших иголок, а вот полностью оголенных сосен и елей не встречал никто. Дело в том, что весной опавшую хвою сменяют молодые, подросшие иголочки. Сосны сохраняют хвою в течение двух-трех лет, а ели носят свой наряд пять- семь лет. А чтобы полностью обновить хвою, ели нужно примерно девять лет.
В статье использованы материалы:
http://www.topauthor.ru/pochemu_el_zimoy_i_letom_odnim_tsvetom_0a4f.html
http://fb.ru/article/127385/yantarnoe-jele-iz-kalinyi—retsept-izumitelnogo-blyuda
2.
Свежие комментарии