Слива — лучшие сорта

Из всех известных фруктовых сортов, слива пользуется в народе высокой популярностью. Но из тех, которые занесены в Госреестр, обладающих настоящей выносливостью не так много. А таких, что могут похвастать прочими качествами, насчитывается всего только пять. Оценка сортов сливы под категорию «лучшая» производилась с учетом трех основных показателей: морозоустойчивости, устойчивости к заболеваниям, и вкусовым ощущениям отличные либо очень хорошие. В народе известно выражение, что слива себя не хвалит, но тропинка всегда к ней протоптана. И все же, как бы нам того не хотелось нам, не все сорта слив настолько хороши. Или слишком кислые плоды, или низкая морозоустойчивость, то низкая устойчивость к заболеваниям. И все же имеются экземпляры практически с идеальными показателями.

При выборе лучшего сорта сливы для выращивания в регионах средней полосы, и особенно для северных территорий, следует ориентироваться, естественно на морозоустойчивость. Может показаться, что слива, которая относится к исконно русским деревьям, по зимостойкости не уступает другим аборигенам. Однако это не так, и яблони и даже вишни обладают значительно более высокими показателями в этом плане. Большая угроза исходит для сливы от зимних оттепелей и последующих похолоданий, которые губительны для почек.

Слива Богатырская

слива Богатырская

В названии сорта полностью отражена его суть. Размеры плодов крупные 30-40 грамм, темно-фиолетового цвета, с легким восковым налетом. Мякоть имеет зеленовато-желтый цвет с нежной, сочной, хорошей кисловато-сладкой консистенцией. Оценивается в 4,5 балла по дегустационной шкале из 5-ти возможных. В опылителях этот сорт не нуждается. Урожай может достигать 60-80кг. с одного дерева при собственной самоопыляемости. Созревание плодов наступает в середине второй половины августа. Транспортабельность высокая. А первый урожай уже можно будет собрать на 4-5-тый год после высадки. Обладает высокой морозостойкостью. Сорт устойчив к заболеваниям и повреждению вредителями. Единственной проблемой этого сорта является богатый урожай. Большого количества плодов ветки могут не выдержать и сломаться. Поэтому требуют подпорок.

Сорт сливы Венгерка Корнеевская

Венгерка Корнеевская 

Венгерка КорнеевскаяОбладает также крупными плодами, фиолетово-бурого цвета, весом 30-35 грамм с плотным восковым налетом. Имеет желтую, сочную мякоть с хорошим, сладким вкусом. По дегустационной 5-ти бальной шкале занимает 4,5 балла. Опылители не требуются. Урожайность взрослого дерева 25-30 килограммов. Плодоношение начинается с 3-4-го года. Сорт обладает засухоустойчивостью и зимостойкостью. Цветочные почки могут подмерзать только при очень суровых зимах. К болезням и вредителям имеют хорошую устойчивость. Имеет ту же проблему, что и слива Богатырская: обильный урожай может поломать ветки. Слива

Слива Волгоградская

слива волгоградская

 

Даже взыскательный дачник может быть удовлетворен этим сортом. Темно-малиновые сливы, крупных размеров, весом 35-40 граммов обладают плотным восковым налетом. Кисло-сладкая и сочная мякоть оранжевого цвета оценена в 4,5 балла. Урожайность 50кг. с дерева без помощи опылителей, а при наличии перекрестного опыления урожайность может вырасти до 150кг. Плодоношение начинается с 4-го года. Сорт обладает хорошей засухоустойчивостью и морозоустойчивостью. Даже суровые зимы не влияют на плодовые почки. Практически не подвержен воздействию болезней и вредителей. Однако сливе Волгогоградская требуется хороший уход. Без него сливы будут значительно меньших размеров.

Слива Заречная ранняя

слива заречная ранняя

Этой красавице высказываются только восторженные отзывы. А все это из-за очень привлекательных темно-фиолетовых плодов с плотным восковым налетом, янтарной нежной мякотью и сочным кисло-сладким (4,5 балла) вкусом. Средний вес плодов 40 грамм, но может достигать и 50. Эта слива является одной из самых крупных. Урожайность высокая, достигает до 50 килограммов. Рано созревает конец июля. В плодоношение вступает на 3-й, 4-й год. Морозные зимы переносит легко. Обладает отличной устойчивостью к заболеваниям и вредителям.

Слива Мирная

слива мирная

Обладает достаточно крупными, около 30 граммов плодами, темно-фиолетового цвета, мякотью кисло-сладкого вкуса, желто-зеленого окраса и нежной, сочной консистенцией. В зимостойком кластере слив она является самой вкусной, заслуживает оценки 4,8 балла. Обладает приличным урожаем от 25 до 40 килограмма с дерева, созревание наступает в августе, середине месяца. Первый урожай слив можно получить на 4-й, 5-й год посадки. Сорт засухоустойчив, но при поливах плоды приобретают сочность и более приятный вкус. Также обладает очень высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням и вредителям. Неравномерное созревание плодов можно отнести к недостаткам сливы Мирная.

Справка для садоводов:

Механизм дегустационной оценки

Вкусовые качества плодов оцениваются профессиональными дегустаторами. Они пробуют на вкус плоды каждого нового сорта и определяют баллы по шкале от единицы до пяти. Это является так называемой дегустационной оценкой. Вкусовые качества фруктов по ней делятся на пять групп:
1. не съедобная до 3-х баллов;
2. посредственная 3-и 3,7 балла;
3. хорошая 3,8 4,3 баллов:
4. очень хорошая 4-4 4,7 баллов;
5. отличная 4,8 5 баллов.

2.