Курицы несушки на птицефабрике

Куры сильно ослаблены, почти без перьев, чем можно их подкормить?

Купили кур на птицефабрике. Куры сильно ослаблены и почти без перьев. Подскажите, чем можно подкормить кур, для скорейшего восстановления пера и чтобы яйца начали нести.

Я сколько раз брала кур на фабрике, они там почему-то всегда лысые. Брала кормосмесь для несушек, там было в составе всё, что им необходимо, они обрастали и очень хорошо неслись.

Он лысые, т. к. сидят по двое в клетке 50 на 50 — вот и обдирают перья об стенки. Еще у них огромные когти. Они не ослаблены, просто адаптация и все им дико — они только клетку знают. Нестись будут недели через три. Комбикорм и «Рябушка». Обязательно вода. Тепло и свет. Выгул.

Мы тоже таких кур покупали. Из сарая приходилось выгонять потому что боялись выходить. Корм никакой не покупали. Кормили кур как обычно зерном и молочной сывороткой. И ходили куры свободно по саду и огороду. Жили два года, но как домашние куры так и не обросли. Неслись хорошо.

Летом мы купили три курицы с машины с птицефабрики, сказали порода Ломан, но там и близко не стояла. Хотя яйца несут огромные белые. Куры еле стояли на ногах, бесхвостые, страшные. Через месяц у них появились перышки на хвостах — сейчас хвосты есть, но так и не поправились. Хотя яйца несут исправно. Очень любят макароны и гречку, у них паника при виде этих продуктов. Даем еще корм для кур-несушек, варю им картошку, едят пшеницу, даю размоченный хлеб. Да, еще — сразу они тоже не ходили, а просто сидели на полу. Сейчас носятся как угорелые и даже летают.

Что едят куры на птицефабрике и в домашних условиях?

Продуктивность и здоровье курицы зависят от качества ее питания. И неважно, с какой именно целью и где содержится птица: на птицефабрике или в частном подворье, главное — следить, что едят куры. Им необходимо давать только качественные и питательные корма, богатые всеми необходимыми микроэлементами и витаминами, которые принесут только пользу птице. В результате хорошего, сбалансированного питания курица будет приносить крупные, вкусные яйца.

Содержание кормов

Независимо от того, где выращиваются куры, их рацион должен быть разнообразным и питательным. На птицефабриках рацион составляет сухой корм для кур, а в домашних условиях его можно разнообразить, давая птице траву, овощи.

В питании птицы белки, жиры, витамины, микроэлементы, углеводы должны быть сбалансированы.

Белки

Главной составляющей яйца является белок. Он необходим курам для нормального развития организма. В корм для кур несушек в домашних условиях добавляют жмых, шроты подсолнечника, сою, бобовые. Это источники белков растительного происхождения. Также в рационе должны быть животные белки. Их куры могут получать с мясокостной или рыбьей мукой, дождевыми червями, моллюсками. В частных подворьях, если птица свободно гуляет, то она сама может добыть себе часть белков животного происхождения. В промышленном выращивании в корма добавляется рыбья или мясокостная мука.

Энергию куры получают из жиров. Эти элементы откладываются в подкожном слое, и уже оттуда запасы расходуются. Часть идет на энергию, а другая – на формирование яйца. Чтобы птица была сильной, бодрой, хорошо неслась, в корм для кур в домашних условиях добавляют кукурузу, овес. Это богатые на жиры продукты. А еще при добавлении кукурузы желток яйца приобретает красивый, насыщенный оранжевый цвет.

Углеводы

Для обеспечения работы всех мышц, органов необходимы углеводы. От того, что едят куры, зависит их продуктивность. Если в рационе будет достаточное количество углеводов, то птица будет хорошо нестись и достаточно быстро развиваться.

Углеводы птица может получать из сочных кормов: картофеля, свеклы, тыквы, кабачков, моркови.

Витамины

Для нормальной жизнедеятельности птица должна получать с кормом достаточное количество витаминов. Особое значение имеют витамины Д, В, А. При их недостатке птица начинает болеть: падает на ноги, снижается продуктивность. Главными источниками витаминов являются трава, рыбий жир, дрожжи пекарские.

Минеральные вещества

Многие фермеры задаются вопросом о том, почему куры едят свои яйца. Чаще всего это связано с недостатком микроэлементов. Именно из них идет построение скорлупы яиц, скелета курицы. Чтобы восполнить недостаток кальция и других полезных веществ, в отдельной кормушке у птиц всегда должны быть мел, гравий, древесная зола или ракушка.

Кормовой баланс

Рацион может состоять из готового комбикорма, который продается на птичьих рынках, в ветаптеках. Можно составлять корма самостоятельно, смешивая разные зерновые.

При покупке комбикорма следует избегать продукции, содержащей красители, гормоны роста, улучшители вкуса. Пищевая ценность корма для птицы должна быть следующей:

• белки – от 15 до 19 %;
• клетчатка – 5 %;
• зола, калий, кальций, аминокислоты, витамины, медь, селен и прочие полезные микроэлементы.

При выборе комбикорма предпочтение следует отдавать тем продуктам, которые производят проверенные заводы.

Корм для домашних кур можно давать в кормушках, а можно рассыпать по выгульнику. При использовании заводского комбикорма необходимо обеспечить птицу постоянным доступом к воде: на одну птицу в сутки необходимо 0.5 л воды. В курятник емкость с водой ставить нельзя из-за риска повышения влажности. Это пагубно скажется на здоровье птицы.

Следует знать, что едят куры комбикорма в день по 80 грамм. В домашних условиях рацион необходимо разнообразить, добавив в него сочные корма, траву. Сухой корм для кур не должен быть единственным видом питания. Даже на птичьих фермах, где кур кормят комбикормами, к нему добавляют различные питательные вещества. Чаще всего это стимуляторы роста, витамины, мел, ракушка и другие виды добавок.

Трава, сочные корма

Необходимой подкормкой для несушек являются сочные корма и трава. От качества зелени зависит состав и качество желтка. Птицы, находящиеся на свободном выгуле, не имеют дефицита в свежей зелени. Та птица, которая содержится в клетках или в закрытом выгульнике, может испытывать дефицит в траве. Из-за этого птица может болеть, иметь самые разные проблемы со здоровьем. Чтобы этого не возникало, следует в ежедневный рацион включить траву и другие полезные вещества.

В качестве подкормки к основному корму курам дают свежескошенную траву, в том числе газон, отходы с огорода, очистки овощей, фруктов. Они прекрасно поедают выполотые сорняки, сидеральные культуры.

Хорошим дополнением к куриному столу станет капуста любого сорта. В ней содержатся вещества, которые предотвращают каннибализм.

В рацион следует ввести тыкву, кабачки, яблоки. В некоторых дворах можно увидеть подвязанные пучки травы. Чтобы достать до них, курам приходится подпрыгивать. Это делается с целью обеспечить достаточную нагрузку для птицы, содержащейся в тесных курятниках и на малых выгульниках.

Рацион сочных кормов

В меню кур может входить:

• Картофель. В пищу пригоден проросший, мелкий картофель, очистки. В сутки на одну особь можно давать до ста грамм.
• Хлеб. Мало кто знает, что куры едят хлеб. Им дают засохшие, черствые кусочки, предварительно размочив водой.
• Отходы с кухонного стола. Рыбные потроха, головы, остатки супов, макарон, мясных блюд оказывают положительное влияние на продуктивность несушек.
• Белковые продукты. Курам можно давать творог, простоквашу, сыворотку. Эти продукты способствуют восполнению белка и кальция в организме птицы, повышая яйценоскость.

Полезно давать отварные овощи, свежие фрукты.

Заготовка кормов

В зимнее время года птице необходимо давать богатые микроэлементами и витаминами продукты. Если заранее заготовили на корм курам корма, то в холодное время года птица будет радовать яйцом.

Со второй половине лета и осенью для птицы заготавливают семена трав, листья и ягоды дикорастущих кустарников, деревьев. Это может быть рябина, боярышник, шиповник, каштаны. Также заготавливаются травяные веники из крапивы, люцерны и других полезных трав. Травы измельчают и сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте. Зимой их добавляют в мешанки и скармливают птице.

Подготовка пищи к скармливанию

Прежде чем дать корм курице, его необходимо подготовить. Это делается для повышения его питательности и улучшению усвояемости организмом несушки.

1. Картофель и его ростки. Как известно, в ростках картофеля содержится соланин. Это ядовитое вещество, от которого курица может погибнуть. Для его выведения из продукта картофель отваривается или запаривается.
2. Корнеплоды. Для лучшего склевывания кабачков, свеклы, тыквы и других корнеплодов их предварительно натирают на терке или измельчают кухонным комбайном. Затем овощи добавляют в основной корм (комбикорм, дробленое зерно, кукурузу). В таком виде корм дается птице.
3. Прежде чем дать курице зерновые культуры, их рекомендуется измельчить.
4. Бобовые культуры перед скармливанием предварительно размачиваются.

В зимнее время года полезно давать курам пророщенное зерно. Для его получения берется целый ячмень или пшеница, насыпается тонким слоем в емкость (на поднос), заливается водой. Через три дня продукт готов к скармливанию.

Составление корма

Несложно составить сбалансированное питание самостоятельно. Для этого можно ориентироваться на следующие расчеты:

• картофель – 100 грамм;
• жмых или шрот подсолнечника – 7-10 грамм;
• соль – не более 0.5 грамма;
• дрожжи пекарские – 1 грамм;
• мел – не менее 3.5 грамма;
• влажная мешанка (кукуруза – 50 %, ячмень, пшеница, отруби по 25 %) – 30 грамм.

В рацион обязательно включают траву. Картофель можно заменять другими овощами или же делать миксы из разных овощей, фруктов в объеме 100 грамм на одну птицу.

Можно составлять другие виды меню. К примеру, для летнего периода подходит следующий состав:

• смесь мучная – 50 грамм;
• зерновые культуры – 50 грамм;
• твердые сочные корма – 40 грамм;
• корма белковые – 15 грамм;
• мука костная – 2 грамма;
• соль, минеральные добавки – не более 5.5 грамма.

В зимнее время года рацион должен быть несколько иной. В нем зеленые корма заменяют мешанками, в которых добавлена сухая трава. При составлении рациона можно использовать следующий состав:

• сухие травы – 15 грамм;
• картофель или другие корнеплоды – 100 грамм;
• зерновые культуры – 50 грамм;
• мешанка – до 30 грамм;
• шроты, жмых – 7-10 грамм;
• мука мясокостная – до 2 грамм;
• минеральные добавки – не более 5 грамм;
• молочные продукты – 100 грамм.

Готовые комбикорма для несушек в своем составе имеют все необходимые вещества. Однако для личного подворья такие корма обходятся недешево, покупать их нерентабельно. Намного выгоднее составлять корма самостоятельно.

Особенности кормления несушек в разное время года

Зная, сколько корма нужно курице-несушке в день, можно организовать правильное кормление. Для поддержания хорошей яйценоскости птицу кормят четыре раза в день. Однако такой режим сложно поддерживать, ведь многие люди работают и не могут уйти с работы для кормления кур. Поэтому их чаще всего кормят два-три раза в день.

При трехразовом кормлении суточную дозу делят на три приема, а при двухразовом – на два. В любом случае кормить птицу следует через равные промежутки времени.

Первое кормление должно быть как можно раньше утром, последнее – как можно позже. Вечером курам рекомендуется давать зерно. В остальное время даются мешанки, витаминные корма. Если планируется кормить несушек дважды в день, то рацион делят таким образом, чтобы большая часть мешанок и витаминных кормов пришлась на утро, а вечером основная доля рациона состояла из зерна. В зимнее время года мешанки даются теплыми.

Многих интересует вопрос о том, сколько корма курам в день необходимо. Ответить на него однозначно невозможно. Точное количество зависит от типа корма. Если это комбикорм для несушек, то его дают из расчета 80 грамм на одну особь (количество может быть больше или меньше, в зависимости от типа комбикорма). Более точную дозировку можно узнать из инструкции производителя корма.

Если давать птице собственные корма, то в день курица съедает от 150 до 250 грамм корма. Точное количество зависит от времени года, состава.

Для более точного определения нормы кормления делают расчеты. Птице весом до 1.8 килограмма с продуктивностью 100-110 яиц в год дают около 130 грамм корма на одну особь. Если курица весит 2 килограмма, то ей необходимо 135 грамм корма. Далее на каждый 250 грамм веса прибавляется по 10 грамм корма. Также следует учитывать яйценоскость. На каждые дополнительные 30 яиц в год прибавляется 10 грамм корма.

Кормление во время линьки

В период уменьшения светового дня и снижения яйценоскости у кур начинается линька. В это время птице необходимо обеспечить полноценное питание с увеличенным количеством минеральных веществ. В рацион добавляют серу. По составу питание делают более разнообразным, но не калорийным (часть зерновых заменяют овощами, травой, витаминными кормами).

Зная, сколько ест курица, можно с легкостью составить правильный рацион для разных жизненных циклов.

Куры – это неприхотливые птицы, которых легко содержать. Но это не значит, что их можно кормить любыми кормами. Чтобы птица не болела, не было падежа, ее необходимо кормить только качественными кормами. Нельзя давать плохое, плесневелое зерно, хлеб с плесенью. Это может вызвать отравление, как результат, птица погибнет. В рационе должно быть качественное зерно, свежая трава, отварной картофель, мел, ракушка, гравий и другие полезные вещества.

Правильное кормление хорошими кормами, разнообразный рацион будут радовать птицу, а она своих владельцев хорошими, крупными яйцами и вкусным мясом.

Куры – для мяса и яиц, а для чего нужны петухи?

Кого ждете: петушка или курочку?

Пока ученые бьются над важным открытием, нежелательное поголовье цыплят утилизируется миллионами

Магазины и рынки предлагают мясо кур. Это, скорее всего, общий термин. Лично я никогда не видела на ценнике надпись: «Мясо петуха». Однажды меня угостили «свежениной» взрослого кочета, который из-за отсутствия дам в домашнем курятнике был уже не востребован. Готовила на плите часа полтора, но съесть не смогла. Мясо напоминало резину и никак не пережевывалось. Мама пошутила: «Петруха спортивный был, одни мышцы». Еще из детства помню, как отец при мне ощипывал петуха. Тушка была с синим оттенком, лапы со шпорами, а я потом боялась есть бульон, сваренный из этого «монстра». Тогда, конечно же, не загружала себя проблемами типа: «интересно, кроме как на частном подворье, выращивают ли петухов в промышленных масштабах и едят ли их?», «пригодно в пищу только мясо молодняка?» или «различаются ли по вкусу окорочка Рябы и Петрухи?». Сейчас решила разобраться с этими вопросами.

НАЧНУ с «убийства» птенцов-«мальчиков». Конечно, об этом слышала и раньше. Но их, как выяснилось, утилизируют только на птицефабриках яичного направления. Цыплята-петушки породы кур-несушек на таком производстве, простите, бесполезны. Яйца, естественно, нести не могут, а выращивать их на мясо, как оказалось, дело не только затратное, но и крайне убыточное.

Конкретный пример. Птицефаб­рики, где налажено яичное производство и нет родительского стада, вынуждены закупать суточных цыплят. На эту тему я пообщалась с директором Оранчицкой птицефабрики Тересой Дыбуль и главным ветврачом Солигорской птицефабрики Владимиром Шалковичем. Цыплят сортируют по половому признаку еще до того, как они поступают на предприятия. По правде говоря, никогда не думала, что такие малыши чем-то внешне отличаются.

— Петушки из породы несушек только суповые, — говорит Владимир Алексеевич. — Если бройлер вырастает за 40—42 дня примерно до двух килограммов, то несушкам на это нужно где-то 5 месяцев. Причем это будет «золотой» петушок. Он очень медленно наращивает мясо, а кормозатраты большие. Как правило, в инкубаторе выводится поровну цыплят обоих полов. Мы закупаем суточных птенцов на белорусских и российских птицефабриках. И как бы тщательно их ни сортировали, все равно через 30—40 дней какое-то количество петушков у себя обнаруживаем. Допустим, на 200 тысяч кур на фабрике 100—150 голов — петухи. Их утилизируют и пускают на производство мясокостной муки.

