Сколько грамм в обычной кружке

Сколько грамм в стакане: удобная таблица мер и весов продуктов в граммах

При приготовлении практически любого блюда мы отмеряем количество необходимых ингредиентов привычными для нас способами, будь то стакан, чашка или ложка. И все бы ничего, да только стаканы и чашки не у всех одинаковы, да и во многих рецептах указан вес нужного продукта в граммах.

В таких случаях незаменимой вещью является мерный стакан, на котором указано и количество миллилитров для разного рода жидкостей, и вес в граммах для сухих продуктов. Даже при наличии этого полезного кухонного прибора не помешает знать объем посуды, наиболее часто используемой при приготовлении еды.

В чайную ложку помещается 5 мл воды, столовая ложка в три раза больше, то есть 15 мл; привычный для всех граненый стакан, который также называют «сталинским» или «советским», бывает двух видов – с гладким ободком и без него. Стакан с ободком считается чайным, поскольку именно в нем проводницы в поездах разносили чай по вагону, объем этого стакана – 250 мл; такой же стакан, но без ободка – 200 мл.

Важно помнить, что объем посуды не всегда равен весу продукта. Для примерных данных полезной может оказаться таблица мер и весов продуктов. В граммах многие сухие продукты весят гораздо меньше, чем их объем в миллилитрах.

Расположенные ниже таблицы предлагают весовой эквивалент объема в граммах, разбивая пищевые продукты на удобные подкатегории.

Примечание: Таблица мер и весов продуктов в граммах разработана с учетом наполнения посуды следующим образом:

• ложка – с небольшой горкой;
• стакан – до краев;
• банка – до горлышка.

Сыпучие продукты

К данному типу относятся крупы, сахар, соль, мука и некоторые другие. Таблица меры веса сыпучих продуктов предлагает основные способы замера – ложку и стакан, разделяя их на несколько видов, соответственно объему. Для удобства приготовления больших порций были добавлены банки объемом в пол-литра и литр.

Всегда внимательно читайте рецепт – одна чашка муки не означает 200 г муки, даже если ваша чашка немного больше, чем 200 мл. Помните о том, что в «сталинском» чайном стакане, наполненном до краев, всего лишь 160 г муки.

Примечание: Если под рукой на вашей кухне нет традиционного граненого стакана, то его можно заменить пластиковым. Стандартный прозрачный одноразовый стакан из полипропилена вмещает в себя ровно 200 мл воды.

Кулинарный дневник Фрау Марты

Сколько вешать в граммах?

Добавлено: 25/11/2013 в Общее

В самом начале моих экспериментов на кухне, процент неудач был довольно высокий. В силу природного упрямства я не сдавалась, рассчитывая как-то улучшить показатели в дальнейшем. Но процент не падал. И потом тоже не падал. И потом. Пока однажды на меня не снизошло озарение, и я не сделала два очень важных вывода, в корне поменявших мою кулинарную судьбу. Вот они:

— чтобы приготовить в точности то, про что рецепт, нужно слепо выполнять ВСЕ указания автора

— у чашек разный объем

Надо сказать, что первый вывод обогатил в первую очередь мои теоретические знания: мне почти никогда не удается уговорить себя сделать все так, как написано. Это скучно и подавляет, так что я продолжаю упорствовать в индивидуальном подходе. Но зато благодаря этому знанию, многие невинные рецепты были реабилитировал.

Что же касается чашек, кружек, стаканов и прочей мерной посуды, осознание разницы их габаритов стало серьезным шагом вперед . В самом деле, в рецепте у вас допустим один стакан муки. Вы берете из сушки чашку и даже не задумываетесь что при внешней одинаковости, вместимость вашего комплекта посуды может существенно отличаться. И если в вашу любимую чашку входит всего 150 гр муки, то в чашке мужа уютно располагаются все 300!

Несколько лет назад, один добрый человек подарили мне специальный мерный стаканчик и весы. Но если ваша карма еще не настолько отработана и для измерения объемов вы все еще пользуетесь разными кухонными аксессуарами, то я расскажу про несколько полезных цифр.

Мерных калькуляторов, где речь идет о переводе стаканов в граммы в сети хватает. Вот вам такой например или такой. Но, как правило, в качестве эталонного стакана эти калькуляторы имеют в виду стакан граненый. Когда и где вы в последний раз видели граненый стакан? Лично я – в доме у своей бабушки, лет 15 назад. А потом он разбился. Поэтому я предлагаю использовать новый стакано-эталон – кружку обыкновенную. Такие частенько привозят из поездок в качестве сувениров коллегам, а раньше еще на них печатали фотографии и надписи в подарок. Чтобы вы не перепутали, диаметр кружки обыкновенной составляет 8 см, высота – 9,8 см. Найдите эту кружку, она обязательно где-то завалялась и назначьте ее мерной!

1 кружка воды =340 мл

1 кружка муки (обычной)=200 гр

1 кружка сахара =300 гр

1 кружка молотых сухарей=180 гр

1 кружка крахмала=220 гр

1 кружка манки=230 гр

1 кружка фасоли= 270 гр

1 кружка сгущенки=450 гр

1 кружка меда жидкого=600 гр

1 кружка изюма=200 гр

1 кружка мака= 200 гр

1 кружка очищенных грецких орехов =140 гр

1 кружка жаренного миндального ореха= 200 гр

1 кружка риса = 260 гр

Теперь перейдем к ложкам. Ложки, слава богу, все почти одинаковые.

1 столовая ложка=15 мл

1чайная ложка = 5 мл

1 столовая ложка сахара= 25 гр

1 чайная ложка сахара=10 гр

1 столовая ложка сметаны = 25 гр

1 чайная ложка сметаны =10 гр

1 чайная ложка горчицы =4 гр

1 столовая ложка творога= 20гр

1 столовая ложка лимонной кислоты = 25 гр

1 чайная ложка лимонной кислоты =8 гр

1 столовая ложка муки=30 гр

1 чайная ложка муки = 10 гр

1 столовая ложка меда =35 гр

1 чайная ложка меда = 10 гр

1 столовая ложка молотого перца=20 гр

1 чайная лодка молотого перца =5 гр

1 столовая ложка пищевой соды (и соли) = 30 гр

1 чайная ложка пищевой соды (и соли) =10 гр

Сколько мл в кружке: максимальная вместительность керамических сосудов

Очень трудно представить нашу жизнь без таких элементарных кухонных и бытовых принадлежностей, как кружки и стаканы. Без них не обходится ни одно утро, чаепитие или же застолье. В зависимости от того, сколько мл в кружке, она может иметь самое разное назначение и применение.

Значение и происхождение слова «кружка»

Согласно информации из толковых словарей, кружка – это обобщенное название кухонной и столовой посуды, которая используется для приема в пищу, а также для хранения и содержания самых разных напитков. Как правило, посуда, выполненная из стекла или керамики, имеет толстые стенки и ручку в виде дужки на боковой поверхности. Такая конструкция позволяет наливать в нее как холодные, так и горячие напитки.

Что касается формы, то сосуд чаще всего напоминает цилиндр или же усеченный конус, однако в продаже находятся кружки и шарообразной и эллипсоидной формы, а также в виде различных фигур (животные, предметы и т.д.).

Само слово имеет довольно-таки старое происхождение и берет свое начало еще с 15 века и позаимствовано из польского языка, от которого «kruz» означает кувшин. В таком сосуде верхний диаметр больше, чем нижний, а сам он изготовлялся из глины.

Стандартная кружка: сколько мл в ней?

Поскольку промышленность достигла высокого уровня своего развития, то данная посуда может изготовлена из:

К примеру, пластмассовые и металлические кружки чаще всего применяют в туризме, во время путешествий или длительных поездок. Они отличаются от других небольшим весом и хорошей ударопрочностью, не поддаются деформации. Объем таких изделий составляет в среднем 250-300 мл. В походе или на отдыхе можно не бояться за то, что ваша кружка разобьется.

Столовые принадлежности, изготовленные из стекла или керамики, в основном нашли свое применение в домашнем использовании. Каждая хозяйка хочет, чтобы у нее на кухне были красивые кружечки оригинальной формы и дизайна.

Дешевые варианты подразумевают однотонную посуду, в то время как более дорогие представлены кружками с рисунками и принтами или же ручной росписью. Так как такая посуда применяется в быту для чаепития или же других напитков, к примеру, соков или газированной сладкой воды, то покупатели стараются выбрать кружку большой вместительности. Соответственно, производители ориентируются на изготовление изделий от 250 до 420 миллилитров.

Кружки из фарфора считаются самыми дорогими. Зачастую они находят свое применение в дорогих ресторанах или других заведениях. Те же хозяйки, которые имеют в своем столовом арсенале такие предметы, используют их во время приема дорогих гостей, а некоторые просто коллекционируют.

Фарфоровые изделия, как правило, декорированы росписью, красивыми рисунками и имеют различный декор, а их емкость часто не более 200 мл.

Термокружки: на пике популярности

Отдельного внимания заслуживают термокружки, которые стали очень популярны во всех сферах быта. Такая посуда представляет собой небольшой термос, внутренние стенки которого изготовлены из керамометалла. Снаружи такое изделие напоминает металлический высокий стакан с крышечкой и небольшим отверстием для питья. Изначально такие кружки применялись туристами или военными. Температура хранения напитков может достигать до 8 часов. Емкость таких изделий колеблется от 250 мл до 1 литра.

Сейчас область их применения выросла в разы. Мини-термосы очень актуальны среди офисных работников, которые практически целый рабочий день проводят за столом и компьютером, а времени на чаепитие не всегда остается.

Кроме таких термосов очень распространенными являются кружки, внешняя сторона которых может менять свой цвет в зависимости от температуры находящейся внутри жидкости. При наливании горячего чая или кофе на кружке проявляется рисунок или узор. При остывании изображение постепенно исчезает.

Где еще применяют данные емкости?

Кроме своего прямого назначения кружки используются и при приготовлении разных блюд в качестве мерных стаканчиков или же для хранения муки, сахара или крупы. Многие хозяйки имеют на кухне декоративные сосуды, в которых они держат столовые приборы. Говоря о таком применении кружек, стоит отметить, что часто их емкость не менее 500 мл. Они могут быть оформлены декоративными элементами и не рассчитаны на хранение жидкостей. Есть и такие изделия, которые легко можно поставить на огонь, не боясь деформации.

Литровые емкости можно использовать в качестве горшочков для цветов или вазы. Использование таких металлических или стеклянных кружек зависит от вашего воображения и фантазии. Правда цена таких предметов может быть намного выше их аналогов для прямого назначения. Поэтому, если у вас есть старая завалявшаяся металлическая или стеклянная кружка, не спешите от нее избавляться. Возможно, она отлично впишется в интерьер кухни или гостиной.

В целом можно сказать, что прямое назначение и актуальность использования будет прямо пропорционально зависеть от того, сколько мл в кружке, а вторым критерием выбора данного изделия будет уже материал и цвет. Также немаловажной будет и цена, ведь для кого-то такой вид посуды – это мелочь, а кто-то любит засесть в плохую погоду с любимой кружкой за интересной книгой, укрывшись теплым пледом.

Видео: как получить нужное кол-во жидкости без мерной кружки?

В данном ролике Татьяна Морина покажет, как отмерить 300 мл жидкости без мерной кружки, с помощью банки:

2.