Сатанинский гриб

Сатанинский гриб (Boletus satanas) является довольно примечательным грибом. Его очень часто принимают за белый гриб. Однако в отличие от белого, сатанинский гриб ядовит. А народ его прозвал еще лесным чертом. Специализированная литература представляет его как условно-съедобный. Но и это надо понимать с большой натяжкой, так как применять его в пищевых целях возможно, если варить его 10 часов, предварительно долго вымочив. Кроме того такие кулинарные манипуляции отрицательно сказываются на органолептических особенностях мякоти. Она просто становится несъедобной. А если пренебречь такой технологией приготовления, то отравление неизбежно.

Сатанинский гриб – описание

Сатанинский гриб принадлежит к группе боровиков. В процессе развития может достигать довольно крупных размеров. Известны случаи, когда диаметр шляпки достигал 40 сантиметров. В раннем возрасте шляпка обладает подушковидной текстурой с глянцевой поверхностью и очень плотной, гладкой кожурой. Внутренняя часть шляпки имеет вещество губчатого типа с розовым оттенком. Вся поверхность гриба обладает бархатистой поверхностью. Верхняя часть шляпки зеленоватого или коричневого цвета. Некоторые экземпляры грибов могут быть с желтоватым оттенком. Это может быть при недостатке света в темных местах. Ножка обладает массивным основанием, а ближе к шляпке сужается. В диаметре не превышает 12см. По высоте может достигать 20см. На изломе или срезе ярко выраженный красный или синий цвет.

Сатанинский гриб

Внешние признаки сатанинского гриба крайне схожи с боровиками розовыми. В результате такой схожести сатанинский гриб представляет большую опасность. В его трубчатых образованиях происходит активное накопление ядов мускаринового типа. Достаточно всего 50 грамм такого необработанного гриба, чтобы получить сильное отравление.

Похожие ядовитые грибы

Так как сатанинский гриб принадлежит к семейству боровиков, то и его внешние признаки могут запутать даже опытных грибников. Он принадлежит к боровикам красноокрашенным, семейства Биолетовых. Похожие ядовитые грибы, принадлежащие к этому семейству, обладают таким же сходством с обычными боровиками. Это розовокожий боровик, волчий боровик, боровик Фроста, прекрасный боровик, и пурпурный боровик.

Отличия

Отличительной особенностью сатанинского гриба от полезных схожих грибов является его неприятный запах, напоминающий чем-то запах, исходящий от гнилого лука. Однако у молодых грибов его может и не быть. Поэтому самый проверенный способ, это проверка на срез. Необходимо срезать часть ножки гриба и если через пару минут на срезе появится синий цвет, то это однозначно сатанинский гриб.

Места, где обитает сатанинский гриб

Наибольшая концентрация, где растет сатанинский гриб, приходится на некоторые регионы Южной Европы. Его также можно встретить на Кавказе и в российских лесах. Предпочтительная среда обитания в лещиновых рощах и возле дубовых, липовых, каштановых деревьев. Наиболее подходящей почвой является известковая в смешанных лесах.

Первая помощь при признаках отравления

При ошибочном отравлении сатанинским грибом без необходимой термической обработки проявляются такие симптомы, как:

— боли в животе:

— тошнота, рвота и диарея;

— спутанность сознания;

— состояние паралича;

— сильно выраженная мигрень.

При проявлении даже одного из вышеуказанных симптомов, необходимо срочно обращаться в скорую помощь. До приезда скорой помощи надо вызвать рвоту и постараться сделать промывание желудка содовым раствором.

Также важно знать, что этот гриб обладает способностью вызывать такую болезнь, как ботулизм. Она характерна тем, что поражает центральную нервную систему. Поэтому малейшие признаки отравления служат сигналом безотлагательного оказания медицинской помощи. А чтобы избежать случаев отравления сатанинским грибом, следует быть предельно внимательным и отказаться от желания положить в корзину сомнительный вид.

2.