Сорта сельдерея ~ Советы садоводам и огородникам

Сорта сельдерея

Известны три основных разновидности сортов сельдерея – это сорта корневого сельдерея, черешкового и листового.

Обычно корневой сельдерей культивируют для получения корнеплодов и листьев. Однако, процесс вегетационного периода корневого сельдерея довольно длительный, как правило, до 200 дней.

Одним из самых скороспелых сортов корневого сельдерея является сорт Яблочный. Вегетационный период Яблочного сорта длится около 160 дней.

Для получения зелени обычно рекомендуют листовой сорт сельдерея, при выращивании которого не образуются корнеплоды. Некоторые сорта листового сельдерея дают продукцию, примерно, через 70 дней. Сорта листового сельдерея обладает большим количеством листьев в отличие от корневого и черешкового.

Также не образует корнеплодов и сорт черешкового сельдерея, который обладает более мясистыми черешками. На наших территориях, к сожалению, сорт черешкового сельдерея не часто используется, хотя, широко используется в европейских странах, в частности, во Франции.

Недавно появился новый сорт сельдерея под названием « самоотбеливающийся » сорт. Особенность этого сорта заключается в том, что при выращивании не требуется подготовка траншеи и окучивание. Созревает этот сорт сельдерея намного быстрее и вкусовые качества данного сорта лучше. Хотя, существенным недостатком нового сорта сельдерея является то, что морозостойкие качества данного сорта, намного ниже, чем у традиционных сортов сельдерея, а черешки не подлежат долгому хранению.

Представители корневого сельдерея.

В настоящее время известны еще несколько сортов корневого сельдерея, среди которых можно выделить сорт Албин . Албин представляет собой сорт среднеспелого урожайного сорта корневого сельдерея, который обладает округлыми корнеплодами, диаметром около 12 см. Поверхность корнеплодов сорта Албин белая с зеленоватым оттенком и также мякоть этого сорта белого цвета.

Еще один представитель сорта корневого сельдерея – сорт Диамант. Сорт Диамант, считается среднеранним сортом сельдерея, который обладает мощными, вертикальными, темно-зелеными листьями и округлыми, коричневыми корнеплодами. Корнеплоды Диаманта отличает небольшое количество боковых корней. Отличает сорт Диамант большая устойчивость к стрелкованию . Корнеплоды сорта Диамант имеют округлую, гладкую форму белого цвета и также сохраняют белый цвет после приготовления. Масса корнеплодов данного сорта около 200 гр.

В Северо-Западных, Центральных и Восточносибирских регионах широко развит сорт корневого сельдерея под названием Егор. Егор, представляет собой среднеспелый сорт корневого сельдерея. Период созревания от начала появления полных всходов до периода полной спелости составляет около 180 дней. Корнеплоды сорта Егор имеют довольно крупную, округлую форму с желтовато-серым окрасом. Особенностью данного сорта является низкое расположение корней. Сорт Егор обладает белой мякотью. Урожайность этого сорта около 25 т/га. Данный сорт отличает высокий уровень товарности, ароматичности, повышенное содержание общего сахара в корнеплодах, около 8 %, сухого вещества.

Одним из среднепоздних сортов корневого сельдерея является сорт Грибовский . Период созревания сорта Грибовского от периода всходов до уборки урожаев составляет около 190 дней. Отличительным свойством сорта Грибовский является плоская и округлая форма корнеплодов с малым количеством боковых корней, масса которых составляет, примерно, 150 гр. Корнеплоды этого сорта обладают белой, плотной мякотью с нежным пикантным вкусом.

Сорт Каскаде, также представляет собой сорт корневого сельдерея, который выведен совместно с агрофирмой «Белая дача» и Нидерландами. Этот сорт корневого сельдерея распространен в Центральных регионах. Сорт Каскаде представляет собой среднеранний сорт сельдерея, период созревания которого от полных всходов до спелости составляет, примерно 150 дней. Обладает округлыми корнеплодами средних размеров с низким расположением боковых корней. Урожайность составляет около 33 т/га.


Раннеспелый сорт сельдерея Яблочный является еще одним представителем корневого сельдерея, период созревания которого составляет около 160 дней. Урожайность данного сорта составляет, примерно 2,3—4,7 кг/м²,
с листьями, примерно, до 5,6 кг/м². Корнеплод имеет гладкую, округлую форму с белой мякотью и повышенным содержанием сахара. Масса корнеплода без наличия листьев составляет около 140 гр., а с наличие листьев масса корнеплода составляет, примерно, от 180 гр. до 460 гр. Листья зеленые, ароматные. Особенностью Яблочного сорта сельдерея является большая устойчивость к болезням, чем у других сортов корневого сельдерея.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *