Какие есть несъедобные грибы названия
ТОП-10 Ядовитых Грибов России
Знаете ли вы, что по статистике от ядовитых грибов умирает от 800 до 1200 человек ежегодно? И это количество людей только в нашей стране. Чтобы избежать подобной участи, врага нужно знать в лицо.
В статье собраны 10 самых ядовитых грибов России.
1. Поганка бледная
Один из самых ядовитых грибов. Большинство летальных исходов случается из-за употребления этого гриба или контакта с ним. Внешне этот гриб сложно отличить от сыроежек или шампиньонов.
Бледная поганка выглядит так: шляпа оливкового цвета с пластинками на обратной стороне, ножка длинная с юбочкой. Если в лесу повстречался такой гриб, лучше к нему совсем не прикасаться.
2. Мухомор Вонючий
Гриб очень похож на бледную поганку. Цвет и размер почти такие же, только цвет значительно светлее. Эта разновидность мухомора обитает в сырых темных местах.
Травятся ей меньше, чем бледной поганкой. Все из-за мерзкого запаха тухлого мяса. Такой гриб не то, что есть, его даже в руках держать неприятно.
3. Мухомор пантерный
Очень токсичный гриб, после употребление в пищу убивает человека за 5-9 минут. Его легко отличить, имеет коричневую с белыми хлопьями шляпку и маленькую утолщённую ножку.
Мякоть гриба белая, с неприятным запахом. Гриб произрастает практически во всех климатических поясах России.
4. Говорушка беловатая
Гриб – несущий смерть. Содержание яда в этом грибе больше, чем в самом ядовитом мухоморе. Гриб небольшого размера. Шляпка в диаметре 4-6 см, ножка короткая и тонкая.
Говорушка относится к пластинчатым грибам. Цвет гриба белый, на шляпке есть мучнистый налет. Мякоть белоснежная на срезе краснеет.
5. Ложная лисичка
Встречается в тех же местах, где обитает обыкновенная лисичка. Ложная лисичка очень похожа на своего съедобного двойника.
Основные отличия ядовитого гриба: ножка более тонкая, че настоящей лисички; пластинки на ножку не переходят; цвет ярко-оранжевый (настоящие лисички светлее); растет поодиночке. Ядовитый гриб выдает резкий неприятный запах.
6. Сатанинский гриб
Ядовитый представитель рода боровиков. Шляпка гриба мясистая, пористая, грязно-белого или серого цвета.
Гриб легко отличить по ножке. Она яркого малинового оттенка, иногда с желтым отливом. В разрезе приобретает голубой оттенок.
7. Сыроежка жгучеедкая
Отличить ядовитую разновидность от сыроежки съедобной практически невозможно. Это пластинчатый гриб с розовой или красной шляпкой и белой ножкой.
Единственное отличие: мякоть на срезе со временем темнеет. Ядовитый гриб еще называют сыроежка тошнотворная, так как он вызывает стойкие нарушения в работе пищеварительной системы.
8. Решеточник красный
Этот красивый гриб занесен в красную книгу из-за своего не обычного строения в виде клетки. Имеет красный цвет шляпки и тошнотворный запах болотной гнили.
Такой гриб вряд ли кто-то захочет собирать и есть.
9. Гимнопилус прекрасный
Этот лесной обитатель является сильнейшим галлюциногеном. Гриб произрастает большими колониями по нескольку десятку особей.
Гимнопилус обладает характерной внешностью: это ярко-оранжевые небольшие грибочки на тонкой ножке. Их иногда путают с некоторыми съедобными грибами. Гимнопилус нужно обходить стороной, нельзя даже прикасаться руками.
10. Валуй ложный
Этот гриб никогда не растет один, в его колониях насчитываться от 7-12 штук. Валуй ложный внешне очень похож на своих съедобных собратьев. Единственная отличительная черта — резкий запах хрена.
В России встречается большое количества ядовитых грибов. Чтобы не стать жертвой «тихой охоты» нужно соблюдать важное правило: Незнакомые грибы брать запрещено!
Будьте внимательны и осторожны!
Какие есть несъедобные грибы названия
Если с грибами , растущими у нас под ногами ситуация более и менее ясная , то с растущими на деревьях (трутовиками ) , большая путаница . Например чагой ( довольно известный гриб своими лечебными свойствами ) сплошь и рядом называют трутовик настоящий и даже березовый . Рассмотрим наиболее известные виды ( всего их более 30 ).
….. Чага ….. | Трутовик настоящий |
Трутовик березовый |
.- Печеночница |
Как предотвратить отравление грибами? Причины отравления грибами: У многих желающих существует большой соблазн «тихой охоты» в лесу и на лугу, желание побыть несколько часов наедине с природой и принести домой корзину грибов. Что ждет человека — наслаждение от жареных грибов или смертельная опасность? Леса богаты сыроежками, маслятами, опятами , лисичками и другими грибами . Но между съедобными встречаются и ядовитые, которые размножаются более интенсивно и чем-то похожи с съедобными. Попав в организм они могут вызвать тяжелые пищевые отравления, которые проявляются по разному в зависимости от того, какой гриб вызвал заболевание, от количества принятых грибов, а также от возраста и состояния здоровья пострадавшего.
ТОП ядовитых грибов в таблице
Лесное мясо, так в шутку называют грибы. Польза их неоспорима, но перед походом в лес надо запастись багажом знаний об этих необычных его обитателях. Ведь наряду со съедобными грибами, есть и опасные для жизни.
Знать их свойства, различия — важно, чтобы не нанести вред здоровью.
Группы ядовитых грибов
Грибы разделают по группам в зависимости от того, какие симптомы они вызывают:
- интоксикация пищеварительного тракта;
- поражение ЦНС;
- летальный исход.
Описание опасных грибов
Важно знать, как выглядят ядовитые грибы, и уметь отличать их от съедобных, под которых они часто маскируются.
Важно! Фотографии в таблице кликабельны. Нажмите, чтобы увеличить.
Название | Описание | Сроки и ареал произрастания | Схожесть с съедобным и отличительный признак | Фото для отличия |
Бледная поганка | Шляпка: цвет желто-бурый, бледно-зеленый, зеленовато-оливковый. Форма плоская, или с небольшим скруглением, у молодых — яйцевидная. Под ней имеются пластинки белого цвета. |
Ножка длинная, расширенная к основанию, сверху находится прочной белого цвета кольцо.
Смешанные, лиственные леса.
Европа, Азия, Северная Америка, средняя полоса России.
Пластинки под шляпкой:
у поганки — только белая;
у шампиньона — розовая, со временем темнее.
Ножка длинная, белого цвета, мясистая, вверху кольцеобразная пленка.
Смешанные леса, березы, ели.
Умеренный климат Северного полушария, Европы, Азии, Австралии, в России распространен повсеместно.
Шляпка, ножка и пластинки: у цезарского — гладкая, желтые; у красного — покрыта белыми наростами, белые.
Шляпка у молодых округлая, у взрослых полураскрытая, до 10 см, с мелкой бахромой на краях.
Ножка похожа на волокнистый цилиндр, с вздутым основанием, вверху широкое кольцо.
Имеет запах хлорки.
Влажные хвойные и лиственные леса.
Теплые регионы умеренного климата.
Кольцо и неприятный запах: у мухомора — есть, у поплавка — отсутствуют.
Северное полушарие, континентальная Азия, Австралия, Кавказ.
У галерины более темная шляпка, без чешуек.
Ножка светлая, ровная, волокнистая.
Цвет мякоти светло-желтый, вкус горький, а запах неприятный.
Большие группы на гнилой древесине.
Евразия, Северная Америка, на всей территории России.
Съедобные — на ножке присутствует кольцевидная пленка, пластинки под шляпкой всегда светлые.
Не съедобные — пластинки серо-желтого цвета, со временем темнеет, пленки нет.
Ножка до 10 см, верх желтый, низ коричневатый. Вверху виднеется кольцо.
Скученные группы на пнях, валежнике, оставшихся от лиственных деревьев.
Евразия, Северная Америка, на всей территории России.
Съедобные — на ножке присутствует кольцевидная пленка, пластинки под шляпкой (трубчатый слой) всегда светлые.
Не съедобные — пластинки бело-розовые, быстро приобретают темно-бурый с лиловым отливом цвет, пленки нет.
Ножка толстая, напоминающая бочонок.
Мякоть белого цвета, ближе к основанию розовая.
Запах у молодых приятный, у взрослых гнилостный.
Лиственные леса, с известковой почвой.
Юг Европы, европейской части России, Кавказ, Ближний Восток.
Мякоть: у белого — белая; у сатанинского — при разрезе красная, затем синяя.
Ножка желтоватая, сетчатая структура из темно-коричневых полосок.
Мякоть светлая, при срезе краснеет, но иногда не изменяет цвет, горькая, без запаха.
Хвойные, лиственные леса.
Растет в лесной местности на всех континентах.
Сеточка на ножке: у белого — светлее основной, у желчного — темнее.
Чешуйки на ножке: у подберезовика — не имеют, у желчного — есть.
Ножка беловатого окраса, у взрослых красноватая.
Пластинки бледно-бурые, коричневые.
Лиственные, хвойные леса.
Европейская часть России, Западная Европа, Кавказ, Восточная Азия, Северная Америка, Северная Африка.
Кольцо на ножке: у шампиньона — есть, у волоконницы — нет.
Цвет спорового порошка: у шампиньона — темно-буро-фиолетовый, у волоконницы — желто-бурый.
Ножка сужается к основанию, до 10 см.
Мякоть бело-желтая, запах сладковатый, неприятный.
Хвойные, мелколиственные леса.
Европейская часть России, Сибирь, Приморский край.
Цвет, шляпка, ножка, запах: у лисички — ярко-желтый, вогнутая, гладкая, с волнистыми краями, плотная упругая консистенция, приятный запах; у говорушки — более яркий, доходящий до красного, ровные края, полая, тонкая, надломленный выделяет белый цвет, плохой запах.
Ножка: цвет светлее, чем у ножки. Форма цилиндр, суженный к основанию.
Хвойные сосновые леса, реже — еловые, смешанные, лиственные.
Европа, европейская часть России, Северный Кавказ, Сибирь, Урал, Дальний Восток,остров Тасмания.
Шляпка: у съедобных — светло-коричневая, у несъедобного — более темная, красноватая.
Трубчатый слой: у съедобных — светлый, у несъедобного — красно-, ржаво-коричневый.
Пластинки плотно прижаты к ножке, желтые с зеленоватым или оранжевым оттенком.
Хвойный и смешанный лес.
Европа,Пензенская область.
Шляпка зеленушки более выпуклая, цвет не имеет желтого оттенка.
Мякоть розовая, на срезе быстро темнеет.
Лиственные, смешанные, хвойные леса.
В лесной местности повсеместно.
Мякоть у груздя светлая, на срезе остается со временем светлой.
Дополнительные сведения о ядовитых грибах
Есть еще некоторая информация, которую нужно иметь в виду.
В статье использованы материалы:
http://1000ml.ru/lesnye-griby/lesnye-griby-2.html
2.
Свежие комментарии