Мясокостная мука — высокопротеиновый белково-минеральный корм для животных, получаемый из туш, непригодных в пищу и павших животных. Пару петухов в солигорских птичниках все же оставляют. Владимир Алексеевич смеется: «Это для поднятия духа и настроения у кур. Кто-то же должен дать команду: «Нестись!».

Заместитель директора РДУП «Опытная научная станция по птицеводству» кандидат сельскохозяйственных наук Александр Киселев рекомендует: мясокостную муку, выработанную из птицы, лучше не добавлять в корм КРС или свиней, чтобы не было переноса заболеваний. Поэтому чаще всего те же птицефабрики используют ее для корма своего же птичьего поголовья.

ОБЫЧНО на яичном производстве держат породистых птиц, способных дать больше продукции, чем обычные куры-несушки. Коричневые кроссы пород хай-лайн, тетра и хайсекс браун — куриные гибриды. В год можно получать от одной головы где-то по 320—350 яиц. Цыплята кроссов, «мальчики» и «девочки», отличаются по цвету оперенья на крылышках. Лично я, хотя и выросла в деревне, не имела никакого представления об этом, а птицы на родительском подворье были только черные, пестрые и рыжие. Конечно, не кроссы, просто мама не любила белых. И я птенцов различала по гребешку: у петушков они быстрее росли, да и происходило это гораздо позже после их появления на свет. Сейчас знающие специалисты меня просветили: у курочек коричневых кроссов крылышки коричневые, у петушков — практически белые. С цветными, наверное, проще. Птенцов белых кроссов, например породы декалб, можно отсор­тировать по маленьким маховым перьям на крыльях. Еще один интересный способ, который может пригодиться даже владельцам домашней живности. Нужно перевернуть вверх лапками суточного цыпленка: курочки будут прижимать головку к туловищу, петушки же свесят ее клювиком вниз. Да, у кур-несушек тоже век свой отмерен. После того как она перестает нестись, ее пускают на суповой набор. Тушка тоже «спортивная», где-то кило — кило двести.

Есть ли альтернатива утилизации цыплят-«мальчиков» из породы несушек? Можно ли предотвратить эту гендерную несправедливость еще до того, как вылупится птенец? У овец, например, можно отсортировать сперму по половому признаку и оплодотворять самку только нужным полом. У пернатых пол определяется не спермой, а яйцеклеткой. К сожалению, запрограммировать пол будущего птичьего потомства пока не удается. Ведущие ученые пытаются решить проблему. Проводят исследования, чтобы найти возможность определять пол куриных эмбрионов еще до того, как пушистики вылупятся из яичной скорлупы.

— Есть информация, что нидерландские ученые очень близки к такому открытию: можно будет отбирать яйца, из которых выведутся курочки, — обнадеживает Александр Киселев. — Соответственно, в инкубатор будут закладывать только те яйца, которые нужно. Есть породы мясо-яичного и яично-мясного направления, но в промышленном птицеводстве не используются. Это больше для любителей, которые хотят получить больше яиц и хорошую тушку. А промышленное птицеводство сугубо специализированное — «или-или», чтобы извлечь больше прибыли. Если остановимся на чем-то универсальном, проиграем и в одном и в другом. И все птицефаб­рики, как Беларуси, так и Европы или Америки, работают со специализированными кроссами.

В ПРИНЦИПЕ, для себя я нашла ответы на все вопросы. Понимаю, в меня могут бросить камень защитники прав животных или вегетарианцы. Им тоже отвечу: в целом к животным отношусь уважительно, очень люблю лошадей, кошек и собак, например. В детстве плакала, когда вороны из-под носа у такого нерадивого пастушка, как я, уносили цыплят, утят или гусят. Но я мясоед и знаю точно, что им и останусь. Плохо это или хорошо, а в моем сознании твердо укоренилось: у домашнего скота именно такое предназначение, пустившее корни еще в первобытности. Но буду искренне рада, если ученые, и абсолютно неважно чьи, найдут способ если не сохранить жизнь маленьким петушкам из несушек, то хотя бы предотвратить их невыгодное рождение в инкубаторах.

2.